By Richard Thomas
Rating: B+
Bowmore 12 Year Old
(Credit: Beam-Suntory)
Während Bowmore sicherlich einen guten Ruf hat, wird er unter den „Islay Eight“ seltsamerweise übersehen. Ich sage seltsam, weil Bowmore die erste legale Brennerei auf der Insel war, die 1779 eine Lizenz erhielt; ich sage übersehen, weil trotz dieser historischen Besonderheit und ihrer gefürchteten Whiskys nur wenige Enthusiasten auf Bowmore zeigen und sagen würden: „Das ist die klassische/ikonenhafte/schicke Brennerei von Islay.“
Erst vor zehn Jahren wurde eine wahrhaft antike Flasche Bowmore aus dem Jahr 1850 bei einer Auktion für gerade einmal 29.400 £ (damals etwa 45.000 $) verkauft. Ich weiß, dass „nur“ kein Wort ist, das man mit dem Preisschild eines neuen Volvo in Verbindung bringt, aber bedenken Sie, dass ultra-gealterte, aber letztlich moderne Macallan Single Malts regelmäßig diese Summe einbringen. Es ist eine hübsche Summe, aber nicht wirklich viel für ein Einzelstück.
Bowmore 12 Year Old ist das Flaggschiff der Linie und genießt einen wohlverdienten Ruf als gutes Beispiel für einen Single Malt der Einstiegsklasse, ganz zu schweigen von einem Islay-Malt der Einstiegsklasse. In den „Talks Scotch“-Interviews, die ich mit Autoren, Schauspielern und Models führe, wird er oft von den Leuten erwähnt, die torfige Whiskys mögen, wenn wir zu ihren erschwinglichen Favoriten kommen.
Der Scotch
Bowmore 12 wird mit 40 % ABV abgefüllt und ist ein ziemlich dunkler Scotch mit einer Färbung zwischen Gold und hellem Bernstein. Die Beschichtung des Glases ergibt ein Muster aus soliden, fast gleichmäßig verteilten Beinen.
Der Duft ist hauptsächlich mild und rauchig, akzentuiert durch Noten von Bergamotte, Zitronenblüten und frisch geschnittenem Heu. Es ist eine sehr angenehme (wenn man Torfrauch mag) Nase, sowohl mäßig anspruchsvoll als auch gut abgerundet.
Der Geschmack ist reichlich rauchig, wie eine dicke Bank, die über die Zunge rollt. Er ist jedoch nicht überwältigend, da dieser Rauchteppich durch Orangenblütenhonig und Bourbonfass-Vanille ziemlich ausgeglichen ist (wenn auch nicht so ausgeglichen wie in der Nase). Der Abgang ist aschig und grasig, leicht warm und ziemlich lang.
Für einen Whisky, der mit mindestens 40 % abgefüllt wurde, ist der Bowmore 12 Year Old einer der besten Single Malts für Einsteiger überhaupt. Zumindest ist er ein Anwärter auf den besten Einstiegswhisky von Islay. Gleichzeitig ist es leicht zu verstehen, warum meine Gesprächspartner ihn immer wieder als ihren Lieblingswhisky bezeichneten.
Der Preis
Bowmore 12 Year Old kostet in den USA normalerweise 50 $ und in Großbritannien 40 £.