Not only is fish a great option for a healthy meal, but they are delicious as well if you know what you’re choosing. To może być największy problem, jest tak wiele wyborów, że trudno powiedzieć, która jest najlepiej smakującą rybą słodkowodną do jedzenia.
Dla tych z was, którzy mają szczęście być blisko rzeki lub strumienia, gdzie świeży dostęp jest łatwo dostępny, świetnie! Może być kilka preferencji i wyborów dostępnych w zależności od lokalizacji i warunków geograficznych. Być może nie znajdziesz tych samych ryb na całym świecie, ale nadal istnieje kilka ulubionych gatunków wśród wędkarzy.
Tutaj damy ci listę najlepiej smakujących ryb słodkowodnych, które są nie tylko dobre do połowu, ale są również najlepiej smakujące ryby słodkowodne do jedzenia. Każdy będzie miał swoje preferencje, więc skorzystaj z tej listy niektórych z najlepiej smakujących ryb i zdecyduj, która z nich będzie warta spróbowania.
Table of Contents
Best Tasting Freshwater Fish to Eat
1. Pstrąg
Świeższe jest lepsze, jeśli chodzi o jedzenie pstrąga. Wędzony pstrąg jest dobrym przysmakiem, jeśli jesz przy brzegu. Kiedy go złowisz, oczyść go i przygotuj ognisko. W ciągu kilku minut będziesz miał pyszny posiłek.
Najczęściej spotykane rodzaje pstrąga to brązowy, potokowy i tęczowy. Sprawdź czy mięso ma pomarańczowy lub różowy kolor. Wędkarze są zgodni, że te czynniki sprawiają, że ryba smakuje lepiej.
Większe pstrągi są krojone na mniejsze kawałki dla łatwego smażenia. Inni lubią filetowanie i gotowanie na rożnie.
Personalnie, uwielbiam egzotyczny smak wędzonego pstrąga, szczególnie ryb złowionych w strumieniu lub rzece.
2. Sum
Sum był podstawową rybą słodkowodną na całym świecie. Można je znaleźć w wodach przybrzeżnych i śródlądowych, z wyjątkiem regionów arktycznych i antarktycznych. W niektórych obszarach, sumy są hodowane w celu zapewnienia lokalnej żywności.
Mięso suma nie jest tak białe jak większości ryb słodkowodnych. W ich mięsie można znaleźć nutę żółtego odcienia. Smażenie suma jest jednym z najprostszych sposobów na delektowanie się nim. Niektórzy wędkarze twierdzą jednak, że sum ma specyficzny smak. Nie da się go łatwo upiec na rożnie. Ekspert w dziedzinie gotowania suma użyje przypraw, aby zrównoważyć silny smak właściwy dla jego mięsa.
Moją osobistą ulubioną metodą jest pocięcie suma na małe nuggetsy i usmażenie ich. Smakują świetnie!
3. Bass
Według wędkarzy, bass jest jedną z najlepiej smakujących ryb słodkowodnych, ale to dreszczyk emocji związany z połowem sprawia, że wciąż wracają.
Bass uruchamia się w powietrzu, aby puścić się z haka i jest doskonałym wojownikiem. Wyobraź sobie wędkarza, który próbuje złapać bassa largemouth. Jest to powszechna praktyka wśród wędkarzy, aby uwolnić większe okazy z powrotem do wody, ponieważ te rodzaje są samice hodowlane. Chcą oni w ten sposób zachować naturalne środowisko hodowlane dla słodkowodnego bassa.
Podobnie jak w przypadku większości ryb słodkowodnych, siedlisko wpływa na smak ryb słodkowodnych. Dla bassów najsmaczniejsze są te pochodzące z czystej, przejrzystej i zimnej wody.
4. Crappie
Crappie jest członkiem rodziny ryb słonecznych. Produkują białe, łuszczące się i słodkie mięso, które jest idealne na filety. Są one bardzo popularne w Ameryce Południowej i uważane za jedne z najlepiej smakujących ryb słodkowodnych (i doskonałe ryby sportowe, zbyt!)
Ryba ta zawiera omega-3, które mogą chronić cię przed wieloma chorobami zwyrodnieniowymi, takimi jak rak piersi. Ryba ta pomaga również ograniczyć ryzyko osłabienia wzroku i utraty pamięci.
Istnieje wiele pysznych przepisów na crappie. Można je smażyć (najczęściej), piec lub grillować. Można też zrobić rybne naleśniki, pięknego południowo-zachodniego krapia z grilla z dodatkiem masła lub krapia z płatkami kukurydzianymi jako przystawkę. Nie jest zaskoczeniem, że wielu wędkarzy odnoszą się do dużych crappie jako „płyty”, które mogą następnie wrzucić do piekarnika!
5. Walleye
Mięso Walleye’a jest uważane za mięso kurczaka z morza, z odrobiną poczucia słodyczy po skosztowaniu. Walleye żyją w wielu stanach w USA, zwykle w mulistej wodzie z powodu wrażliwości na światło.
Można je przyrządzać na wiele sposobów, najczęściej smażąc i piekąc. Ryba nadaje się do grillowania, brojenia, pieczenia, smażenia, wędzenia lub do przyrządzania chowderu lub bouillabaisse. Można z niej zrobić rybne tacos, rybne kebaby, teriyaki i wiele innych.
Pamiętaj, aby natychmiast przechowywać ryby w pokrywie lodowej po ich złowieniu, ponieważ ich mięso może się szybko zepsuć. Ale jeśli jest prawidłowo przygotowany, walleye jest uważany za jedną z najlepiej smakujących ryb, zarówno słodkowodnych jak i słonowodnych.
6. Bluegill
Bluegill jest zazwyczaj łatwym połowem. Chociaż można go znaleźć w pniach drzew, które są sadzone wzdłuż brzegu rzeki, są one dość obfite w większości zbiorników wodnych.
Bluegill jest łatwo przyciągany do żywych kolorów. Upewnij się, że pamiętasz o tym podczas gdy próbujesz je złapać. The bluegill is a fast swimmer and that can give you a tough time to catch it.
Once you have, you can have a grand meal of pan-fried bluegill with minimal seasoning. Bluegill ma białe i lśniące mięso, które będzie smakować jeszcze lepiej, gdy jest smażone na patelni. Większość wędkarzy przeoczy te mniejsze ryby, ale brakuje im kilku niesamowitych posiłków.
Final Thoughts
Istnieje wiele ryb słodkowodnych, które smakują niesamowicie i można podróżować po całym świecie, aby je znaleźć. Ale najlepsze ryby słodkowodne do jedzenia będzie zależeć od osoby i smaków, które lubią. Przepisów jest mnóstwo dla większości gatunków, a żadne dwie ryby nie będą smakować tak samo. Skorzystaj z tej listy, aby wybrać kilka, które brzmią apetycznie dla Ciebie i dać
.