Kwiaty są osadzone na kwiatostanie w kształcie pogrzebacza, zwanym spadiksem, który jest częściowo zamknięty w spatce lub liściopodobnym kapturku o różnym kolorze. Kwiaty są ukryte przed wzrokiem, skupione u podstawy spadiks z pierścieniem kwiatów żeńskich na dole i pierścieniem kwiatów męskich nad nimi.
Powyżej kwiatów męskich znajduje się pierścień włosków tworzących pułapkę na owady. Owady są uwięzione pod pierścieniem włosów i są opylane pyłkiem przez kwiaty męskie przed ucieczką i przenoszenia pyłku do spadices innych roślin, gdzie zapylają kwiaty żeńskie. Gdy roślina jest zapylona, małe włoski więdną i uwięzione owady są zwolnione.
Po kwiatostan otwiera, spadix ogrzewa się znacznie powyżej temperatury otoczenia, ze względu na zjawisko zwane termogenezą. Jest to spowodowane szybkim zużyciem skrobi w procesie oddychania niewrażliwego na cyjanek, który jest biochemicznie różny od oddychania normalnie występującego u roślin. Ciepło jest wykorzystywane do odparowania składników zapachowych, które u gatunków z krótkimi „kwiatostanami” powodują zapach fekaliów. To z kolei przyciąga małe muszki i gnaty, które mają zostać uwięzione w kwiatostanie. Ponieważ czas potrzebny do skutecznego zapylenia może wynosić kilka dni, wiele małych owadów ginie w kwiatach ze względu na ich krótką żywotność. Dlatego też martwe owady są często znajdowane w kwiatostanie po jego otwarciu, co czasami prowadzi znalazcę do przekonania, że jest to roślina mięsożerna – ale tak nie jest. Żadne enzymy trawienne lub podobne składniki nie są obecne; i w rzeczywistości, po zapyleniu, cały kwiatostan zaczyna więdnąć z wyjątkiem centralnej części, z której później wyłaniają się jagody.
Pod względem zapylania, gatunki Arum można podzielić na dwie (lub trzy) odrębne grupy. Gatunki „kryptyczne” mają kwiatostan na stosunkowo krótkiej łodydze, a zapach wydzielany podczas termogenezy jest rozpoznawalny dla ludzkiego nosa jako wyraźnie kałowy. Gatunki te są odwiedzane przez owady mające jakiś związek z gnojówką, takie jak sówkowate (Psychodidae) czy grzybiarki (Sciara). W północnej Europie występują tylko gatunki krypto-kwiatowe.
Inna główna grupa to gatunki zwane „flagowymi”, ze względu na kwiatostan znajdujący się na długiej szypułce. Te gatunki również wykazują termogenezę, ale jeśli zapach jest uwalniany, to nie jest rozpoznawalny dla ludzkiego nosa, i dyskutuje się czy zapylacze są przyciągane przez nierozpoznawalny zapach, samą termogenezę czy atrakcyjność wizualną.
Wreszcie blisko spokrewnione A. idaeum i A. creticum nie wydają się pasować do żadnej z tych dwóch grup. A. creticum wydaje się być z grupy „flagowej”, ale jako jedyny gatunek wydziela przyjemny cytrynowy zapach. Pozornie „kryptyczny” A. idaeum nie wydziela rozpoznawalnego zapachu.
.