The one pan dinner fad maybe came and went but it still totally my thing! Este One Pan Moroccan Chicken and Couscous é um dos meus jantares favoritos até hoje! Tem uma deliciosa mistura de sabores e texturas, é um jantar saudável, e está repleto daqueles irresistíveis sabores marroquinos deliciosamente condimentados.
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Jantar de frango marroquino
Eu já fiz este jantar provavelmente 4 ou 5 vezes nos últimos meses, então é hora de compartilhá-lo. É uma combinação de dois pratos favoritos de verão (este Frango Marroquino Grelhado e este Couscous Marroquino com Legumes Assados e Ervilhas de Frango), mas eu os misturo em algo que pode ser feito junto no fogão.
Junto são cubos de peito de frango, vegetais salteados, cuscuz de limão, damascos doces ou passas de uva, especiarias, ervas frescas, e amêndoas fatiadas e juntos criam harmoniosamente um prato inesquecível!
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Porque quem quer um jantar de frango chato e suave??
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Como Fazer Frango Marroquino
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As minhas amêndoas para esta receita são Amêndoas de Pescador (você pode usar fatias ou fatias).
A Deliciosa Adição de Amêndoas
As Amêndoas Pescadoras são não-GMO Project Verified e não contêm conservantes. Além disso, há mais de nove variedades de nozes Fisher que são verificadas pela American Heart Association como saudáveis para que você possa se sentir bem ao adicioná-las às suas refeições favoritas ou lanchar nelas ao meio-dia.
O saco de despensa ajuda a manter as nozes frescas!
Eu adoro as nozes Fisher e esta Pan Moroccan Chicken and Couscous não seria a mesma sem elas!
Você pode comprar nozes Fisher na Amazon.
Para mais inspiração de receitas, confira FisherNuts.com.
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Outras receitas marroquinas que você pode gostar
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Folha de Cozinha Classy
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Um Pan Moroccan Chicken and Couscous
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de peito de frango desossado, sem pele, cortado em pedaços de 3/4 de polegada
- 3 colheres de sopa de azeite, dividido
- 1 colher de sopa de cominho moído, divididos
- 1/2 colher de chá de coentros moídos, divididos
- 1/2 colher de chá de canela moída, divididos
- Sal e pimenta preta moída na altura
- 1 pimentão vermelho grande, cebola vermelha picada em pedaços (1 1/2 chávena)
- 3/4 chávena cebola vermelha picada
- 1 1/2 chávena de cenouras em pau fósforo
- 1 colher de sopa de alho picado (3 dentes)
- 1/4 colher de sopa de curcuma
- 1 1/2 chávena de sopa de cenouracaldo de galinha com sódio
- 1/3 de chávena de damascos secos picados ou passas de uva douradas
- 1 chávena de couscous marroquino seco
- 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
- 1/2 chávena de Fisher fatiado Amêndoas
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
Instruções
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Calor 1 colher de sopa de azeite numa embalagem deColar uma frigideira de 12 polegadas ou uma frigideira profunda em fogo médio-alto.
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Adicionar frango para temperar com sal e pimenta, 1/2 colher de chá de cominho, 1/4 colher de chá de coentros e 1/4 de canela. Cozinhe, virando ocasionalmente, até cozinhar, cerca de 7 minutos.
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Transfira o frango para uma folha de papel alumínio e embrulhe para manter quente. Aquecer 2 colheres de sopa de óleo na frigideira.
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Adicionar em pimentão e cebola e refogar 5 minutos.
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Adicionar em cenouras, alho, restante 1/2 colher de chá de cominho, 1/4 colher de chá de coentros, 1/4 colher de chá de canela e curcuma e refogar 1 minuto.
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Adicionar em caldo de galinha e damascos, temperar com sal e pimenta a gosto e deixar ferver (não deve ferver apenas nas bordas, deve ferver levemente no centro também).
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Agite em cuscuz e depois retire do fogo e deixe descansar 5 – 6 minutos até ficar tenro.
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Agite em frango e qualquer suco acumulado, suco de limão, amêndoas, coentro e hortelã (você também pode adicionar um pouco mais de caldo, se desejar). Sirva quente.
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Receita fonte: Classe de Culinária
Esta é uma conversa patrocinada escrita por mim em nome de Fisher. As opiniões e o texto são todos meus.