V-ați întrebat vreodată dacă nutriția și sănătatea sunt legate? Credeți că este important să mâncați sănătos? Bineînțeles că este! La fel cum o mașină are nevoie de combustibil și de o întreținere constantă pentru a funcționa corect, corpul uman are nevoie de hrană, exerciții fizice și o atitudine mentală bună pentru a rămâne sănătos și pentru a se dezvolta la potențialul său maxim. De aici și importanța unei bune alimentații.
Nutriția este necesară la toate viețuitoarele, atât la animale, cât și la om, motiv pentru care trebuie să avem o încorporare echilibrată a nutrienților în organismul nostru, ceea ce se numește adesea o alimentație bună, îndeplinirea ei fiind fundamentală pentru dezvoltarea vieții și a diferitelor activități zilnice.
Ce este o alimentație bună?
O nutriție bună înseamnă că organismul dumneavoastră primește toate substanțele nutritive, vitaminele și mineralele de care are nevoie pentru a funcționa corect. Pentru a face acest lucru, trebuie să învățați să vă planificați cu înțelepciune mesele și gustările, astfel încât acestea să fie bogate în nutrienți și sărace în calorii.
O alimentație bună este adesea legată, pe bună dreptate, de sport, de o viață de exerciții fizice, deoarece dietele echilibrate sunt adesea adoptate pentru a completa aceste activități fizice, în timp ce dezechilibrele alimentare sunt adesea legate de un stil de viață sedentar și de lipsa de exerciții fizice.
Habitudinile alimentare proaste au contribuit la creșterea obezității în lume. Potrivit OMS, în 2014, peste 1,9 miliarde de adulți cu vârsta de 18 ani și peste erau supraponderali. Dintre aceștia, peste 600 de milioane erau obezi. Chiar și pentru cei care au o greutate adecvată, o dietă săracă în nutrienți este asociată cu riscuri sporite pentru sănătate, care pot duce la îmbolnăviri și chiar la deces.
Alegerile tale cu privire la ceea ce mănânci îți afectează sănătatea și modul în care te simți astăzi, mâine și în viitor
O dietă echilibrată aduce multe beneficii.
Mulți oameni cred că o alimentație sănătoasă poate ajuta doar la reducerea sau menținerea greutății, dar beneficiile merg dincolo de asta.
Învățarea de a ne echilibra corect mesele zilnice este necesară deoarece:
– Ne oferă vitalitatea și energia necesare pentru viață.
– Ne ajută să ne menținem o greutate adecvată, în funcție de vârstă și înălțime.
– Stimulează sistemul imunitar.
– Îmbunătățește performanțele sportive și, în general, orice activitate pe care o desfășurăm.
– Întârzie procesul de îmbătrânire.
– Ne permite să rămânem activi și în formă la bătrânețe.
– Ajută la combaterea oboselii și a stării de oboseală.
– Protejează dinții și menține gingiile sănătoase.
– Îmbunătățește concentrarea și schimbările de dispoziție.
– Reduce riscul de boli grave, cum ar fi atacurile de cord, anumite tipuri de cancer, diabetul la vârsta mijlocie și bolile vezicii biliare, printre altele.
Bazele unei alimentații sănătoase.
– Scăzut în grăsimi
Nutriționiștii sunt de acord că a mânca mai puține grăsimi saturate, în alimente prăjite, unt, smântână, margarină și uleiuri, este o modalitate de a avea o dietă sănătoasă și de a pierde în greutate. Diminuarea consumului este deosebit de importantă pentru inimă.
– Carbohidrații și amidonul
Am uitat cât de importante sunt orezul, pastele, cartofii, pâinea și cerealele pentru sănătatea noastră. Cândva se credea că amidonul este dăunător, dar astăzi știm că poate fi la fel de important într-o dietă adecvată ca și fibrele.
– Bogate în fibre
Chiar dacă uneori nu ne place, fibrele ne mențin sistemul digestiv în mișcare și ajută la scăderea colesterolului, la prevenirea calculilor biliari, a cancerului intestinal și ne mențin greutatea sub control. Fibrele se găsesc în cereale, orez brun, orz, linte, fasole și legume.
– Vitamine, minerale și antioxidanți
Vegetalele, fructele și cerealele conțin o cantitate mare de vitamine și minerale care funcționează ca antioxidanți. Numeroase studii arată că persoanele care mănâncă multe leguminoase și fructe au rate mai mici de boli de inimă și cancer.
– Consumul moderat de zahăr
Adulciul în cantități modeste adaugă savoare și este un combustibil util pentru persoanele active. Cu toate acestea, consumul în exces adaugă kilojouli nedorite și poate înlocui alte alimente mai importante. În formă masticabilă, zahărul poate provoca, de asemenea, carii dentare.
– Prea puțină sare
Dieta modernă este încărcată cu sare și acest lucru este dăunător pentru inimă. Șaptezeci și cinci la sută din aportul total de sare provine din alimentele comerciale de zi cu zi; prin urmare, este imperativ să cumpărați produse cu conținut redus de sare sau fără adaos de sare.
Decidându-vă să vă schimbați obiceiurile și luând măsuri pentru a mânca mai bine, îi veți oferi organismului dumneavoastră nutrienții de care are nevoie pentru a rămâne sănătos, activ și puternic. A face mici schimbări în dieta dumneavoastră este mai ușor decât ați putea crede. Important este întotdeauna să vă documentați corect și să vă adresați unui expert pentru a evita decompensările care se pot dovedi mai grave pe termen lung.
Fotografii: iStock – EzumeImages / Squaredpixels / Choreograph / EzumeImages
.