Det här enkla receptet på brownie cake pops är perfekt för nästan alla semestrar och fester. Brownie cake pops börjar med en browniemix, så de är superenkla att göra. Sedan doppar du browniebullarna i choklad och lägger till roliga strössel, vilket gör dem ganska oemotståndliga.
Jag har ändrat på det vanliga kakpopsreceptet. Istället för att göra pops med en kakmix och frosting görs brownie cake pops med en fudgy browniemix och doppas sedan i ljuvlig choklad.
Jag samarbetade ursprungligen med DOVE Chocolate för att skapa dessa Easy Brownie Cake Pops med hjälp av DOVE Silky Smooth Dark Chocolates. I videon nedan använde jag Guittard Old Dutch Milk Chocolate Wafers.
En av de roliga sakerna med att baka med DOVE-choklad är att läsa löftena när man packar upp dem. Min favorit från påsen med mörk choklad som jag använde var:
Kalorier existerar bara om du räknar dem.
Jag är en kaloriräknare av och till, så jag retas ofta om kalorier i det som jag bakar utan att räkna. Fast om du är en kaloriräknare så uppskattar jag att en av browniepopsen innehåller ungefär 250 kalorier, och de är så rika, fudgy och läckra att de är värda varenda kalori.
Nej bara är brownie cake pops smaskiga, receptet på cake pops är superenkelt att göra.
Easy Cake Pops Recipe Notes
Receptet startar med en familjestor box med fudgy brownie mix. Om du gör fantastiska fudgy brownies från grunden är du naturligtvis fri att ersätta dina hemgjorda brownies i receptet.
När dina brownies är bakade är det bara att skära bort kanterna och rulla fudgy brownies till bollar, sätt en slickepinne i mitten och lägg dem i frysen för att stelna.
Du kan slänga browniekanterna i en fryspåse och använda dem i en glassglass senare, eller göra som jag gjorde och bara knapra på dem medan du gör browniepopsen.
När dina brownies är frysta, packa upp dina Dove-chokladbitar och smält dem i mikrovågsugnen. Att lägga till lite förkortning hjälper till att tunna ut chokladen så att den blir lättare att doppa.
Jag strödde topparna på mina brownie pops med regnbågsbelagda chips med godis som jag hade i skafferiet, men egentligen skulle vilket strössel som helst som du har vara ett roligt tillskott.
Jag gillade att kunna servera pops på en bricka, men om du vill kan du dekorera den andra änden av pops och lägga dem i ett durkslag eller styrofoam för att kyla ner och servera.
Ingredienser
- 1 ask family-size fudgy brownie mix*
- 1 påse (9.5 oz) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 teskedar shortening
- Lollipop sticks
- Sprinkles
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 350°. Förbered brownies enligt anvisningarna på kartongen, använd den rekommenderade oljan, vatten och ägg för fudgy brownies. Häll smeten i en 9×9-form som sprayats med non-stick matlagningsspray. Grädda i ugnen i 28-30 minuter tills kanterna är fasta och mitten är fast. Låt svalna i minst en timme.
- Hämta ut de svalnade brownies ur formen och skär bort kanterna. Släng kanterna eller reservera dem för annan användning.
- Mosa resten av de bakade brownies i en stor skål. Använd en 1 1/2-tums kakspade för att skopa brownies till bollar. Använd händerna för att jämna ut bollarna och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt med vaxat papper, pergamentpapper eller en Silpat. Stick in en slickepinne i varje brownieboll. Frys minst 2 timmar.
- I en mikrovågsugnssäker skål värmer du Dove-choklad och shortening på 50 % effekt i 1 minut; rör om. Fortsätt med mikrovågsugn och omrörning i 30-sekundersintervaller på 50 % effekt tills den är smält och slät.
- Doppa en popcorn i den smälta chokladen. Använd vid behov en sked för att helt täcka popen med choklad, ta sedan bort den och låt överflödig choklad droppa tillbaka i skålen. Placera på den förberedda bakplattan. Strö ut strössel på toppen av popen medan chokladen fortfarande är våt. Upprepa med resterande pops. Om chokladen börjar bli tjock när den svalnar kan du bara mikrovågsugga den i 15 sekunder.
- Sätt in bakplåten i kylskåpet tills den är klar att servera.
Anmärkningar
*Jag lade till två matskedar mjöl för hög höjd.
De här roliga, lättgjorda godbitarna vore perfekta att servera vid nästa sommarsammankomst. Jag hoppas att du vill prova dem. Min familj älskar dem.
Mera perfekta recept för festen som du kanske gillar:
Chocolate Covered Frozen Key Lime Pie Bites, Barbara Bakes
Chocolate Covered Cheesecake Pops, Barbara Bakes
Chocolot Butter Toffee, Barbara Bakes
Cookie Dough Cake Pops, Love From The Oven
30 Christmas Cake Pops, Pint Sized Baker