このベジタリアン卵落としスープは美味しいだけでなく、雨の日も温かく快適に過ごせるスープのQUICKESTレシピなんですよ。
Easy Egg Drop Soup Step by Step
アボカドオイルを中火で熱する。 にんじん、キャベツ、ネギ、しょうゆ、白こしょうを入れます。 柔らかくなるまで5分ほど加熱する（写真1 & 2）。
スープを加え、温度を高くして沸騰させ、その後煮詰める（写真3）。 1分ほど煮る（写真4）。
アロートと水を混ぜたものを加える。 混ぜ合わせる。
火を止め、再び沸騰させる。 一方向に軽くかき混ぜながら、卵を加える。 すぐにお召し上がりください。 醤油で味を調える（下の写真1～3）。
卵焼きスープは体に良いですか？
場合によりけりです。 多くのレストランでは、卵焼きスープにMSGを使用しているため、体にはあまりよくありません。 できれば自家製の質の高い野菜ストックを使い、質の高い材料を使い、ナトリウムの量を減らせば、健康的なごちそうを楽しむことができます。 以下の栄養情報をご覧ください。
コーンスターチなしの卵液スープ
この卵液スープは、コーンスターチの代わりにアロートパウダーを増粘剤に使用しています。 アロールーツ・パウダーをスープに入れるときは、ダマにならないようにパウダーを水とよく混ぜ合わせましょう。
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Vegetarian Egg Drop Soup with Veggies
The vegetarian egg drop soup is just delicious.not only is this egg drops soup, it is not only delicious, 雨の日でも暖かく快適に過ごせるスープの最速レシピです。
準備時間5分
調理時間15分
合計時間20分
Course: スープ
Cuisine: アジア料理
人分 4
カロリー 181kcal
Author: Candice
材料
- ▢ アボカドオイル 大さじ2
- ▢ 人参 大1/4インチ厚切り
- キャベツの千切り 2カップ
- ▢ ネギの薄切り 2本
- ▢ しょうゆ 大さじ2
- ▢ 白コショウ 小さじ 1/4
- ▢ベジタブルストック 2カップ
- ▢冷凍コーン＆エンドウ 1カップ
- ▢水 1カップ
- ▢矢車粉 大匙2 杯
- ▢よく溶いた卵3個
作り方
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アボカド油を中火で熱し、②の卵を炒める。 にんじん、キャベツ、ネギ、しょうゆ、ホワイトペッパーを加えます。
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ストックを加え、温度を高くして沸騰させ、煮詰める。
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アロロットと水を混ぜたものを加える。 混ぜ合わせます。
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火を止め、再び沸騰させる。 一方向に軽くかき混ぜながら、卵を加える。
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すぐに盛り付ける。 醤油で味を調える。
注意事項
アロロットパウダーミックスをスープに加えるときは、ダマにならないようにパウダーと水をよく混ぜてから加えてください。 溶き卵をスープに加えるときは、熱いうちに、バーナーを止め、一方向にしかかき混ぜないようにしてください。
栄養成分
カロリー: 181kcal｜炭水化物: 16g｜たんぱく質：7g｜脂質：10g｜飽和脂肪：2g｜コレステロール：123mg｜ナトリウム：1062mg｜カリウム：286mg｜食物繊維：3g｜糖質：3g｜ビタミンA：5380IU｜ビタミンC：19.6mg｜カルシウム：53mg｜鉄：1.5mg＜731＞＜9412＞このレシピは試しましたか？ Instagramで@ProportionalPlateと明記するか#ProportionalPlateのタグをつけてください! あなたが何を作っているのか、ぜひ見てみたいですね。
エッグドロップスープの栄養
1食分。 カロリー 181、総脂肪：10g、コレステロール：123mg、ナトリウム：1062mg、カリウム：286mg、炭水化物：16g、たんぱく質：7g
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