Esta receta fácil de cake pops de brownie es perfecta para casi cualquier festividad o fiesta. Los cake pops de brownie comienzan con una mezcla de brownie, por lo que son súper fáciles de hacer. Luego se sumergen las bolas de brownie en chocolate y se añaden divertidas chispas, haciéndolas bastante irresistibles.
He cambiado la receta habitual de cake pops. En lugar de hacer paletas con una mezcla de pastel y glaseado, las paletas de pastel de brownie se hacen con una mezcla de brownie y luego se sumergen en delicioso chocolate.
Originalmente me asocié con DOVE Chocolate para crear estas paletas de pastel de brownie fáciles utilizando DOVE Silky Smooth Dark Chocolates. En el vídeo de abajo, utilicé barquillos de chocolate con leche Guittard Old Dutch.
Una de las cosas divertidas de hornear con chocolates DOVE es leer las promesas al desenvolverlos. Mi favorito de la bolsa de chocolates oscuros que utilicé fue:
Las calorías sólo existen si las cuentas.
Soy una contadora de calorías que va y viene, así que a menudo me burlo de las calorías de lo que horneo sin contarlas. Aunque, si eres un contador de calorías, estimo que uno de los pops de brownie tiene unas 250 calorías, y son tan ricos, fudgy y deliciosos que valen cada caloría.
No sólo están riquísimos los cake pops de brownie, sino que la receta de cake pops es súper fácil de hacer.
Notas de la receta de cake pops fáciles
La receta empieza con una caja de tamaño familiar de mezcla de brownie fudgy. Por supuesto, si usted hace fantásticos brownies fudgy desde cero, siéntase libre de sustituir sus brownies caseros en la receta.
Una vez que sus brownies estén horneados, sólo tiene que cortar los bordes y rodar los brownies fudgy en bolas, poner un palo de piruleta en el centro y meterlos en el congelador para que se endurezcan.
Puedes meter los bordes de los brownies en una bolsa de congelación y utilizarlos en un helado más tarde, o hacer como yo y mordisquearlos mientras preparas los brownies.
Una vez que los brownies estén congelados, desenvuelve los chocolates Dove y derrítelos en el microondas. Añadir un poco de manteca ayuda a diluir el chocolate para que sea más fácil sumergirlo.
Yo espolvoreé la parte superior de mis pops de brownie con virutas recubiertas de caramelo de arco iris que tenía en la despensa, pero realmente cualquier espolvoreo que tengas sería una adición divertida.
Me gustó poder servir los pops en una bandeja, pero si quieres puedes decorar el otro extremo del pop y ponerlos en un colador o poliestireno para enfriar y servir.
Ingredientes
- 1 caja de mezcla para brownies de tamaño familiar*
- 1 bolsa (9.5 oz) de Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 cucharaditas de manteca
- Barritas
- Sprinkles
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°. Prepare los brownies como se indica en la caja, utilizando el aceite, el agua y los huevos recomendados para los brownies fudgy. Vierta la masa en un molde de 9×9 rociado con spray antiadherente. Hornee de 28 a 30 minutos hasta que los bordes estén firmes y el centro esté cuajado. Deje que se enfríe durante al menos una hora.
- Retire los brownies enfriados del molde y recorte los bordes. Deseche los bordes o resérvelos para otro uso.
- Desmenuce el resto de los brownies horneados en un bol grande. Utilice una cuchara para galletas de 1 1/2 pulgadas para hacer bolas con los brownies. Usa tus manos para alisar las bolas y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel encerado, papel pergamino o un Silpat. Inserte un palo de piruleta en cada bola de brownie. Congelar al menos 2 horas.
- En un plato apto para microondas, calentar el chocolate Dove y la manteca al 50% de potencia durante 1 minuto; remover. Continuar calentando en el microondas y removiendo en intervalos de 30 segundos al 50% de potencia hasta que se derrita y quede suave.
- Meter una paleta en el chocolate derretido. Si es necesario, utilice una cuchara para cubrir completamente la paleta con el chocolate, luego retírela dejando que el exceso de chocolate gotee de nuevo en el bol. Colocar en la bandeja de horno preparada. Esparcir las chispas en la parte superior de la paleta mientras el chocolate está todavía húmedo. Repita la operación con las demás paletas. Si el chocolate comienza a espesarse cuando se enfría, simplemente caliéntelo en el microondas durante 15 segundos.
- Ponga la bandeja de horno en la nevera hasta que esté listo para servir.
Notas
*Añadí dos cucharadas de harina para la altura.
Estos divertidos dulces, fáciles de hacer, serían perfectos para servir en tu próxima reunión de verano. Espero que los prueben. A mi familia le encantan.
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