Wat is Holistische Voeding? Nou, wat het niet is, is een dieet. Het is een levensstijl.
Ja, ik weet wat je denkt, mensen zeggen dat over alle ‘diëten’. Maar echt, sommige diëten zijn gewoon dat, diëten. Ze zijn niet houdbaar voor de lange termijn.
En andere eetplannen houden geen rekening met je persoon als geheel. Een magisch wezen van lichaam, geest en ziel. Holistische voeding doet dat wel.
Nagenoeg altijd zal het aannemen van een holistische manier om je lichaam te voeden, zich uitbreiden naar andere gebieden van je leven. Voordat u weet wat er gebeurt, zult u het dumpen van uw generieke schoonmaakmiddelen en shampoo voor meer natuurlijke alternatieven.
Jouw holistische voedingsplan zal veranderen in een holistisch leefplan. Een totale levensstijl in de meest voor de hand liggende zin van het woord. Het werkt verslavend! Op de best mogelijke manier 🙂
Ik ben al lang geïnteresseerd in voedsel en hoe het het lichaam beïnvloedt en toen ik een paar jaar terug het idee van holistische voeding ontdekte, was ik meteen geïntrigeerd.
Ik was zo geïntrigeerd en geïnspireerd door het hele concept dat ik al snel veranderingen in mijn eigen levensstijl begon door te voeren. Dus als je denkt dat je een nieuwe gezonde verslaving in je leven nodig hebt, lees dan verder!
Wat is holistische voeding?
Ik ben al lang geïnteresseerd in gezondheid en voeding en hoe voedsel het lichaam beïnvloedt. Dus toen ik een paar jaar geleden het idee van holistische voeding ontdekte, was ik meteen verkocht.
Ik was zo geïntrigeerd en geïnspireerd door het hele concept dat ik al snel veranderingen in mijn eigen leven begon door te voeren. Deze interesse leidde er uiteindelijk toe dat ik een geregistreerd holistisch voedingsdeskundige werd, en hier zijn we dan.
Okay, dus wat betekent het eigenlijk? Het woord ‘holistisch’ betekent dat je naar iets als geheel kijkt en niet alleen naar de som der delen. Dat is precies wat holistische voeding doet. Het kijkt naar een persoon als een individu, als een eenheid, en voedt je op basis van je levensstijl, gezondheid en omgeving.
Diegenen die holistische voeding beoefenen geloven dat je gevoed moet worden, lichaam, ziel, en geest om je optimale gezondheid te bereiken.
Dit wordt bereikt door het eten van een dieet rijk aan hele voedingsmiddelen (daar is dat woord weer!) en zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat.
Het nemen van deze vorm van eten, en met je eigen persoonlijke behoeften in het achterhoofd, zal je hele zelf een verkwikt, verfrist en sterk gevoel geven. U zult eten voor compleet en totaal welzijn, voor balans.
De persoon als geheel…
U bent uniek. Daarom moet wat je jezelf voedt dat ook zijn. Gezond is gezond ja, maar iedereen is anders en kan meer of minder van bepaalde dingen nodig hebben om hun optimale staat van zijn te bereiken.
Een bepaalde manier van eten kan de ene persoon een energiek gevoel geven en op de top van hun kunnen, terwijl een ander zich volledig uitgeput voelt.
Gezond eten is natuurlijk het doel, maar wat gezond is voor de een, hoeft niet per se gezond te zijn voor de ander. Zeker als je rekening houdt met gezondheidstoestand, levensstijl en omgeving.
Mensen zijn individuen en individuele behoeften moeten worden aangepakt.
Voeding als medicijn
Een groot deel van holistische voeding en wat holistische voedingsdeskundigen doen, is de lichamelijke symptomen van een persoon aanpakken met voeding.
Voeding kan een medicijn zijn en steeds meer mensen zien dit in. Mensen beginnen voedsel te gebruiken om hen te helpen genezen. Dit heeft vele malen bewezen prachtige resultaten te hebben.
Nu alsjeblieft vat dit niet verkeerd op. Ik zeg NIET dat medicijnen slecht zijn en dat je ze nooit nodig hebt. Ik heb volledige kankerbehandelingen ondergaan, compleet met chemotherapie. Medicijnen zijn cruciaal, waardevol en absoluut nodig.
Wat ik wil zeggen is dat we niet naar de medicijnkast moeten grijpen voor elk klein dingetje dat ons mankeert. Mensen onderschatten de effecten, zowel positieve als negatieve, die het voedsel dat we eten heeft op het lichaam, de ziel en de geest.
Het gevoel ‘normaal’ te zijn
Alles wat je eet speelt een vitale rol in hoe je lichaam functioneert en hoe je je over het geheel genomen voelt, lichamelijk, geestelijk en emotioneel.
Dezer dagen geloven we dat veel van wat we voelen ‘normaal’ is, terwijl sommige dingen helemaal niet normaal zijn.
Gedoe zoals PMS, winderigheid en een opgeblazen gevoel worden allemaal als ‘normaal’ beschouwd.
Je hoort niet opgeblazen te zijn na een maaltijd, of vreselijke krampen te hebben voor, of tijdens, je menstruatie. Dit is uw lichaam manier om u te vertellen dat er iets niet sync.
Als bepaalde gezondheidsproblemen steeds vaker in onze samenleving, zoals obesitas, hart-en vaatziekten, en angst, zijn meer mensen wenden zich tot een holistisch dieet als een middel om hun gezondheid terug te nemen.
Waar moet je beginnen met je holistische voedingsreis?
Holistische voeding begint in de keuken
De eerste halte is je keuken! Sla een voorraadje vers, compleet voedsel in en gooi de voorverpakte, met chemicaliën en suiker beladen artikelen waar we mee omringd zijn weg.
Ook kunt u zich abonneren op mijn nieuwsbrief en mijn volledige Gezonde Keuken Schoonmaakgids (inclusief Top Toxins om weg te gooien en Gezonde Boodschappenlijst) GRATIS ontvangen!
Ontdek waar te winkelen
Uw boodschappenlijstje zal waarschijnlijk heel anders zijn in de toekomst. Dus u zult moeten uitzoeken of het tijd is om de plaatsen waar u winkelt te veranderen.
Zoek uit waar in uw buurt de beste boerenmarkten zijn. De producten zullen daar het meest vers zijn, en ook in het seizoen.
U kunt ook onderzoeken of u natuurlijke winkels in de buurt hebt of dat u misschien een aantal items online wilt bestellen bij plaatsen zoals well.ca of Thrive Market.
Als u van uw reguliere supermarkt houdt en geen verandering wilt aanbrengen of gewoon geen andere winkelopties in de buurt hebt, is dat oké! Kijk of ze een natuurlijke afdeling hebben en vergeet niet om de perimeter van de winkel te winkelen (ik ga hier meer in detail over in mijn gids).
Doe je huiswerk en zoek uit waar je de beste deals (altijd belangrijk, vooral als je een krap budget hebt zoals ik) en meest verse items in je omgeving kunt krijgen.
Start een holistische voeding voedseldagboek
Registreer wat je eet. En ook hoe u zich voelt, zowel emotioneel als fysiek, na een maaltijd. Als er een of twee weken voorbij zijn, kijk dan eens of er patronen in zitten.
Merkt u dat u zich opgeblazen of winderig voelt na het eten van bepaald voedsel? Bent u moe of energiek na andere dingen?
Bedenk uw bevindingen bij het boodschappen doen voor uw volgende week en ga van daaruit verder. Als je merkt dat je negatieve gevoelens hebt (zowel fysiek als mentaal) op dagen dat je bepaalde items eet, probeer ze dan een week te elimineren en vergelijk dan.
Het kost wat tijd en toewijding om erachter te komen wat goed voor je is. Zoals met alles, heb geduld. Uw lichaam zal u dankbaar zijn.
Doe uw onderzoek
Het lezen van dit bericht is een uitstekend begin. Het is echter slechts het topje van de ijsberg als het gaat om informatie die er is. Bekijk een aantal van mijn andere voedingsberichten, zoals Waarom je biologisch moet kopen.
Google is ook je vriend, maar zorg ervoor dat je op gerenommeerde sites bent. Er is een heleboel informatie die er zijn.
Bezoek een holistische voedingsdeskundige
Dit is vooral belangrijk als je een gezondheidsprobleem hebt. Zij kunnen u helpen met uw voedseldagboek en u op weg helpen met een goed plan van aanpak.
Wat moet ik dan precies eten?
Verse producten, alles!
Natuurlijk, toch?! Gooi alles vol met fruit en groenten! Koop biologisch waar mogelijk. Rechtstreeks van boeren is het beste als je het geluk hebt dicht bij een boer te wonen.
En ga naar je lokale boerenmarkten. Zo veel als je kunt, eet deze items heel, rauw en zo dicht mogelijk bij hun natuurlijke staat mogelijk.
Okay, nee je hoeft niet te stoppen met het koken van uw voedsel! Maar het eten van ten minste enkele rauwe voedingsmiddelen elke dag is een uitstekende praktijk. En ja, gekookte groenten zijn beter dan geen groenten.
Grote granen
Mijd witte bloem, dat is zo over-process en ontdaan van voedingsstoffen. Ga altijd voor de volkoren opties.
Veel holistische voedingsdeskundigen zouden zeggen om granen die gluten bevatten volledig te vermijden. Dit geldt vooral als je bepaalde gezondheidsaandoeningen, voedselovergevoeligheden, of spijsverteringsproblemen hebt. Gluten is zeker een van de eerste dingen te gaan.
Maar als je iets als ik, je houdt van je brood lol. Gewoon om zeker te zijn om goede kwaliteit brood te kiezen en als het duurt 2 weken of heeft Wonder op het etiket, het is niet van goede kwaliteit.
Oats, quinoa, gierst en bruine rijst zijn enkele uitstekende graan keuzes vol met gezonde vezels en voedingsstoffen.
Bonen & Peulvruchten
Chickpeas, zwarte bonen, linzen, erwten, enz. Bonen en peulvruchten behoren tot de gezondste voedingsmiddelen die je kunt eten. Ze zitten vol eiwitten, B-vitamines, en natuurlijk voedingsvezels. Ze helpen je ook de felbegeerde gezonde darmbacteriën op te bouwen.
We zouden allemaal dagelijks bonen en peulvruchten moeten eten. Zorg er wel voor dat je ze goed klaarmaakt. Ze worden niet aanbevolen om rauw te worden gegeten vanwege anti-nutriënten. U kunt meer lezen over anti-nutriënten in dit Healthline artikel, Legumes: Good or Bad?
Healthy fats
Avocado, noten, extra vierge olijfolie, enz. Je lichaam heeft dagelijks gezonde vetten nodig voor een optimale gezondheid. Wees er niet bang voor!
Ditch bewerkte suiker
Sorry, maar het moet weg. Probeer gezondere zoete alternatieven zoals ahornsiroop, kokossuiker en dadels om uw traktaties te zoeten of om ’s ochtends op uw havermout te doen.
Drink veel vloeistoffen
Water, water, water! Ik kan het niet genoeg benadrukken. de meesten van ons drinken niet genoeg water.
Frisse biologische sappen en kruidenthee zijn ook leuke opties.
Dranken zoals vruchtensappen, frisdrank en energiedrankjes zijn onnodig en zitten vol met suikers en chemicaliën.
En ja, alcohol moet worden beperkt. Of vermeden, als je dat liever niet hebt. Haat me niet, lol.
Maar hoe zit het met koffie?
We kunnen koffie niet vergeten! Koffie is voor mij niet-onderhandelbaar. Ik ben dol op koffie en er is veel onderzoek gedaan naar de gezondheidsvoordelen ervan.
Dr. Li, auteur van Eat to Beat Disease (dit boek is een schat aan informatie btw), heeft het als een van zijn superdranken om dagelijks te drinken.
En dagelijks doe ik dat ook! Maar ik koop wel fair-trade, biologische merken en drink het met een beetje melk.
Geen toegevoegde suikers en crèmes. Die brengen je pas echt in de problemen.
Hoewel ik weet dat we allemaal maar mensen zijn en gewoon ons best proberen te doen. Maar als ik koffie zeg, heb ik het niet over een Starbucks Frappacino.
Er zijn ook velen in het kamp van koffie is slecht en verstoort veel van onze reguliere lichaamsprocessen.
Judgement call. Doe wat voor jou goed voelt en beperk je inname tot 1 of 2 kopjes per dag, geen 35.
En hoe zit het met vlees & zuivel?
Als je niet vegetarisch of veganistisch bent en deze producten maken deel uit van je dieet, raad ik je aan je consumptie te beperken.
En als je dierlijke producten koopt; koop altijd biologische, grasgevoerde en vrije uitloop opties. Nogmaals, rechtstreeks van de boer is de absoluut beste optie.
Zuivel wordt ook vaak geëlimineerd wanneer men probeert uit te vinden wat bepaalde symptomen of reacties bij mensen veroorzaakt. Veel mensen hebben een gevoeligheid voor zuivel en beseffen het gewoon niet. Vergeet niet dat het opgeblazen gevoel dat ik hierboven noemde NIET normaal is. Absoluut niet! Vergis je niet, holistische voeding betekent niet saai, smaakloos of flauw. Integendeel! Er is zoveel dat je kunt doen met goede, verse, hele voedingsmiddelen en ingrediënten. Smakelijke en lekkere dingen.
Ja, je kunt zelfs bakken. Het beste deel, hoe meer je deze dingen eet, hoe meer je lichaam er naar zal verlangen. Het zal meer verse producten willen en minder van de bewerkte suikerhoudende traktaties die het nu misschien gewend is.
Zoals altijd, raad ik Pinterest aan voor wat serieuze receptinspiratie! Of je kunt mijn Vegan Blueberry Scones eens proberen.
Voordelen van Holistische Voeding, ze zijn eindeloos, maar hier zijn er een paar:
- boost in energie
- gewichtsverlies
- gelukkiger
- meer rustgevende slaap
- gezondere huid en haar
- sterker immuunsysteem
- vermindering risico op vele ziekten
- bye bye opgeblazen gevoel
- had ik al gezegd gelukkiger?
Een Holistische Voeding levensstijl kan het risico op deze ziekten verlagen:
- Diabetes
- Obesitas
- Heart Disease
- High Blood Pressure
- Cancer
- Colitis
- Gout
- IBS
Final Musings
Bent u overtuigd? Sceptisch? Zoals ik al eerder zei, doe je onderzoek. De waarheid is daar (bonuspunten voor het krijgen van die verwijzing lol).
We weten allemaal dat er niet zoiets is als perfect en het aannemen van deze levensstijl betekent niet perfect eten. Het gaat allemaal om het vinden van balans en zich te concentreren op hele voedingsmiddelen in hun natuurlijke staat.
Hoewel, jezelf ook niet volledig ontzeggen. Als je zin hebt in een koekje, doe dat dan. Als je op een feestje bent en ze hebben je favoriete speciale traktatie, neem er dan een paar. We doen allemaal ons best en, zoals je waarschijnlijk al een miljoen keer hebt gehoord, matiging is de sleutel.
Tot slot, houd in gedachten wat ik eerder zei, hoe langer je deze manier van leven volhoudt, hoe gemakkelijker het zal zijn. Hoe minder suiker of gefrituurd voedsel je hebt, hoe minder je het zult willen. Het lijkt misschien niet waar, maar geloof me het is zo.
Ons lichaam past zich aan en raakt gewend aan dingen, zoals suiker, en die zijn verslavend. Daarom, net als elke verslaving, kun je er van afkicken.
Je zult uiteindelijk houden van je nieuwe energieke, vervulde, en evenwichtige zelf. Die ‘slechte’ voedingsmiddelen waar je vroeger naar hunkerde zullen slechts een verre herinnering zijn.
Geef het een keer te proberen.
Disclaimer: Dit zijn slechts meningen
Nou, houd in gedachten dat dit mijn opvattingen, meningen, en dingen die ik heb geleerd door mijn holistische voeding opleiding, onderzoek en persoonlijke ervaring zijn. Ze vervangen niet het advies van een medische professional. Vergeet niet om altijd met uw arts te overleggen voordat u uw dieet drastisch verandert. Vooral als het om ziekte en medicijnen gaat.