¿Cuántas horas durmió anoche? Harvard…
Puede que te preocupe comer antes de acostarte si has oído el mito de que todo lo que comas justo antes de acostarte se convertirá directamente en grasa. En realidad, mientras la cantidad total de calorías que queme no sea inferior a las calorías que ingiera, no ganará peso, independientemente del momento en que ingiera esas calorías. Sin embargo, es cierto que para que su metabolismo siga ardiendo con fuerza necesita comer de forma constante a lo largo del día, en lugar de comer muy poco en la primera mitad del día y mucho en la segunda. Además, si no has comido lo suficiente a lo largo del día, es más probable que elijas mal los tentempiés de la noche. Los tentempiés inteligentes a la hora de acostarse son los que le ayudarán a dormir sin agobiarle.
Es posible que su madre le haya dicho que un vaso de leche caliente era la cura para una noche de insomnio; sin embargo, esto podría empeorar las cosas. La proteína de la leche puede aumentar el estado de alerta y, a no ser que sea leche desnatada, la grasa de la leche ralentiza la digestión, lo que hace más difícil conciliar el sueño.
En su lugar, pruebe una fuente de carbohidratos complejos, que estimulan la liberación de serotonina, un neuroquímico que le hace sentirse relajado. Algunos carbohidratos complejos estupendos para disfrutar como tentempié antes de dormir son los que tienen poca grasa y proteína, como las palomitas de maíz (sin mantequilla), una rebanada de pan integral o la avena.
¿Cree que un vaso de vino antes de dormir es una buena idea? Piénselo de nuevo. Aunque parezca que le ayuda a dormirse más rápido, los estudios han demostrado que el alcohol antes de acostarse reduce su calidad de sueño, lo que significa que se despertará sin sentirse descansado al día siguiente.
Sin embargo, picar unas semillas de girasol o cubrir esa avena con semillas de lino molidas o rodajas de plátano puede ser una buena idea, ya que son fuentes naturales de melatonina, que actúa como la hormona que induce el sueño en el cuerpo.
¿Y qué hay de todas esas teorías de que el pavo da sueño? Ciertamente parece tener ese efecto después de la cena de Acción de Gracias, pero la somnolencia que se siente entonces es más probable que sea causada por la ingesta de una gran comida que contiene muchos carbohidratos que hace que la sangre se aleje de su cerebro (donde le ayuda a mantenerse alerta) hacia el sistema digestivo. Aunque el pavo contiene triptófano, un aminoácido que desempeña un papel en el proceso de inducción del sueño. Sin embargo, para que el triptófano tenga este efecto, debe consumirse solo y con el estómago vacío. Además, la cantidad de triptófano que contiene el pavo probablemente no sea suficiente para provocar somnolencia.
Así que si tiene ganas de comer a medianoche, siga estos sencillos tentempiés que le ayudarán a dormir un poco.
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