Használhatok-e hűtőrácsot a sütőben, kérdezi? A rövid válasz: igen! Mindaddig, amíg jó minőségű rozsdamentes acélból készült.
A legtöbb hűtőrács a piacon vasból készül, vékony krómréteggel bevonva. Az ilyen típusú állványok a legolcsóbbak, és általában a legalacsonyabb minőségűek. Így a bevonat lepereg, és amikor ez megtörténik, az ételébe kerülhet. Ha pedig ez a bevonat lekopik, az állvány vasrúdjai ki vannak téve a víznek és a levegőnek, így nagyon hajlamosak a rozsdásodásra. Bár lehet, hogy olcsóbb megvenni ezt a krómozott bevonatú állványt, hosszú távon gyakrabban fogja cserélni őket. Arról nem is beszélve, hogy esetleg kiteheti őket a családjának.
Szóval, használhatok hűtőrácsot a sütőben? Szerezzen be egy 100%-ban kiváló minőségű 304 rozsdamentes acélból készült hűtőrácsot, így nem kell aggódnia a rozsdásodás vagy a bevonatok leperegése miatt az ételére. A 304 rozsdamentes acél nagyon biztonságos a sütőben 575F fokig. Ez azt jelenti, hogy bátran használhatja sütéshez, sütéshez, füstöléshez, grillezéshez és még grillezéshez is a magas hőtűrés és a 100% rozsdamentes acélszerkezet miatt.
Ezeken kívül keresse a sütőálló címkéket, és tartózkodjon a tapadásmentes bevonattal ellátott hűtőrácsok használatától. A tapadásmentes hűtőrácsok talán könnyebben tisztíthatók, de a politejsavmentes bevonat lebomlik és elvetemedik, ha a sütő magas hője alá kerül.
Használhat kereszt alakú, téglalap alakú, rozsdamentes acélból készült rácsot is, mivel ez jobb légkeringést tesz lehetővé, miközben megakadályozza, hogy az ételek kicsússzanak. Keressen olyat, amelyik elfér egy tepsiben.
Ha már meggyőződött arról, hogy a hűtőrács nem tartalmaz potenciálisan ételkárosító bevonatot vagy rozsdásodást, íme néhány módja a használatának.