Vous êtes-vous déjà demandé si la nutrition et la santé étaient liées ? Pensez-vous que manger sainement est important ? Bien sûr que oui ! Tout comme une voiture a besoin de carburant et d’un entretien constant pour fonctionner correctement, le corps humain a besoin de nourriture, d’exercice et d’une bonne attitude mentale pour rester en bonne santé et développer tout son potentiel. D’où l’importance d’une bonne alimentation.
La nutrition est nécessaire chez tous les êtres vivants, aussi bien chez les animaux que chez les êtres humains, et c’est pourquoi nous devons avoir une incorporation équilibrée de nutriments à notre organisme, ce qui est souvent appelé une bonne nutrition, son accomplissement étant fondamental pour le développement de la vie et les différentes activités quotidiennes.
Qu’est-ce qu’une bonne nutrition ?
Une bonne alimentation signifie que votre corps reçoit tous les nutriments, vitamines et minéraux dont il a besoin pour fonctionner correctement. Pour cela, vous devez apprendre à planifier judicieusement vos repas et vos collations, afin qu’ils soient riches en nutriments et pauvres en calories.
Une bonne nutrition est souvent liée, à juste titre, au sport, à une vie d’exercice, car les régimes équilibrés sont souvent adoptés pour compléter ces activités physiques, alors que les déséquilibres alimentaires sont souvent liés à un mode de vie sédentaire et à un manque d’exercice physique.
Les mauvaises habitudes alimentaires ont contribué à l’augmentation de l’obésité dans le monde. Selon l’OMS, en 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes âgés de 18 ans et plus étaient en surpoids. Parmi eux, plus de 600 millions étaient obèses. Même pour les personnes ayant un poids adéquat, un régime pauvre en nutriments est associé à des risques accrus pour la santé, qui peuvent entraîner des maladies, voire la mort.
Vos choix concernant ce que vous mangez affectent votre santé et la façon dont vous vous sentez aujourd’hui, demain et dans le futur
Une alimentation équilibrée apporte de nombreux avantages.
Beaucoup de gens pensent qu’une alimentation saine ne peut qu’aider à réduire ou à maintenir le poids, mais les avantages vont au-delà.
Apprendre à bien équilibrer nos repas quotidiens est nécessaire car :
– Il nous donne la vitalité et l’énergie nécessaires à la vie.
– Il nous aide à maintenir un poids approprié, selon l’âge et la taille.
– Stimule le système immunitaire.
– Améliore les performances sportives et, en général, toute activité que nous faisons.
– Retarde le processus de vieillissement.
– Permet de rester actif et en forme dans la vieillesse.
– Aide à combattre la fatigue et la lassitude.
– Protège les dents et garde les gencives en bonne santé.
– Améliore la concentration et les sautes d’humeur.
– Réduit le risque de maladies graves telles que les crises cardiaques, certains cancers, le diabète à l’âge mûr et les maladies de la vésicule biliaire, entre autres.
Les bases d’une alimentation saine.
– Faible teneur en graisses
Les nutritionnistes s’accordent à dire que manger moins de graisses saturées, dans les aliments frits, le beurre, la crème, la margarine et les huiles, est un moyen d’avoir une alimentation saine et de perdre du poids. La diminution de la consommation est particulièrement importante pour le cœur.
– Glucides et féculents
On a oublié l’importance du riz, des pâtes, des pommes de terre, du pain et des céréales pour notre santé. On pensait autrefois que l’amidon était nocif, mais nous savons aujourd’hui qu’il peut être tout aussi important que les fibres dans une bonne alimentation.
– Riche en fibres
Bien que nous ne l’aimions pas parfois, les fibres maintiennent notre système digestif en mouvement et aident à réduire le cholestérol, à prévenir les calculs biliaires, le cancer de l’intestin et à garder notre poids sous contrôle. Les fibres se trouvent dans les céréales, le riz brun, l’orge, les lentilles, les haricots et les légumes.
– Vitamines, minéraux et antioxydants
Les légumes, les fruits et les céréales contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux qui fonctionnent comme des antioxydants. De nombreuses études montrent que les personnes qui mangent beaucoup de légumineuses et de fruits ont des taux plus faibles de maladies cardiaques et de cancer.
– Consommation modérée de sucre
Le sucre en quantité modeste ajoute de la saveur et constitue un carburant utile pour les personnes actives. Cependant, en consommer en excès ajoute des kilojoules indésirables et peut évincer d’autres aliments plus importants. Sous forme de produits à mâcher, le sucre peut également provoquer des caries dentaires. .
– Trop peu de sel
L’alimentation moderne est chargée en sel et cela est préjudiciable au cœur. Soixante-quinze pour cent de l’apport total en sel provient des aliments commerciaux courants ; il est donc impératif d’acheter des produits à teneur réduite en sel ou sans ajout de sel.
En décidant de changer vos habitudes et en prenant des mesures pour mieux manger, vous fournirez à votre corps les nutriments dont il a besoin pour rester en bonne santé, actif et fort. Il est plus facile que vous ne le pensez d’apporter de petits changements à votre régime alimentaire. L’important est toujours de se documenter correctement et de s’adresser à un expert pour éviter des décompensations qui peuvent s’avérer pires à long terme.
Photos : iStock – EzumeImages / Squaredpixels / Choreograph / EzumeImages
.