Kowloon: „Va fi un sfârșit la un moment dat… dar nu chiar acum”

Un restaurant iconic de pe Route 1 vrea să știți: Nu pleacă nicăieri. Cel puțin nu acum.

Joi seara, reprezentanții de la Kowloon au declarat în fața Consiliului de Planificare din Saugus că restaurantul deținut de familie are în vedere reamenajarea proprietății, ceea ce a dus la speculații că restaurantul intenționează să se închidă în viitorul apropiat.

Potrivit ordinii de zi a Consiliului de Planificare, un plan preliminar de lotizare a fost prezentat de avocatul Richard Magnan pentru 948 Broadway din Saugus.

Kowloon a emis o declarație joi, după ședința consiliului de planificare, asigurându-și fanii că intenționează să mai rămână pe aici încă o vreme.

„Nu suntem vânduți și nu ne vom închide curând”, se arată în declarație. „Au existat multe speculații cu privire la apariția noastră în consiliul de planificare din această seară. Vrem doar să clarificăm ce se întâmplă de fapt. Planificăm doar pentru viitor, care va fi peste ani, nu peste luni. Procesul prin care consiliile locale trebuie să facă diligențele necesare și să aprobe orice proiect nu este un proces care se desfășoară peste noapte. Așa că familia noastră doar începe niște demersuri preliminare.”

Publicitate

Kowloon nu a răspuns imediat la solicitarea de comentarii a Boston.com.

Declarația a detaliat motivul pentru care restaurantul s-ar putea închide „la un moment dat”, dar nu a specificat un termen.

„Tocmai am împlinit 70 de ani de activitate și ne dăm seama că, deși plină de satisfacții, este o viață atât de solicitantă”, a împărtășit declarația. „Și va exista un sfârșit la un moment dat… dar nu chiar acum. Așa că vă mulțumim foarte mult pentru revărsarea de urări de bine. Și vom mai fi prin preajmă pentru încă o vreme.”

Proprietarul Kowloon, Bobby Wong, ar fi declarat că următoarea generație a familiei nu intenționează să continue operațiunile restaurantului.

Deschis inițial în 1950 ca The Mandarin House, familia Wong a cumpărat proprietarii în 1958 și a reinventat spațiul ca Kowloon Restaurant and Cocktail Lounge. Destinația de pe Route 1 a adăugat un carhop și un cinematograf drive-in la proprietate în iunie 2020 și a continuat să ofere servicii de takeout și dine-in pe tot parcursul pandemiei.