By Father John Rayls
Rating: B+
Old Grand-Dad 114
(Credit: Beam Suntory)
「底値」のウィスキーを探求し続ける中で、私はまたしても勝者に巡り会った。 ビームサントリーの「オールド・グランド・パパ114」です。 ソフトでスムーズ、デリケートなスタイルの洗練されたウイスキーではなく、「喉にパンチを食らわす」アプローチをとる、非常にダイレクトでポイントを押さえたバーボンである。 少し熱めに飲み、ライ麦のマッシュビル（27％）が高いため、スパイシーさのハードルを上げている。 また、映画や本（ジェームズ・ボンドやバッドサンタなど）でも、この銘柄が取り上げられることが多い。 孫のレイモンド・ヘイデンは、自分のバーボンを祖父のバジル・ヘイデン（Old Grand-Dad）の名前にちなんで名付けた。 1987年にジムビームとなった会社が所有権を取得し、現在はスタンダードな80プルーフ（86から引き下げ）、100プルーフ、114プルーフ（バレルストレングス）などのバリエーションがあります。
The Bourbon
Old Grand-Dad 114の色は、濃いオレンジがかったライトブラウンです。 ボトルは重厚なコルクで、すべてのラベルにバジル・ヘイデンの似顔絵が施されている。
香りはイースト香が強く、ビスケットや蜂蜜を思わせるキャラメルのような香りがする。 この香りは、攻撃的でもなく、繊細でもなく、驚くことに、鼻に焦げがないので、香りはとても心地よく、魅力的です。
上記のヒントにもあるように、味の経験は、確かに攻撃的な面を持っています。 ホットで飲むのですが、摂取する喜びが残っており、口いっぱいに広がります。 これは、口の中のあらゆる部分が同時に活性化されるため、口の中が非常にわずかにコーティングされるところから始まります。 これは期待していないと少し圧倒されるかもしれない。 口の中はすぐに甘いキャラメルで満たされますが、それはすぐに微妙なペッパーとスパイスの体験へと変わっていきます。 フィニッシュは長く、とても楽しいです。 このような状況下、このような弊害が生じないよう、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために、弊害を最小限にするために…………………………………………………. 例えば、Old Grand-Dad 114は、20ドル以下で手に入れたボトルです
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