Planning the crop
Apricots houden niet van zure grond: verbeter de alkaliteit door elk jaar in de late herfst of winter 60 gram kalk per vierkante meter te strooien, of graaf champignoncompost of pluimveemest in. Als de grond zwaar is, leg dan een laag puin op de bodem van het plantgat.
Variëteiten- Moorpark, Trevatt, Story, Hunter en Riverbrite zijn de betrouwbaarste – ze zijn allemaal uitstekend geschikt om te drogen. Moorpark, Blenheim, Earlicot, Supergold en Katy zijn zeer goed om vers te eten.
Teelttips
Kies voor bomen van twee of drie jaar oud, die in hun vierde jaar vruchten zouden moeten produceren. Plant bomen met blote wortel van de late herfst tot het vroege voorjaar en bomen in potten het hele jaar door als de weersomstandigheden en de bodem geschikt zijn. Abrikozen zijn meestal zelfbestuivend. Toch is het het beste om twee verschillende variëteiten te planten die op hetzelfde moment bloeien.
Training- Abrikozen worden net als andere steenvruchten gesnoeid, maar zijn kwetsbaarder voor bacteriekanker en andere ziekten die via snoeiwonden binnendringen. Daarom worden ze gesnoeid in de late winter tot het vroege voorjaar of enige tijd na de oogst (meestal in februari), wanneer de wonden zo snel mogelijk genezen. Snoei de nieuwe groei (die lichter van kleur is) met een derde terug. Knip lange verticale takken en oude, niet-productieve uitlopers weg. Abrikozen dragen vruchten op uitlopers, het gerijpte hout dat tot vier jaar draagt. Zonder regelmatige snoei wordt nieuw hout niet tot groei gedwongen en lijdt de productie er in latere jaren onder. De snoei van abrikozen heeft tot doel een evenwicht te vinden tussen het stimuleren van de groei van nieuw hout en het behouden van rijp hout dat vruchten voortbrengt. Door de abrikozen in februari te snoeien, wordt in de herfst voldoende nieuw hout aangemaakt en in de winter afgehard om de oogst van het volgende seizoen veilig te stellen en tegelijk het aantal ziektegevallen tot een minimum te beperken.
Voeding en water geven- Om de groei na het snoeien te bevorderen, moet u de bomen voederen met pluimveemest, maar dit niet op de stam laten terechtkomen. De hoge pH van deze mest komt tegemoet aan de voorkeur van abrikozen voor neutrale tot alkalische grond. Bemest opnieuw in het voorjaar. Het gebruik van compost als mulch zou voor voldoende voeding moeten zorgen. Maar als het gebladerte er bleek uitziet, vul dan aan met een organische meststof met korrelgrootte en langzame afgifte. Geef de boom diep en regelmatig water om een uitbarsting van nieuwe groei te bevorderen voordat het weer afkoelt. Bespaar water door in het voorjaar een mulch van compost aan te brengen.
Bescherming van het gewas- Abrikozen verdragen temperaturen onder 0°C en zijn winterharder dan perziken. Maar ze bloeien vroeg, en late voorjaarsvorst kan de bloesem beschadigen en de vruchtopbrengst sterk verminderen. Plant de bomen op een open plaats uit de buurt van eventuele vorstholtes. Als ’s nachts een vorstbeschermer wordt gebruikt, vergeet dan niet deze elke ochtend te verwijderen om bestuiving door bijen mogelijk te maken. Kruisbestuiving van bloemen is mogelijk met een klein borsteltje. Abrikozen kunnen te veel vruchten zetten. Wanneer dit bij sommige variëteiten gebeurt, kan het gebeuren dat ze hun hele oogst laten vallen om energie te sparen. Om dit te voorkomen wordt het vruchtgewas meestal uitgedund. U kunt dit doen na de eerste natuurlijke vruchtval, terwijl de vruchten nog klein en groen zijn. Laat 5-10 cm tussen de vruchten. De vruchten die overblijven, zullen tot een goede grootte rijpen.
Pests en ziekten
Het belangrijkste ziekteprobleem is bacteriekanker. Bruinrot, perzikbladkrul en gummosis, of druipend sap, kunnen ook voorkomen. De meest voorkomende plagen zijn schildluis, fruitmot, boorders, fruitvlieg, bladluizen, schildluizen en mieren.
Oogsten en bewaren
De vruchten van een boom rijpen ongelijkmatig in drie weken. Laat ze aan de boom zitten om hun volle kleur, smaak en rijpe textuur te ontwikkelen. Als ze volledig rijp worden geplukt, laten ze gemakkelijk los van de boom. Behandel de vruchten voorzichtig om kneuzingen te voorkomen. In gebieden met betrouwbare warme, droge zomers kunt u overtollig fruit bewaren door het in de zon te laten drogen. Snijd de vruchten doormidden en leg ze in de zon, afgedekt met gaas om vliegen af te schrikken, totdat ze donker en gedroogd zijn.