Planering av grödan
Aprikoser gillar inte sur jord: förbättra alkaliniteten genom att sprida 60 g kalk per kvadratmeter sent på hösten eller vintern varje år, eller gräv in svampkompost eller fjäderfägödsel. Om jorden är tung, lägg ett lager grus i botten av planteringshålet.
Varianter – Moorpark, Trevatt, Story, Hunter och Riverbrite är de mest pålitliga – alla är utmärkta för torkning. Moorpark, Blenheim, Earlicot, Supergold och Katy är mycket bra att äta färska.
Tillväxttips
Välj två- eller treåriga träd, som bör ge frukt under sitt fjärde år. Plantera barrotade träd från sen höst till tidig vår och träd i container hela året om väder- och jordförhållandena är lämpliga. Aprikoser är vanligtvis självpollinerande. Trots detta är det bäst att plantera två olika sorter som blommar samtidigt.
Träning- Aprikoser beskärs som andra stenfrukter men är mer sårbara för bakteriecancer och andra sjukdomar som kommer in via beskärningssår. Därför beskärs de sent på vintern och tidigt på våren eller en tid efter skörden (vanligtvis i februari), när såren läker så snabbt som möjligt. Beskär den nya tillväxten (den är ljusare) med en tredjedel. Klipp bort långa vertikala grenar och gamla icke-produktiva utlöpare. Aprikoser bär frukt på sporrar, den mogna veden som bär i upp till fyra år. Utan regelbunden beskärning tvingas inte ny ved att växa och produktionen blir sämre under senare år. Beskärning av aprikoser syftar till att balansera stimulering av tillväxten av ny ved med bibehållande av fruktproducerande mogen ved. Genom att beskära aprikoser i februari produceras tillräckligt med ny tillväxt under hösten och hårdgörs under vintern för att säkerställa nästa säsongs skörd samtidigt som sjukdomsangrepp minimeras.
Matning och vattning- För att främja tillväxten efter beskärningen kan man mata träden med fjäderfägödsel, men håll den borta från stammen. Gödselns höga pH-värde bidrar till att tillgodose aprikosernas preferens för neutral till alkalisk jord. Gödsla igen på våren. Om man använder kompost som mulch bör man få tillräckligt med näring. Men om bladverket ser blekt ut kan du komplettera med ett pelleterat organiskt gödselmedel med långsam frisättning. Vattna trädet djupt och regelbundet för att främja en ny tillväxt innan vädret svalnar. Spara vatten genom att lägga en kompostmull på våren.
Skydda grödan – Aprikoser tål temperaturer under 0 °C och är tåligare än persikor. Men de blommar tidigt, och sen vårfrost kan skada blomningen och kraftigt minska fruktens avkastning. Plantera träden på en öppen plats bort från eventuella frosthålor. Om ett skyddande frostskydd används på natten, kom ihåg att ta bort det varje morgon för att möjliggöra pollinering av bin. Det är möjligt att korsbefrukta blommorna med en liten borste. Aprikoser kan sätta för mycket frukt. När vissa sorter gör detta kan de då släppa hela skörden för att spara energi. För att förhindra detta brukar man gallra ut fruktskörden. Du kan göra detta efter det första naturliga fruktfallet, medan frukterna fortfarande är små och gröna. Lämna 5-10 cm mellan frukterna. De som blir kvar kommer att mogna till en bra storlek.
Skadegörare och sjukdomar
Det mest betydande sjukdomsproblemet är bakteriekräfta. Brunröta, persikobladkrusning och gummosis, eller sipprande saft, kan också förekomma. De vanligaste skadedjuren är skalbaggar, kodlingmott, borrar, fruktflugor, bladlöss, skalbaggar och myror.
Harvning och förvaring
Trädets frukter mognar ojämnt under tre veckor. Låt dem sitta kvar på trädet för att utveckla sin fulla färg, smak och mogna konsistens. När de plockas fullt mogna lossnar de lätt från trädet. Hantera dem försiktigt för att undvika blåmärken. I områden med pålitligt varma och torra somrar kan man konservera överflödig frukt genom att soltorka den. Skär frukten på mitten och lägg den i solen, täckt med nät för att avskräcka från flugor, tills den är mörk och torkad.