När jag återvände till USA från ett medicinskt uppdrag i Macebebe, Pampanga, fick jag ett mejl från en läsare, som är praktiserande läkare i Cebu, och som frågade om effekten och säkerheten av natriumaskorbat, som jag vet att det ofta marknadsförs som ”effektivt mot en mängd sjukdomar, inklusive cancer”.
I en del av hennes mejl stod följande: ”….Natriumaskorbatpreparat sprids här i Cebu, för att nämna några: Health C, Fern C och Vital C. Dessa distribueras via nätverk. Faktum är att jag var en av de godtrogna som tog Health C Tabletten 3 gånger om dagen i mer än 1 år, tydligen utan något bra resultat, så jag slutade med det.”
Låt oss skilja fakta från myter och felaktig information från vetenskapliga data.
Vad är natriumaskorbat?
Natriumaskorbat är en form av askorbinsyra (C-vitamin) som är mer biotillgänglig och ”alkalisk”, till skillnad från askorbinsyraformen av C-vitaminet, som leder till magbesvär hos vissa människor. Nackdelen är dock natriumhalten i detta preparat, som är 131 mg natriumsalt per 1 000 mg askorbinsyra, vilket är tillräckligt för att förvärra befintlig hypertoni eller hjärtsvikt hos vissa av dessa patienter. Dessutom rekommenderas generellt sett att minimera intaget av salt (natrium) för alla, utom för patienter med diarré eller andra tillstånd där natriumbrist föreligger. Natriumaskorbat används också som livsmedelstillsats.
Vad är påståendena om natriumaskorbat?
De kommersiella påståendena om natriumaskorbat exemplifieras av följande: ”Natriumaskorbat kan vända utvecklingen av aterosklerotisk sjukdom, hjälper till att förebygga hjärtinfarkt. Dessutom spelar natriumaskorbat en viktig roll för att eliminera kroniska och akuta infektioner. Dessutom anses det vara ett medel mot cancer. Natriumaskorbat ger cytotoxisk effekt i en rad maligna cellinjer, bland annat melanomceller som är särskilt mottagliga.”
Den relevanta ingrediensen i denna formulering är C-vitaminet i den och INTE natriumet eller dess askorbatform, och ändå är den vilseledande antydan att natriumaskorbatformen är ett ”mirakelmedel”. Detta påstående (som gränsar till offentligt bedrägeri) att natriumaskorbat har ”den exklusiva verkan” jämfört med vanlig askorbinsyra (C-vitamin) är en myt och skulle inte kunna vara längre från sanningen. Den huvudsakliga aktiva beståndsdelen i båda är askorbinsyra. De fördelar de båda ger kroppen är desamma.
Den ”speciella” formuleringen, som kostar 4 eller 8 gånger mer, är uppenbarligen av marknadsföringsskäl, en gimmick som är en del av den triljontals dollar stora bluff med kosttillskott runt om i världen, som grasserar idag. Om man behöver C-vitamin fungerar askorbinsyra eller kalciumaskorbat lika bra, minus natriumet och dess dåliga effekt, och till en bråkdel av priset också.
Vem behöver C-vitamin?
Alla vi behöver C-vitamin för vår hälsa och brist på detta vitamin orsakar skörbjugg, som drabbade sjömän på långa resor för flera hundra år sedan, eftersom deras kost var
fattig på detta vitamin på grund av brist på grönsaker och frukter på deras fartyg. Men idag har människor som äter
normalt i regel ingen brist på C-vitamin i sitt system. C-vitamintillskott är faktiskt inte nödvändigt om inte gastrointestinala problem, som malabsorption, föreligger. Dessutom innehåller de multivitaminer och mineraler som de flesta människor tar en gång dagligen redan 60 mg – 90 mg askorbinsyra, vilket täcker vårt dagliga behov. Megadoser av alla vitaminer är osäkra.
Vad gör C-vitamin?
Detta vitamin är viktigt för att bibehålla hälsan hos vår hud, våra ben, tänder, brosk och blodkärl. Vitamin C behövs av kroppen för att bilda kollagen och förbättrar också upptaget av järn från växtbaserade livsmedel som vi äter. Tillsammans med de andra vitaminerna och mineralerna är askorbinsyra viktigt för dem som lider av makuladegeneration (ögondegeneration). Det är också en antioxidant som hjälper till att skydda våra kroppsceller från skador från det dagliga slitaget och är användbar för vårt immunsystems integritet.
Vad är biverkningarna?
De flesta människor kan tolerera C-vitamin, i båda formerna. Vissa kan utveckla bukkramper, halsbränna, illamående, kräkningar, förstoppning eller diarré, medan andra kan vara allergiska mot det, vilket orsakar klåda, svullnad, yrsel och vissa, andningssvårigheter. Dessa är dock inte särskilt vanliga. I allmänhet tolereras C-vitamin (askorbinsyra eller natriumaskorbat eller kalciumaskorbat) väl. När C-vitamin tas i överskott leder det till illamående,
diarré och magkramper. Bland personer med en
sjukdom som kallas hemokromatos, där kroppen lagrar för mycket järn, kan höga doser C-vitamin leda till att järnöverbelastningen förvärras och att kroppens
vävnader skadas.
Vad är kalciumaskorbat?
Till skillnad från natriumaskorbat, som har natriumsalt, är kalciumaskorbat också en form av C-vitamin, med
kalcium istället, utan natrium. Fördelen med detta preparat är att det inte innehåller natrium och ger de extra fördelarna med kalciumet. Kalciumsaltet minskar också
surheten hos den fria askorbinsyran, vilket gör den mindre irriterande för magen. Många läkare föredrar denna 2-i-1-form. Natrium drar till sig vatten och kan orsaka vätskeretention i kroppen och förvärra högt blodtryck eller hjärtsvikt.
Vad är källorna till C-vitamin?
De bästa källorna till C-vitamin är frukter och grönsaker: citrusfrukter, som grapefrukt och apelsin och deras saft, grön paprika och kiwi, broccoli, tomater, bakad potatis, cantaloupéer, jordgubbar. Vissa livsmedel och drycker är berikade med C-vitamin. Långvarig tillagning orsakar stor förlust av C-vitamin och andra polyfenoler/bioflavonoider i grönsaker och frukter, jämfört med ångkokning eller mikrovågsugn. Många av dessa källor till C-vitamin äts bäst rått.
Hur är det med läkemedelsinteraktion?
Vitamin C-tillskott (piller eller dryck) kan interagera eller störa med läkemedel vi tar eller behandlingar, som kemoterapi och strålbehandling bland cancerpatienter. Verkningsmekanismen är fortfarande oklar. I en klinisk studie visade sig C-vitamin tillsammans med andra antioxidanter som betakaroten, selen och E-vitamin
minskas de hjärtskyddande effekterna av läkemedel som tas i kombination, som statin och niacin, kolesterolsänkande piller.
För att ta någon medicin, även receptfria kosttillskott, är det klokt att konsultera din vårdgivare för vägledning.
*För mer information, besök philipSchua.com
.