Dacă sunteți ca mine, aveți nevoie de o ceașcă de cafea tare în fiecare dimineață pentru a putea funcționa corect. Acea ceașcă fierbinte de fericire te poate duce de la „Doamne ajută pe oricine încearcă să vorbească cu mine în acest moment” la „am gustat din rai și sunt gata să zdrobesc ziua care urmează”. Pentru cei care suferă de SII, însă, este posibil ca acea ceașcă de cafea de dimineață să nu meargă atât de ușor.
Poate că ați observat cu tristețe că simptomele dvs. se acutizează după ce beți cafea. Nu sunteți singuri – cafeaua este frecvent raportată ca fiind un aliment declanșator de către cei care suferă de SII. Cafeaua pare să declanșeze cel mai frecvent simptome de indigestie/reflux, dureri de stomac și diaree la cei cu SII.
De ce poate cafeaua să agraveze simptomele SII?
Principalul motiv pentru care cafeaua agravează frecvent simptomele SII este conținutul ridicat de cofeină. Cofeina este substanța din cafea care ajută la creșterea nivelului de energie și vigilență. În timp ce această doză de cofeină din cafea ajută adesea la menținerea sănătății mintale în timpul unei zile de lucru aglomerate, nu este adesea nu ajută la gestionarea simptomelor. Cofeina crește producția de acid gastric (cauzând durere și indigestie) și stimulează nivelurile de activitate motorie în colon/intestin (cauzând diaree). Cei cu SII cu preponderență diareică sunt de obicei mai afectați de cafea decât cei cu SII cu preponderență de constipație.
Există și alte produse cu cofeină care declanșează simptomele SII?
Da, orice aliment bogat în cofeină poate agrava simptomele SII la persoanele sensibile. Cafeaua este, de obicei, mai rea pentru simptome decât alte produse cu cofeină, deoarece este, în general, mult mai bogată în cofeină. Alte produse cu cofeină la care trebuie să fiți atenți includ ceaiul, băuturile energizante, ciocolata neagră, băuturile răcoritoare (în special cola) și suplimentele pre-antrenament.
Uhhh… vă rog să-mi spuneți că asta nu înseamnă fără cafea într-o dietă cu conținut scăzut de FODMAP!?
Aici vine vestea bună, majoritatea persoanelor cu SII ar trebui să tolereze cafeaua în cantități moderate! Cei cu SII care sunt sensibili la cofeină ar trebui să limiteze cafeaua și ceaiul la nu mai mult de 3 cești pe zi. Acest lucru înseamnă că, ar trebui să fiți în regulă cu ceașca de cafea esențială de dimineață pentru a vă începe ziua (uf!). Încercați să beți o cafea cu jumătate de concentrație sau decofeinizată dacă vă dați seama că sunteți deosebit de sensibil și nu reușiți să tolerați o ceașcă întreagă. Puteți, de asemenea, să schimbați cafeaua cu ceaiul, care are un conținut mai mic de cofeină. Ceaiul verde este, de asemenea, o alternativă excelentă la cafea, cu un conținut mai scăzut de cafeină, și are niște beneficii extraordinare pentru sănătate, deoarece conține antioxidanți!
Contenutul produselor comune cu cofeină
Mai jos este o listă cu conținutul de cofeină din produsele comune, așa cum sunt enumerate de Australian Food Standards Australia and New Zealand (FSANZ). Încercați să limitați consumul de cofeină la nu mai mult de 150mg-200mg pe zi, (aproximativ 2-3 cești de cafea/ceai).
- Cafea instantanee = 60-80mg pe linguriță (aproximativ 1 ceașcă)
- Cafea filtrată (de la automatul de cafea) = 60-120mg la o ceașcă de 250ml
- Ceai = 10-50mg la o ceașcă de 250ml (concentrația depinde de timpul de preparare)
- Băuturi energizante = 80mg la o cutie de 250ml
- Coca Cola = 48.75mg la o cutie de 375ml
- Ciocolată neagră = 21mg la 50g (aproximativ 2 rânduri)
ÎNscrieți-vă acum