Kubánská kuchyně je skvělým prolnutím španělské, karibské a africké kuchyně. Proto vznikl voňavý sortiment kubánských dezertů, který je ztělesněním sladké všestrannosti. Od smažených těstových kuliček po vlhké koláče, od hladkých krémů po krémové pudinky – Kuba má všechno. Tak směle do toho a podívejte se na tyto sladké pokrmy, které lahodí vašemu rtu a díky kterým si budete chtít bez výčitek dopřát sladké.
Torticas de Moron- tradiční kubánský dezert
CookingChannelTV.com
Co to je: Sladké sušenky, které pocházejí z Morónu na střední Kubě. Tradičně se připravují na sádle nebo někdy na rostlinném zkráceném tuku.
Jak chutnají: Kombinace rumu a limetky jí propůjčuje lehkou, křupavou strukturu, zatímco vanilka jí dodává tropickou chuť.
2. Dulce de Leche- lahodný dezert
ThePioneerWoman.com
Co to je:
Jak chutná: Karamelová omáčka vyrobená kondenzací mléka a cukru, do které se pro ochucení přidává skořice:
Arroz con Leche – proslulý kubánský rýžový pudink
Food.com
Co to je?
Jak chutná: Je to pochoutka z rýže, mléka, cukru a skořice:
Flan – autentické kubánské sladké jídlo
TheHungryCuban.com
Co je to: Sladký a sametový zázrak s posypem skořice, který dráždí chuťové pohárky: Je to vaječný krém, jehož dalšími složkami jsou mléko, vanilkový extrakt a cukr. Pro chuť se často přidává kondenzované mléko, skořice a karamelová omáčka.
Jak to chutná: Směs karamelu, cukru a vanilky v kombinaci s měkkým, heboučkým základem z něj dělá hladký a voňavý pokrm, který si člověk může zdánlivě dopřát po lahodném jídle.
Brazo de Gitano- A Mouth-Watering Cake Roll
McCormick.com
Co to je:
Jaké to je?
Jak chutná:
Jak chutná: Nugát vyrobený z ořechů, medu, cukru a bílků nebo čokolády:
Capuchinos Cubanos – šťavnatý dezert z kapučína
ICuban.com
Co to je: Sladké a oříškové tyčinky jsou skutečně křupavou i zdravou svačinkou na cesty:
Jak to chutná: Heboučké žluté koláčky ve tvaru kužele zalité sladkým sirupem
Co to je?
Pastelitos de Guayaba- Tempting Guava Pastries
SnapGuide.com
Co to je: Mají jemnou, sirupovou, v ústech se rozplývající strukturu a příjemnou sladkou chuť:
Jak to chutná: Kubánské pečivo plněné lahodnou guavovou náplní.
Co to je?
Tocinillo del Cielo- typický kubánský dezert
Food.com
Co je to: Tocinillo del Cielo- typický kubánský dezert: Je často mylně nazýván „Tocino del Cielo“, což v překladu znamená „Slanina z nebe“, ačkoli po slanině v něm není ani stopy. Tento „bratranec“ flanelu má jako hlavní ingredience cukr, vodu a žloutky.
Jak chutná: „Tocino“ (Tocino) se vyrábí z cukru, vody a žloutků:
Churros- neodolatelná svačinka
BestCubaGuide.com
Co je to: „Churros – neodolatelná svačinka“:
Jak chutná: Tvoří ji dlouhá tyčinka ze smaženého těsta s cukrovou polevou, kterou můžete pozřít kdykoli během dne: Tato pochoutka bezchybně uspokojí vaši chuť na cukr i na něco smaženého, když se cítíte trochu zmalátnělí.
11. Merenguitos- Jednoduché kubánské merengues
ICuban.com
Co to je: Merenguitos – jednoduché kubánské merengues: Tyto křupavé kapky piškotového nebe se připravují jednoduše z dobře rozšlehaných vajec a cukru, někdy se přidává vinný kámen na zpevnění směsi. Jejich chuť může vylepšit pár kapek limetkové nebo vanilkové esence.
Jak to chutná: „Sušenky jsou velmi chutné:
12. Mají jednoduchou chuť s lehkým pocitem, takže je příjemné je mlsat, kdykoli se vám zachce. Pastel de Queso de Guayaba- autentický tvarohový koláč s guavou
DessertsRequired.com
Co to je:
Jak chutná: Dort ze smetanového sýra, guavové pasty, cukru a másla, přelitý guavovou marmeládou:
Cazuela de plátano- Lahodný banánový nákyp
Food.com
Co to je: Sladká chuť guavy spolu s tvarohovou chutí dortu z něj dělají jedinečný dezert, na kterém si pochutnáte: Jídlo z banánů, pekanových ořechů, másla, hnědého cukru a rozinek, které je ideální pro ty, kteří mají odpor k mléčným výrobkům.
Jak to chutná:
Buñuelos de Viento – chutné kubánské lívance
SpainRecipes.com
Co je to: Sladký a máslový banánový nákyp s křupavou, sirupovitou a jemnou konzistencí, díky kterému se budete cítit jako na večírku:
Jak to chutná: Smažené kuličky z mouky, másla, vajec a cukru, často posypané moučkovým cukrem, šlehačkou nebo javorovým sirupem:
Boniatillo – kubánský sladký bramborový pudink
CHSugar.com
Co to je: Tyto sladké větrné kuličky jsou velmi lehké a křupavé:
Jak to chutná: Další krásný pudink ze sladkých brambor, hnědého cukru, husté smetany a vanilky, ideální na svátky
Co to je?
Coquitos – snadná výroba kokosových kuliček
CubaninTheMidwest.Blogspot.in
Co je to: Sladká bramborová hmota, která má přitažlivou chuť a je dokonale krémová:
Jak to chutná: Smažené cukroví z hnědého cukru, kokosu a vanilkové esence:
Cafe Con Leche Custard- hříšné kubánské latté
MyRecipes.com
Co to je: Sladké spojení kokosu a vanilky spolu se sirupovou dobrotou je božské:
Jak to chutná: Latte dezert z kávy, kondenzovaného mléka, mouky a žloutků
Co to je?
Casco de Guayaba- Nektarodárné guavové „helmy“
CubanFoodRecipes.com
Co to je: Sladký dezert s kofeinem se v ústech převaluje jako kousek ráje a má lákavě bohatou chuť:
Jak to chutná: Neuvěřitelně jednoduchý ovocný pokrm připravený z guavy, cukru, vody a trochy limetkové kůry, která dodává ostrou chuť:
Ron Crema Tarta de Plátano- Banánový koláč s rumovým krémem
CubaTravel.website
Co to je: Tento mimořádně sladký koláč z guavy je na jazyku nebezpečně šťavnatý:
Jak chutná: Tradiční koláč z banánů, rumu a smetany:
Cake de Ron- klasický kubánský vánoční dezert
MyRecipes.com
Co je to: Vánoční koláč s rumem, banánem, vanilkou a kešu moučníkem:
Jak chutná: Lahodný dort připravený z banánového likéru, rumu a šlehačky v buchetové nebo prstencové formě
Co je to za dort?
Tamarindo Pulpitas- A Flavorsome Tamarind Candy
KittyCooks.com
Co je to: Klasická kombinace chutí banánů a rumu v dortu, která polechtá vaše chuťové vjemy, vás jediným soustem přenese do tropů: Sladkokyselé bonbony vyrobené z cukru a tamarindové dužiny s přídavkem kajenského pepře
Jak to chutná:
Senoritas- Krémové pečivo s krémovou náplní
ICuban.com
Co to je: Sladkost spolu s kyselou příchutí a ostrostí kajenského pepře dělají z tohoto pečiva zajímavou pochoutku:
Jak to chutná: Vločkové pečivo vyrobené z mléka, másla, žloutků, cukru a čokolády nebo vanilky:
Dulce de Leche Cortada- sladkokyselý mléčný dezert
ICuban.com
Co to je: Vločkové pečivo je tvořeno vrstvou hladké čokolády nebo smetanového krému:
Jak to chutná: Karamelový mléčný tvaroh vyrobený ze sraženého mléka a cukru:
Quesitos- Cheesy Puff Pastries
HispanicKitchen.com
Co je to: Sýrové pečivo s tvarohem, cukrem a skořicí se promění v neobvyklý sladký pokrm:
Jak to chutná: Rohlíčky z listového těsta s tvarohovou náplní, polité cukrovým sirupem
Co to je?
Piña Asada- Ovocný kubánský dezert
TasteTheIslandsTV.com
Co to je: Křehký dezert je lahodný a má sladkou, jemnou tvarohovou chuť: Grilované plátky ananasu připravené s cukrem a máslem, přičemž chuť mu dodává limetková šťáva nebo citronová kůra.
Jak to chutná:
Natilla – chutný skořicovo-vanilkový krém
Food.com
Co to je: Sladké a křupavé plátky ananasu smíchané s kyselou chutí citronu vytvářejí v ústech skvělé spojení:
Jak to chutná: Vanilkový krém připravený z mléka a vajec, zatímco skořicový prach slouží jako nádherná ozdoba:
Pastel de Mango- Kubánský mangový dezert
FoodBlogs.com
Co to je: Krémový pudink se dokonale snoubí s bohatým nádechem skořice:
Jak chutná: Dort z manga v kubánském stylu s tvarohovou nebo kokosovou polevou, který se skvěle hodí jako narozeninový dezert
Jak chutná: Dort z manga v kubánském stylu s tvarohovou nebo kokosovou polevou:
Dulce de Toronja- ochucená kandovaná grapefruitová kůra
ChowHound.com
Co je to: Dort má nebeskou tropickou chuť díky čerstvému a šťavnatému mangu: Kandovaná grapefruitová kůra vyrobená z vnější slupky grapefruitu, cukru a vody.
Jak to chutná:
Empanadas de Manzana- tradiční kubánské jablečné placičky
TheLatinKitchen.com
Co to je: Kandované jablečné placičky jsou sladké, žvýkací a mají příjemnou chuť:
Jak to chutná: placička se sladkou jablečnou náplní, která se připravuje z másla, skořice a cukru:
Tento seznam kubánských sladkých pokrmů, na které se sbíhají sliny, vám určitě přivodí cukrovou horečku už při pohledu na něj. Podívejte se do nejbližší kubánské pekárny nebo si ho sami připravte, abyste se mohli oddávat sladkým dobrotám.
Takže dobrou chuť, dámy a pánové! Nebo, jak říkají Kubánci, buen provecho!