Asegúrese de ver la publicación del blog LiveStrong.com de este mes con el Dr. Berookim sobre lo que necesita saber sobre el ayuno. Las personas deciden ayunar por muchas razones – a veces religiosas, a veces relacionadas con la salud. Aunque se podría pensar que prescindir de los alimentos no podría causar trastornos digestivos, muchas personas experimentan los incómodos síntomas del reflujo ácido mientras ayunan &por qué el ayuno puede agravar el reflujo. No hay duda de que la práctica del ayuno puede tener muchos beneficios, tanto espirituales como físicos, pero un desafortunado efecto secundario es que cambia el equilibrio del ácido en el estómago. Esto puede conducir al reflujo, dice Peyton Berookim, MD, un gastroenterólogo con el Instituto de Gastroenterología del Sur de California en Beverly Hills. «Cuando no hay contenido o comida en el estómago para que se descomponga, como cuando uno está en ayunas, los niveles de ácido estomacal pueden empezar a aumentar», dice el Dr. Berookim. «Pero si no hay comida en el estómago para ‘absorber’ el ácido, esto puede dar lugar a una acumulación de ácido perjudicial que puede causar dolor epigástrico, malestar (acidez) y regurgitación del ácido hacia el esófago (reflujo ácido).»
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