Oavsett om de gillar pizza, hamburgare, kyckling eller smörgåsar vill amerikanerna ha mer än bara billiga måltider när de äter på snabbmatsrestauranger. Matens kvalitet och färskhet, liksom kvaliteten på servicen, har blivit högsta prioritet när de väljer ett ställe att ta en snabbmat på, vilket framgår av Consumer Reports senaste rankning av landets snabbmatsrestauranger.
Consumer Reports undersökte mer än 32 000 läsare som åt mer än 96 000 måltider på 65 kedjor. Tidningen fann att de mindre allestädes närvarande snabbmatsrestaurangerna och de regionala restaurangerna var de mest populära bland matgästerna.
De som tillfrågades fick titta på fem kriterier för att rangordna varje kedja: matens kvalitet och färskhet, värde, hövlighet, snabbhet, snabbhet i servicen och renlighet i matsalen. Baserat på dessa kriterier var de sedan tvungna att sätta ett betyg på 100.
Den största förloraren: Sbarro, som specialiserar sig på pizza i New York-stil. Kedjan har gått så dåligt att den stängde mer än 150 butiker i Nordamerika i februari och ansökte om konkurs enligt kapitel 11 en månad senare.
Andra välkända namn som hamnade på listan över de sämsta snabbmatsrestaurangerna är McDonald’s, Burger King, Pizza Hut och Taco Bell.
11. Panda Express
Consumer Reports betyg: 73/100
Den enda asiatiska snabbmatskedjan på den här listan är Panda Express som påstås erbjuda kinesiska gourmeträtter, men kvaliteten och fräschheten på maten är bara medelmåttig och rätterna är för dyra, enligt undersökningen. Samtidigt är kvaliteten på servicen relativt bra.
10. Taco Bell
Consumer Reports’ betyg: 73/100
Den mest kända mexikanska snabbmatskedjan i landet, Taco Bell rankades också som den sämsta mexikanska snabbmatskedjan i Amerika och fick särskilt dåligt betyg för sin mediokra matkvalitet och färskhet. Den har nyligen tagit sig in på frukostmarknaden och konkurrerar med McDonald’s.
9. Little Caesars
Consumer Reports’ betyg: 73/100
Pizzarestaurangen Little Caesars, som startades i Michigan för mer än 50 år sedan, rankades särskilt lågt när det gäller matens kvalitet och färskhet, trots att man annonserade om sina färska kvalitetsingredienser.
8. Domino’s
Consumer Reports’ betyg: 73/100
En annan global pizzakedja hamnade på listan över de värsta snabbmatsrestaurangerna. Domino’s klarade sig dåligt på alla kriterier, inklusive matens kvalitet, matens värde, servicens snabbhet och renligheten i matsalarna – men serveringspersonalen fick ett relativt högt betyg för artighet.
7. Pizza Hut
Consumer Reports’ betyg: 73/100
En av de mest kända pizzakedjorna i världen, Pizza Hut, startades av två bröder för mer än 55 år sedan i Kansas. Nu är de en del av Yum! Brands och har cirka 6 000 restauranger i USA.
6. CiCi’s Pizza
Consumer Reports’ betyg: 72/100
CiCiCi’s Pizza, som startade på 1980-talet i Plano, Texas, har nu cirka 500 restauranger i 34 stater. Även om kedjan fick dåliga betyg för matens kvalitet och restaurangernas renlighet, klarade den sig bra när det gäller servicens snabbhet och väntpersonalens artighet.
5. Burger King
Consumer Reports’ betyg: 71/100
En annan hamburgerjättekedja klarade sig dåligt i rankingen, med medelmåttig matkvalitet och färskhet och dåligt värde för sin mat. Burger King, som i veckan lanserade en Gay Pride Whopper, har cirka 13 000 franchise-restauranger.
4. McDonald’s
Consumer Reports’ betyg: 71/100
Varje minut säljer McDonald’s nästan 1 500 hamburgare till amerikanerna, som de marknadsför med att de består till 100 procent av nötkött som är inspekterat av USDA och som är fritt från konserveringsmedel, fyllnadsmedel, förlängningsmedel och så kallad rosa slem. Men inget av detta hindrade Consumer Reports läsare från att betygsätta dess matkvalitet och färskhet som en av de sämsta.
3. Church’s Chicken
Consumer Reports betyg: 71/100
Church’s Chicken, som också grundades på 1950-talet, säljer friterad kyckling, pommes frites, kex och jalapenos. Kedjan, som är känd som Texas Chicken utanför USA, har mer än 1 600 anläggningar över hela världen.
2. KFC
Consumer Reports’ betyg: 69/100
KFC:s matkvalitet och färskhet, dess värde och renligheten i matsalen fick alla dåliga omdömen. Kedjan, som har sålt sin stekta kyckling i hinkar sedan 1950-talet, har restauranger över hela landet.
1. Sbarro
Consumer Reports’ betyg: 65/100
Sbarro, som specialiserar sig på pizza i New York-stil, placerade sig särskilt lågt på årets lista på grund av den dåliga matkvaliteten och bristen på färskvaror. Företaget ansökte om konkurs tidigare i år – andra gången på cirka tre år.
Mer från The Fiscal Times…
- De 10 bästa snabbmatsrestaurangerna i Amerika
- Frukostburgare är ett nytt vapen i snabbmatskriget
- 10 restauranger som hamnade på ”Dirty List”