PINEAPPLE COLESLAW – Silputtu kaali ja ananaspalat yhdistyvät makeassa ja kirpeässä kastikkeessa tässä ainutlaatuisessa versiossa klassisesta salaatista!
Olen coleslaw’n suuri fani melkeinpä kaikissa muodoissa. Mieheni ja lapseni eivät niinkään. Tosin luulen, että olen voittamassa hänet puolelleni, ja tämä Ananas Coleslaw on yksi hänen suosikeistaan.
Tämä maukas coleslaw on loistava lisuke kaikenlaisten grilliruokien lisukkeeksi, ja siitä saa upean lisukkeen pulled pork -tacojen tai silputtua lihaa sisältävien voileipien päälle.
Tässä on täydellinen tasapaino makeaa ja kirpeää, ja rakastan ananaspaloja – ne ovat suosikkini ja tekevät tästä coleslaw’sta niin ainutlaatuisen.
Mieheni ilmeisesti rakastaa myös ananasta, sillä hän ei koske tavalliseen coleslaw’hun kymmenen jalan kepillä. Jopa lapseni pitävät tästä coleslaw’sta, ja se on jo jotain!
Kastike valmistetaan aineksista, joita sinulla todennäköisesti on käsilläsi, kuten maustamaton jogurtti, etikka ja ruskea sokeri. Se sopii täydellisesti kaalin ja ananaksen seuraksi. Voit vapaasti säätää etikan ja ruskean sokerin määrää oman makusi mukaan.
Älkää vain unohtako varata hieman ananasmehua myös kastikkeeseen lisättäväksi! Oikeasti, valutan aina ananakset ja unohdan säästää mehun!
Tykkään myös pitää asiat yksinkertaisina ostamalla valmista silputtua kaalia, mutta voit toki silputa omasi. Sama pätee porkkanoihin.
Voit käyttää myös puna- ja violettikaalin yhdistelmää. Oli miten oli, tämä Ananas Coleslaw on aina hitti! Jos etsit jotain erilaista kuin tavallinen coleslaw, tätä reseptiä on pakko kokeilla!
Tallenna tämä Ananas Coleslaw -resepti Pinterest-taulullesi myöhempää käyttöä varten.
Tätähän tarvitset Smothered Chicken Burritosin valmistamiseen
- Levytetty jogurtti
- Omenasiiderietikka
- Ananasmehu
- Karkea sokeri
- Suola ja pippuri
- Tuot: Hienonnettu kaali, vihreää sipulia, tuoretta korianteria, jalapeno
- Ananaspalat
Ainesosat
- 1/4 kupillista maustamaton jogurttia
- 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa
- 3 ruokalusikallista ananasmehua (varaa ananassäilykkeestä)
- 1-2 rkl ruskeaa sokeria
- Suolaa ja pippuria, maun mukaan
- 3 kuppia silputtua kaalia
- 1/2 kuppia hienonnettua vihreää sipulia
- 2-3 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta korianteria
- 1 1/2 kuppia säilöttyjä ananaspaloja (varaa mehu kastikkeeseen)
- 1 jalapeno, siemeniä ja pilkottu (valinnainen)
Ohjeet
- Vispaa keskikokoisessa kulhossa jogurtti, etikka, ananasmehu, ruskea sokeri, suola ja pippuri.
- Lisää kaali, vihreät sipulit, korianteri, ananas ja jalapeno. Sekoita, jotta se peittyy hyvin, ja tarjoile heti.
Teitkö sinä tämän reseptin?
Jätä kommentti tai tägää @LetsDish Instagramissa.