Um restaurante ícone da Rota 1 quer que você saiba: Não vai a lado nenhum. Pelo menos não agora.
Na noite de quinta-feira, representantes do Kowloon disseram ao Conselho de Planejamento Saugus que o restaurante familiar está considerando reformar a propriedade, levando a especulações de que o restaurante planeja fechar em um futuro próximo.
De acordo com a agenda do Conselho de Planejamento, um plano preliminar de subdivisão foi apresentado pelo advogado Richard Magnan para a 948 Broadway em Saugus.
Kowloon divulgou uma declaração na quinta-feira após a reunião do Conselho de Planejamento, tranquilizando os fãs de que planeja ficar por mais algum tempo.
“Não estamos vendidos ou fechando em breve”, lê-se na declaração. “Tem havido muita especulação em relação à nossa aparição no conselho de planejamento esta noite. Nós só queremos esclarecer o que está realmente acontecendo. Estamos apenas planejando para o futuro que será anos e não meses de distância. O processo para que as diretorias locais façam a devida diligência e aprovem qualquer projeto não é um processo noturno. Portanto, nossa família está apenas começando alguns trabalhos preliminares”
Kowloon não respondeu imediatamente ao pedido de comentários do Boston.com.
A declaração detalhou porque o restaurante pode fechar “em algum momento”, mas não especificou uma linha do tempo.
“Acabamos de completar nosso 70º ano no negócio e percebemos que, embora gratificante, é uma vida tão exigente”, a declaração compartilhou. “E haverá um fim em algum momento…mas não agora”. Por isso, muito obrigado pelo derramamento de bons desejos”. E nós ainda estaremos por aqui por mais algum tempo”
O dono do Kowloon Bobby Wong disse que a próxima geração da família não pretende continuar com as operações do restaurante.
Originalmente aberto em 1950 como The Mandarin House, a família Wong comprou os donos em 1958 e reinventou o espaço como o Restaurante Kowloon e Cocktail Lounge. O destino da Rota 1 acrescentou uma oficina e um cinema drive-in à propriedade em junho de 2020, e continuou a oferecer serviços de take-in e jantar durante toda a pandemia.
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