ベーカリー風レモンブルーベリーマフィン

確かにこれはとても夏らしいマフィンのように見えますが、ちょうど今頃は夏とそれが提供するすべての新鮮な味を渇望し始めるところなのです。 私は最近店でまともなブルーベリーを見つけることができました、私は夏の間に見つけることができるもので、かなり甘くないが、これらのマフィンは、最高のものを必要としない。 私は絶対にレモンとブルーベリーの組み合わせを愛してきたので、私はまだレモンブルーベリーマフィンのレシピを共有していない理由はよく分からないのですか？ しかし、より良い遅延その後決して。

私はこれらのマフィンを二回作り、異なるたびにそれらをトッピングしました。 このマフィンは2回作って、それぞれ違うトッピングをしました。1回目は焼く前にキラキラした砂糖（粗糖でもOK）をかけ、2回目はキラキラした砂糖はかけずに、焼いた後にレモングレーズをかけました。 私はどちらの方法も気に入りましたが、もしレモンの風味をもっと楽しみたいのであれば、グレーズをかけることをおすすめします。 また、1回目は大さじ1杯のレモンの皮、2回目は大さじ2杯のレモンの皮でテストしました。 大さじ2杯の方が明らかにレモンの風味が増し、色もより黄色くなったので、こちらもお好みでどうぞ。 なぜ「ベーカリースタイル」なのかというと、マフィンの上部がドーム状になっているからです。 これが私の考えるベーカリースタイルです。 中のマフィンは柔らかくて、マフィンの上は完璧に盛り上がっています。 フレッシュで鮮やかな風味と素晴らしい食感をお楽しみください。 そして、もしあなたが私のように、そのマフィントップを味わうことになるのです。 楽しんで、幸せなベーキング！

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ベーカリー風レモンブルーベリーマフィン

ベーカリー風レモンブルーベリーマフィン