昨夜は何時間寝ましたか？ ハーバード…
寝る直前に食べるとそのまま脂肪になるという俗説を聞いて、寝る前の食事が心配になった人もいるかもしれませんね。 実際には、消費カロリーの合計が食べたカロリーを下回らない限り、いつ食べても太ることはないのです。 ただし、1日の前半に少ししか食べず、後半にたくさん食べるのではなく、代謝を活発にするために、1日中コンスタントに食事をする必要があるのは事実です。 また、1日を通して十分に食べていないと、夜食の選び方が悪くなりがちです。
母親から、眠れない夜は温かい牛乳を飲めば治ると聞かされていたかもしれませんが、実はこれは事態を悪化させる可能性があるのです。 その代わりに、セロトニン（リラックスした気分にさせる神経化学物質）の放出を刺激する、複雑な炭水化物を摂取するようにしましょう。 就寝前のおやつに最適な複合炭水化物は、ポップコーン（バターなし）、全粒粉パン、オートミールなど、脂肪とタンパク質が少ないものです。
寝る前に一杯のワインは良いアイデアだと思いますか？ もう一度考えてみてください。 早く眠れるように見えるかもしれませんが、研究によると、寝る前のアルコールは睡眠の質を低下させ、翌日に休息を感じられずに目が覚めてしまうことが分かっています。
しかし、ひまわりの種をつまんだり、オートミールに砕いた亜麻の種やバナナのスライスをトッピングするのは良いアイデアかもしれません。 確かに感謝祭の夕食後にはそのような効果があるようですが、そのときに感じる眠気は、炭水化物をたくさん含む大きな食事をすることで、脳から消化器系に血液が引き寄せられ（ここで注意が保たれます）、より起こりやすくなるのです。 七面鳥にはトリプトファンというアミノ酸が含まれており、このアミノ酸が眠りを誘う役割を果たしているのです。 しかし、トリプトファンがこの効果を発揮するためには、空腹時に単独で摂取する必要があります。 さらに、七面鳥に含まれるトリプトファンの量は、おそらく眠気を誘うほどではありません。
ですから、夜中にお腹が空いたら、これらの簡単なおやつで、いくつかの居眠りをするのを手伝ってもらいましょう。
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