PINEAPPLE COLESLAW – As couves desfiadas e os petiscos de ananás juntam-se num molho doce e picante neste take único numa salada clássica!
Sou um grande fã da salada de ananás em praticamente qualquer forma. O meu marido e filhos, nem por isso. Embora eu pense que o estou a conquistar, e esta salada de ananás é uma das suas favoritas.
Esta salada de repolho saborosa é um óptimo acompanhamento para todos os tipos de churrasco, e faz uma cobertura fabulosa para tacos de porco puxados ou sanduíches de carne desfiada.
É o equilíbrio perfeito entre o doce e o picante, e eu adoro os pedaços de ananás – são a minha parte preferida, e o que torna esta salada de repolho tão única.
O meu marido também adora o ananás, porque não toca numa salada de repolho normal com um poste de dez pés. Até os meus filhos gostam desta salada de repolho, e isso é realmente dizer alguma coisa!
O molho é feito de ingredientes que você provavelmente tem à mão, como iogurte simples, vinagre e açúcar mascavo. É o acompanhamento perfeito para a couve e o ananás. Sinta-se à vontade para ajustar a quantidade de vinagre e açúcar mascavado ao seu gosto.
Não se esqueça de reservar um pouco de sumo de ananás para adicionar também ao molho! A sério, eu esgoto sempre o meu ananás e esqueço-me de guardar o sumo!
Eu também gosto de manter as coisas simples, comprando couve desfiada preparada, mas certamente é bem-vindo a desfiar a sua. O mesmo vale para as cenouras.
Você também usa uma combinação de repolho vermelho e roxo. Seja como for, esta salada de abacaxi é sempre um sucesso! Se você está procurando por algo diferente da salada de repolho, esta receita é imperdível!
Guardar esta receita de salada de abacaxi na sua tábua favorita para mais tarde.
Aqui está o que vai precisar para fazer Burritos de Frango Abafado
- Iogurte de linho
- Vinagre de cidra de maçã
- Sumo de ananás
- Açúcar mascavado
- Sal e pimenta
- Produzir: couve desfiada, cebola verde, coentro fresco, jalapeno
- Bocados de ananás
Ingredientes
- 1/4 chávena simples iogurte
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã para sidra
- 3 colheres de sopa de sumo de ananás (reserva de ananás enlatado)
- 1-2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- Sal e pimenta, a gosto
- 3 chávenas de couve desfiada
- 1/2 chávena de cebolinha verde picada
- 2-3 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1 1/2 chávena de chávena de caneca de abacaxi em lata (reserva de sumo para molho)
- 1 jalapeno, semeado e picado (opcional)
Instruções
- Numa tigela média, bata junto iogurte, vinagre, sumo de ananás, açúcar mascavo, sal e pimenta.
- Adicionar a couve, cebola verde, coentro, abacaxi e jalapeno. Atire bem e sirva imediatamente.
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