Bowmore 12 Year Old Scotch Review

By Richard Thomas

Rating:

Bowmore 12 Year Old
(Credit: Beam-Suntory)

Vaikka Bowmorella on varmasti hyvä maine, se on kummasti jäänyt huomiotta ”Islay-kahdeksikon” joukossa. Sanon sen olevan outoa, koska Bowmore oli saaren ensimmäinen laillinen tislaamo, joka sai tislausluvan vuonna 1779; sanon, että se on sivuutettu, koska tästä historiallisesta ominaisuudesta ja sen kunnioitettavista viskeistä huolimatta harva harrastaja osoittaisi Bowmorea ja sanoisi: ”Tämä on Islayn klassinen/ikoninen/chic-tislaamo.”

Vain kymmenen vuotta sitten huutokaupassa myytiin todella antiikkinen pullo Bowmorea vuodelta 1850, joka maksoi tuolloin vain 2400 puntaa (n. 45 000 dollaria). Tiedän, että ”pelkkä” ei tunnu sanalta, joka liitettäisiin uuden Volvon hintalappuun, mutta pitää muistaa, että ultrakypsät, mutta viime kädessä modernit Macallan single malts -viinit tuovat rutiininomaisesti tuollaisia summia. Se on sievä summa, mutta ei oikeastaan kovinkaan paljon uniikkikappaleesta.

Bowmore 12 Year Old on malliston lippulaiva ja nauttii ansaittua mainetta hienona esimerkkinä aloittelevan tason single maltista, puhumattakaan siitä, että se on aloittelevan tason Islay malt. Kirjailijoiden, näyttelijöiden ja mallien kanssa tekemissäni ”Talks Scotch” -haastatteluissa se on noussut usein esiin turpeisista viskeistä pitävien ihmisten kohdalla, kun olemme päässeet heidän kohtuuhintaisiin go-to -valintoihinsa.

Scotch
Bowmore 12 on pullotettu 40 %:n tilavuusprosentilla, ja se on tuossa arvossaan melko tummaa skottilaista viskiä, väritykseltään kullankeltaisen ja vaalean meripihkan värin välimaastossa. Lasin pinnoitteesta erottuu kuvio, jossa on kiinteitä, lähes tasaisesti jakautuneita jalkoja.

Tuoksu on pääosin mieto ja savuinen, jota korostavat bergamotin, sitruunankukkien ja tuoreleikatun heinän vivahteet. Tuoksu on erittäin miellyttävä (jos pidät turvesavusta), sekä kohtalaisen hienostunut että monipuolinen.

Maku on täyteläisen savuinen, kuin paksun pankon vieriessä kielen päällä. Se ei kuitenkaan ole ylivoimainen, sillä tuota savumattoa tasapainottavat melko hyvin (joskaan eivät yhtä tasapainoisesti kuin tuoksussa) appelsiininkukkahunaja ja bourbon-tynnyrin vanilja. Jälkimaku on tuhkamainen ja ruohomainen, kevyesti lämmin ja melko pitkä.

Vähintään 40 %:iin pullotettuun viskiin nähden huomattavan maukas Bowmore 12 Year Old on yksi parhaista aloittelevista single malteista. Ainakin se on haastaja Islayn parhaasta entry level -viskistä. Samalla on helppo ymmärtää, miksi haastateltavani viittasivat jatkuvasti siihen go-to viskinä.

Hinta
Bowmore 12 Year Old maksaa Yhdysvalloissa tyypillisesti 50 dollaria ja Isossa-Britanniassa 40 puntaa.

Hinta
Bowmore 12 Year Old maksaa Yhdysvalloissa tyypillisesti 50 dollaria ja Isossa-Britanniassa 40 puntaa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.