Se stai visitando il Giappone durante il nuovo anno, congratulazioni! È un ottimo momento per visitare il paese. Contrariamente alla credenza popolare, non tutte le culture celebrano l’occasione allo stesso modo. Mentre in molti paesi occidentali è consuetudine festeggiare il giorno di Capodanno, in Giappone l’evento ha un significato maggiore. Quindi, come festeggia il nuovo anno il Giappone? Scopri le basi con questa panoramica.
Nomi per il nuovo anno in giapponese
In Giappone, ci sono due parole diverse per descrivere le celebrazioni del nuovo anno e il Capodanno stesso. La celebrazione del Capodanno giapponese si chiama shogatsu, e il giorno di Capodanno si chiama gantan. Proprio come in decine di paesi, il primo gennaio è una festa nazionale in Giappone. Ma è qui che le somiglianze tra il Giappone e gli altri paesi si allontanano. In Giappone, il nuovo anno non è solo un’altra festa, è ampiamente considerato la festa più importante. In molti paesi questo potrebbe essere il caso della Pasqua, del Natale o di un giorno di indipendenza, ma non è certo il caso del Capodanno.
Come i giapponesi celebrano la festa
È consuetudine che le persone in Giappone si dicano “akemashite-omedetou-gozaimasu”, o “Felice Anno Nuovo”, quando si vedono per la prima volta dopo il primo gennaio. Oltre a salutarsi l’un l’altro, il cibo gioca un ruolo enorme nelle celebrazioni del nuovo anno.
I giapponesi mangiano piatti speciali chiamati osechi ryori durante lo shogatsu. Sono confezionati in una scatola Jubako, che ha diversi strati. Ogni piatto ha un significato particolare. Per esempio, mangiano gamberi per una lunga vita, uova di aringa per la fertilità e altri cibi per ragioni specifiche. È anche tradizionale mangiare piatti di mochi (torta di riso) durante le feste di Capodanno. Zouni (zuppa di torta di riso) è il piatto di mochi più popolare. Gli ingredienti variano a seconda delle regioni e delle famiglie.
Anche nei paesi occidentali, come gli Stati Uniti, il cibo gioca un ruolo nelle celebrazioni di Capodanno, ma in misura minore. Nel Sud americano, per esempio, è consuetudine mangiare i piselli dall’occhio nero per la fortuna o le verdure o il cavolo per la ricchezza. Ma queste tradizioni culinarie non sono condivise da tutti gli americani.
Soldi e religione
In Giappone è consuetudine dare soldi ai bambini durante le celebrazioni del nuovo anno. Questo è chiamato otoshidama. Se si va alle riunioni di famiglia, è bene avere a disposizione del denaro in piccole buste.
Oltre al denaro, è tradizione per i giapponesi visitare un santuario o un tempio durante le feste di Capodanno. La gente prega per la sicurezza, la salute, la buona fortuna e così via. La prima visita a un tempio o santuario in un anno è chiamata hatsumoude. Molti templi e santuari famosi sono estremamente affollati. Alcuni templi e santuari vedono un paio di milioni di visitatori durante le vacanze di Capodanno ogni anno.
Chiusure festive
La maggior parte delle attività commerciali in Giappone sono tipicamente chiuse dal 29 o 30 dicembre al 3 o 4 gennaio circa. Le chiusure dipendono dal tipo di attività e dal giorno della settimana. Negli ultimi anni, molti ristoranti, minimarket, supermercati e grandi magazzini sono rimasti aperti durante le vacanze di Capodanno. Molti grandi magazzini ora tengono vendite speciali per il giorno di Capodanno, quindi se sei in Giappone in questo periodo, potresti voler fare un po’ di shopping.