Miután visszatértem az USA-ba egy orvosi misszióból a pampangai Macebebében, kaptam egy e-mailt egy olvasótól, aki gyakorló orvos Cebuban, és a nátrium-aszkorbát hatékonyságáról és biztonságosságáról érdeklődött, amelyről tudom, hogy széles körben reklámozzák, mint “hatékony egy sor betegség, köztük a rák ellen”.
Az e-mailje részben így szólt: “….A nátrium-aszkorbát készítmények szaporodnak itt Cebuban, hogy csak néhányat említsek: Health C, Fern C és Vital C. Ezeket a Hálózati úton terjesztik. Valójában én is egyike voltam azoknak a hiszékenyeknek, akik több mint 1 évig szedtem a Health C tablettát naponta 3-szor, látszólag minden jó eredmény nélkül, ezért abbahagytam.”
Válasszuk el a tényeket a mítoszoktól és a félretájékoztatást a tudományos adatoktól.
Mi az a nátrium-aszkorbát?
A nátrium-aszkorbát az aszkorbinsav (C-vitamin) egy olyan formája, amely biológiailag jobban hozzáférhető és “lúgosabb”, ellentétben a C-vitamin aszkorbinsavas formájával, amely egyeseknél gyomorpanaszokhoz vezet. Hátránya azonban ennek a készítménynek a nátriumtartalma, amely 1000 mg aszkorbinsavra 131 mg nátriumsó jut, ami elég ahhoz, hogy egyes betegeknél súlyosbítsa a meglévő magas vérnyomást vagy szívelégtelenséget. Emellett általában véve a só (nátrium) bevitel minimalizálása mindenki számára ajánlott, kivéve a hasmenéses vagy egyéb nátriumhiányos betegek esetében. A nátrium-aszkorbátot élelmiszer-adalékanyagként is használják.
Milyen állítások vannak a nátrium-aszkorbáttal kapcsolatban?
A nátrium-aszkorbáttal kapcsolatos kereskedelmi állításokat a következők példázzák: “A nátrium-aszkorbát visszafordíthatja az ateroszklerotikus betegségek kialakulását, segít a szívroham megelőzésében. Ezenkívül a nátrium-aszkorbát jelentős szerepet játszik a krónikus és akut fertőzések megszüntetésében. Ezenkívül rákellenes szerként tartják számon. A nátrium-aszkorbát citotoxikus hatást fejt ki egy sor rosszindulatú sejtvonalban, amelyek között a melanoma sejtek különösen érzékenyek.”
A vonatkozó összetevő ebben a készítményben a benne lévő C-vitamin és NEM a nátrium vagy annak aszkorbát formája, és mégis az a félrevezető következtetés, hogy a nátrium-aszkorbát forma egy “csodaszer”. Ez az állítás (a közvélemény megtévesztésével határos), hogy a nátrium-aszkrobátnak “az a kizárólagos hatása” van a hagyományos aszkorbinsavhoz (C-vitamin) képest, mítosz, és nem is állhatna távolabb az igazságtól. A fő hatóanyag mindkettőben az aszkorbinsav. Mindkettő ugyanazokat az előnyöket biztosítja a szervezet számára.
A “speciális” készítmény, amely 4 vagy 8-szor annyiba kerül, nyilvánvalóan marketing célokat szolgál, egy trükk, amely része a ma világszerte elterjedt, trillió dolláros étrend-kiegészítő átverésnek. Ha valakinek C-vitaminra van szüksége, az aszkorbinsav vagy a kalcium-aszkorbát ugyanolyan jól működik, mínusz a nátrium és annak rossz hatása, és az ár töredékéért is.
Kinek van szüksége C-vitaminra?
Mindannyiunknak szüksége van C-vitaminra az egészségünkhöz, és ennek a vitaminnak a hiánya skorbutot okoz, ami évszázadokkal ezelőtt a hosszú utakon a tengerészeket sújtotta, mert étrendjük
hiányos volt ebben a vitaminban a hajókon lévő zöldségek és gyümölcsök hiánya miatt. Ma azonban általában a
normálisan táplálkozó emberek szervezetéből nem hiányzik a C-vitamin. C-vitamin-kiegészítésre tulajdonképpen nincs szükség, hacsak nem áll fenn gyomor-bélrendszeri probléma, például felszívódási zavar. Emellett a legtöbb ember által naponta egyszer bevett multivitaminok és ásványi anyagok már 60 mg – 90 mg aszkorbinsavat tartalmaznak, ami fedezi a napi szükségletünket. Bármely vitamin megadagolása nem biztonságos.
Mire jó a C-vitamin?
Ez a vitamin elengedhetetlen bőrünk, csontjaink, fogaink, porcaink és érrendszerünk egészségének megőrzéséhez. A C-vitaminra a szervezetnek szüksége van a kollagénképzéshez, valamint fokozza a vas felszívódását az általunk elfogyasztott növényi eredetű élelmiszerekből. A többi vitaminnal és ásványi anyaggal együtt az aszkorbinsav fontos a makula (szem) degenerációban szenvedők számára. Emellett antioxidáns, amely segít megvédeni testünk sejtjeit a mindennapi kopás okozta károsodásoktól, és hasznos az immunrendszerünk épségéhez.
Milyen mellékhatásai vannak?
A legtöbb ember elviseli a C-vitamint, bármelyik formában. Egyeseknél hasi görcsök, gyomorégés, hányinger, hányás, székrekedés vagy hasmenés jelentkezhet, míg mások allergiásak lehetnek rá, ami viszketést, duzzanatot, szédülést, egyeseknél pedig légzési nehézséget okozhat. Ezek azonban nem túl gyakoriak. Általában a C-vitamin (aszkorbinsav vagy nátrium-aszkorbát, illetve kalcium-aszkorbát) jól tolerálható. Túlzott bevitel esetén a C-vitamin hányingert,
hasmenést és gyomorgörcsöket okoz. A
hemokromatózis nevű betegségben szenvedők körében, ahol a szervezet túl sok vasat raktároz, a nagy dózisú C-vitamin a vastúlterhelés súlyosbodását és a test
szövetek károsodását eredményezheti.
Mi a kalcium-aszkorbát?
A nátrium-aszkorbáttal ellentétben, amely a nátriumsót tartalmazza, a kalcium-aszkorbát szintén a C-vitamin egyik formája, amely
kalciumot tartalmaz helyette, nátrium nélkül. Ennek a készítménynek az az előnye, hogy nincs benne nátrium, és biztosítja a kalcium hozzáadott előnyeit. A kalciumsó emellett
csökkenti a szabad aszkorbinsav savasságát, így kevésbé irritálja a gyomrot. Sok orvos ezt a 2 az egyben formát részesíti előnyben. A nátrium vonzza a vizet, és vízvisszatartást okozhat a szervezetben, valamint súlyosbíthatja a magas vérnyomást vagy a szívelégtelenséget.
Melyek a C-vitamin forrásai?
A legjobb C-vitamin-források a gyümölcsök és zöldségek: citrusfélék, mint a grapefruit és a narancs, valamint ezek leve, zöldpaprika és kivi, brokkoli, paradicsom, sült burgonya, sárgadinnye, eper. Egyes élelmiszereket és italokat C-vitaminnal dúsítanak. A hosszan tartó főzés a zöldségekben és gyümölcsökben a C-vitamin és más polifenolok/bioflavonoidok nagymértékű elvesztését okozza, szemben a párolással vagy a mikrohullámú sütéssel. A C-vitamin számos ilyen forrása közül a legjobb nyersen fogyasztani.
Hogyan áll a gyógyszerkölcsönhatás?
A C-vitamin-kiegészítők (tabletták vagy főzet) kölcsönhatásba léphetnek vagy zavarhatják az általunk szedett gyógyszereket vagy kezeléseket, például a rákos betegek körében alkalmazott kemoterápiát és sugárkezelést. A hatásmechanizmus még mindig nem tisztázott. Egy klinikai vizsgálatban a C-vitamin más antioxidánsokkal, például béta-karotinnal, szelénnel és E-vitaminnal együtt
csökkentette a kombinációban szedett gyógyszerek, például a sztatin és niacin, koleszterinszint-csökkentő tabletták szívvédő hatását.
Minden gyógyszer, még a vény nélkül kapható étrend-kiegészítők szedése előtt tanácsos konzultálni az egészségügyi szolgáltatóval.
* További adatokért látogasson el a philipSchua.com
oldalra.