Cornmeal Crusted Baked Chicken

Cornmeal Crusted Baked Chicken: Petti di pollo in crosta di ossa con una miscela di farina di mais e rosmarino fresco; poi cotti al forno fino a doratura sono succosi e deliziosi.

Ho fatto questa ricetta del Cornmeal Crusted Baked Chicken circa un mese o due fa, ma ho dimenticato di condividerla con voi. È davvero molto facile con pochi ingredienti: pollo, uova, farina di mais e rosmarino. Semplice vero?

Come si fa il pollo in crosta di farina di mais?

Per questa ricetta avrete bisogno di petti di pollo con osso, uova, farina di mais gialla macinata a pietra, rosmarino fresco e spray da cucina. Preriscaldare il forno a 425 gradi F; poi preparare due ciotole.

Sbattere le uova in una ciotola di medie dimensioni e il rosmarino e la farina di mais in un’altra. Immergere il pollo prima nel lavaggio delle uova, poi nella miscela di farina di mais.

Posizionare su una teglia da forno su una griglia e rivestire con spray da cucina. Cuocere per circa 40 minuti fino a quando il pollo è cotto e ha una temperatura interna minima di 165 gradi.

È possibile utilizzare questa impanatura per il pollo (con o senza osso), il maiale o anche il pesce. Dovete solo regolare i tempi di cottura di conseguenza. La farina di mais è fatta con chicchi di mais essiccati, quindi è naturalmente priva di glutine per quelli di voi che seguono una dieta senza glutine.

Questo Cornmeal Crusted Baked Chicken è veloce e delizioso. Provate ad usare i filetti di pollo per renderlo “kid friendly”; lo ameranno. ~Buon appetito!

Iscriviti alla mia newsletter settimanale e ricevi un eBook GRATIS!

Cornmeal Crusted Baked Chicken

I petti di pollo in crosta con una miscela di farina di mais e rosmarino fresco; poi cotti fino a doratura sono succosi e deliziosi.

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 40 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Corso: Piatto principale

Cucina: Americana

Parola chiave: pollo

Porzioni: 4

Autore: Carrie’s Experimental Kitchen

Ingredienti

• 4 petti di pollo con ossoin petti di pollo
• 2 uova grandi
• 1 tazza di farina di mais giallo macinato a pietra
• 1 cucchiaio di rosmarino fresco tritato
• spray per cucinare

Istruzioni

• Preparate il forno a 425 gradi.
• Prepara due ciotole. Sbattere le uova in una ciotola di medie dimensioni e il rosmarino e la farina di mais in un’altra.
• Passare il pollo prima nelle uova e poi nella farina di mais. Mettere su una teglia da forno su una griglia e rivestire con spray da cucina.
• Cuocere circa 40 minuti fino a quando il pollo è cotto e ha una temperatura interna minima di 165 gradi F.

Note

È possibile utilizzare questa impanatura per pollo con o senza osso, maiale o pesce. Si prega di regolare i tempi di cottura di conseguenza.

Hai fatto questa ricetta? Condividi un commento sul blog o menziona @CarriesExpKtchn su Instagram!