Kowloon: 'There will be an end at some point … just not right now’

Ikoniczna restauracja przy Route 1 chce, żebyś wiedział: Nigdzie się nie wybiera. Przynajmniej nie teraz.

W czwartek wieczorem przedstawiciele Kowloon powiedzieli Radzie Planowania Saugus, że rodzinna restauracja rozważa przebudowę nieruchomości, co wywołało spekulacje, że restauracja planuje zamknięcie w najbliższej przyszłości.

Zgodnie z porządkiem obrad Rady Planowania, wstępny plan podziału został złożony przez adwokata Richarda Magnana dla 948 Broadway w Saugus.

Kowloon wydał oświadczenie w czwartek po spotkaniu Rady Planowania, uspokajając fanów, że planuje trzymać się jeszcze przez jakiś czas.

„Nie jesteśmy sprzedani ani nie zamykamy wkrótce”, czytamy w oświadczeniu. „Było wiele spekulacji dotyczących naszego wyglądu zarządu planowania dziś wieczorem. Chcemy tylko wyjaśnić, co jest rzeczywiście dzieje. Jesteśmy tylko planowanie na przyszłość, która będzie lat, a nie miesięcy od hotelu. Proces, aby uzyskać lokalne zarządy zrobić ich należytą staranność i zatwierdzić każdy projekt nie jest procesem overnight. Więc nasza rodzina właśnie rozpoczyna wstępną pracę.”

Reklama

Kowloon nie odpowiedział natychmiast na prośbę Boston.com o komentarz.

W oświadczeniu wyszczególniono, dlaczego restauracja może zostać zamknięta „w pewnym momencie”, ale nie określono czasu.

„Właśnie zakończyliśmy nasz 70 rok w biznesie i zdajemy sobie sprawę, że choć jest to satysfakcjonujące, jest to tak wymagające życie”, podzielono się oświadczeniem. „I będzie koniec w pewnym momencie … tylko nie teraz. Dlatego bardzo dziękujemy za mnóstwo dobrych życzeń. I będziemy tu jeszcze przez jakiś czas.”

Właściciel Kowloon Bobby Wong podobno powiedział, że następne pokolenie rodziny nie zamierza kontynuować działalności restauracji.

Oryginalnie otwarta w 1950 roku jako The Mandarin House, rodzina Wong wykupiła właścicieli w 1958 roku i ponownie wymyśliła przestrzeń jako Kowloon Restaurant and Cocktail Lounge. Miejsce docelowe Route 1 dodało warsztat samochodowy i kino drive-in do nieruchomości w czerwcu 2020 roku i nadal oferowało usługi na wynos i dine-in podczas pandemii.

.