Layton är Davis Countys största stad och ligger 11 mil söder om Ogden och 23 mil norr om Salt Lake City. Den gränsar till Wasatchbergen i öster och den stora saltsjön i väster i ett område som är känt för sina ibland starka ostvindar.
Mormonska pionjärer bosatte sig först i området Kaysville-Layton. Edward Phillips, JohnH. Green och William Kay kom med sina familjer våren 1850 och följdes av andra familjer samma år. Det är lätt att se på en samtida karta att Layton, en utväxt av Kaysville, inte var en planerad bosättning som många mormonsamhällen.
En kartläggning från 1854 visade Kaysvilles stadsplatta där affärscentrumet var beläget. År 1882 var två företag, Farmers Union och Barton and Sons, verksamma flera kilometer norrut i det område som först kallades Kays Creek. År 1886 kallades området Layton, uppkallat efter Christopher Layton, en framstående nybyggare i området, och ett separat distrikt och ett postkontor upprättades där.
Laytons invånares ständiga missnöje med att beskattas av Kaysville utan att få några förmåner kom till sin spets 1889 när Kaysville påbörjade byggandet av ett imponerande stadshus. Under ledning av Ephraim P. Ellison inledde Layton en långvarig juridisk kamp för att bryta sig loss från Kaysville som flera gånger ledde till Utahs högsta domstol och slutligen till USA:s högsta domstol. Stämningar och motstämningar löstes slutligen 1902, och Layton blev ett icke inkorporerat område. Ett växande affärsdistrikt i Layton vid denna tid omfattade två allmänna butiker, en köttmarknad, en saloon, en kolhandlare, en smedja, en frisörsalong, ett hotell och Layton Milling and Elevator Company, som 1903 transporterade mer mjöl än någon annan kvarn i Utah. First National Bank of Layton, det äldsta lokala företaget som fortfarande är i drift, grundades 1905.
Med en befolkning på 500 invånare blev Layton inkorporerat som en stad av tredje klass 1920. Tillväxten stagnerade fram till andra världskriget. Expansionen från646 år 1940 till 3 456 tio år senare gjorde det dock möjligt för Layton att bli en stad av tredje klass 1950. År 1985, med uppskattningsvis 36 000 invånare, överträffade Layton Bountiful som Davis Countys största stad. Stadens befolkning 1990 var 41 784.
Laytons yta utökades också från de ursprungliga 1,7 kvadratkilometerna 1920. De största annekteringarna var Laytona 1957 med 3,5 kvadratmil och East Layton med två kvadratmil 1981. Staden omfattar idag 18,48 kvadratmil.
Landbruket, som var grunden för Laytons tidiga ekonomi, gav upphov till två nyheter i Utah Territory – den första reservoaren som byggdes av Elias Adams 1852 och den första lusern som odlades av Christopher Layton. Bete utnyttjade en stor del av marginalmarken, och det tidiga torrjordbruket var också framgångsrikt. Kays Creek gav vatten, och en rad kanalföretag förbättrade den knappa tillgången. Byggandet av East Canyon Dam and Reservoir garanterade slutligen en pålitlig vattenförsörjning, vilket gjorde det möjligt för Laytons jordbrukare att bli kommersiellt framgångsrika med sådana kassagrödor som alfalfa, spannmål, lök och potatis. Ärtor och tomater bearbetades i lokala konservfabriker, däribland Layton Canning Company. Sockerbetsproduktionen ökade när Layton Sugar Factory färdigställdes 1915. Mejeriprodukter marknadsfördes och fruktodlingarna på den östra bänken gav rikliga fruktskördar. Efter andra världskriget var produktionen av majs och kalkoner också framgångsrik, men i och med den ökande förortsutbredningen är det inte mycket jordbruk kvar idag.
Anläggandet av Hill Field 1940 på sandryggen i norr satte förändringens hjul i rörelse. Under andra världskriget blev Hill ett viktigt centrum för försörjning och underhåll, med en åtföljande tillströmning av krigsarbetare och militärer och deras familjer. Idag är Hill Air Force Base fortfarande mycket viktig ekonomiskt sett, inte bara för Layton utan även för delstaten.
Med befolkningsökningen byggdes flera statliga bostadsprojekt under kriget i Layton. Ett av dessa, Verdeland Park, avvecklades under 1950-talet och blev så småningom ett rymligt offentligt komplex som omfattar Layton HighSchool, Layton-filialen av Davis County Library, Heritage Museum, nya stadskontor och en attraktiv stadspark med bland annat en vågbassäng.
Som många andra städer har Layton inte längre ett enda affärsdistrikt i centrum. Små butiker och köpcentra finns i staden, med Layton Hills Mall som det största. Smith’s Food and Drug Center, Inc. med regionala kontor, deg- och mejerifabriker och ett automatiserat distributionslager är den största arbetsgivaren i Layton City.
Men även om mormonerna fortfarande är de mest talrika, finns det nu en större religiös mångfald i Layton. Tidiga bosättare var medlemmar i den ursprungliga Kaysville Warduntil 1889 och 1895 då separata avdelningar organiserades i norr. I Laytonområdet finns det i dag sju heliga sista-dagars-heliga stationer. Jude’s Episcopal Church and School grundades i Layton 1885, men skolan lades ned 1896 och kyrkan 1916. År 1948 invigdes den katolska kyrkan St Rose of LimaCatholic church och den är fast etablerad i samhället. Ett antal andra konfessioner, inklusive fyra grenar av baptistkyrkan, First Assembly of God, buddhister, lutheraner, nasarékyrkan och en interkonfessionell gemenskapskyrka finns också representerade i Layton.