Esta receita de bolos brownie pops fácil é perfeita para a maioria das férias ou festas. As bolachas Brownie pops começam com uma mistura de brownie, por isso são super fáceis de fazer. Depois mergulhe as bolinhas de brownie em chocolate e adicione salpicos divertidos, tornando-as praticamente irresistíveis.
Mudei a receita das bolachas normais. Em vez de fazer pops com uma mistura de bolo e glacê, os pops de brownie são feitos com uma mistura de brownie e depois mergulhados em chocolate delicioso.
Eu me juntei originalmente ao DOVE Chocolate para criar estes Pops de Bolo Easy Brownie usando DOVE Silky Smooth Dark Chocolates. No vídeo abaixo, eu usei Guittard Old Dutch Milk Chocolate Wafers.
Uma das coisas divertidas de assar com chocolates DOVE é ler as promessas enquanto as desenrola. O meu favorito do saco de chocolates escuros que usei foi:
Calorias só existem se as contares.
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Eu sou um contador de calorias fora de moda, por isso, muitas vezes provo sobre calorias no que cozinho sem contar. Embora, se você é um contador de calorias, eu estimo que um dos brownie pops tem cerca de 250 calorias, e eles são tão ricos, fudgy e deliciosos que eles valem cada caloria.
Não são apenas bolos brownie pops deliciosos, a receita dos bolos é super fácil de fazer.
Easy Cake Pops Recipe Notes
A receita começa com uma caixa de tamanho familiar de bolos brownie mix. Claro, se você fizer brownies fudgy fantásticos do zero, sinta-se livre para substituir seus brownies caseiros na receita.
Após os brownies serem assados, basta cortar as bordas e enrolar os brownies fudgy em bolas, colocar um palito de pirulito no meio e colocá-los no freezer para firmar.
Pode atirar as bordas dos brownies num saco de congelador e usá-los num gelado mais tarde, ou fazer como eu fiz e apenas mordiscar enquanto faz os brownies.
Após os seus brownies estarem congelados, desenrole os seus chocolates Dove e derreta-os no microondas. Adicionar um pouco de encurtamento ajuda a diluir o chocolate para um mergulho mais fácil.
Polvilhei a parte de cima dos meus bolos de brownie com batatas fritas revestidas com bombons arco-íris que eu tinha na despensa, mas realmente qualquer salpicadura que tivessem seria uma adição divertida.
Eu gostava de poder servir os pops numa bandeja, mas se quisesse podia decorar a outra extremidade do pop e colocá-los num escorredor ou esferovite para arrefecer e servir.
Ingredientes
- 1 caixa de brownie mix de tamanho familiar*
- 1 saco (9.5 onças) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 colheres de chá de encurtamento
- Paus de chupa-chupa
- Pontas de chupa-chupa
Instruções
- Aqueça o forno a 350°. Prepare os brownies conforme indicado na caixa, usando o óleo, a água e os ovos recomendados para os brownies fudgy. Deite a massa numa frigideira 9×9 pulverizada com spray de cozinha antiaderente. Asse 28-30 minutos até que as bordas estejam firmes e o meio esteja ajustado. Deixe esfriar por pelo menos uma hora.
- Remova os brownies resfriados da panela e apare as bordas. Descarte as bordas ou reserve para outro uso.
- Retirar o restante dos brownies cozidos para dentro de uma tigela grande. Use uma bola de bolacha de 1 1/2 polegada para recolher os brownies para dentro das bolas. Use as mãos para alisar as bolas e coloque-as sobre uma assadeira forrada com papel encerado, papel pergaminho ou um Silpat. Introduza um chupa-chupa em cada bola de brownie. Congelar pelo menos 2 horas.
- Num prato seguro no microondas, aqueça o chocolate Dove e encurte com 50% de energia durante 1 minuto; mexa. Continue a mexer no microondas e a mexer em intervalos de 30 segundos com 50% de potência até derreter e suavizar.
- Põe um pouco de chocolate derretido. Se necessário, use uma colher para revestir completamente o pop com chocolate, depois retire-o deixando o chocolate em excesso pingar de volta para dentro da tigela. Coloque sobre uma assadeira preparada. Espalhe o chocolate sobre o pop enquanto o chocolate ainda está molhado. Repita com os pops restantes. Se o chocolate começar a ficar espesso à medida que arrefece, basta colocar no microondas durante 15 segundos.
- Coloque o tabuleiro do forno no frigorífico até estar pronto a servir.
Notas
*Adicionei duas colheres de sopa de farinha para a alta altitude.
Estas guloseimas divertidas e fáceis de fazer seriam perfeitas para servir no seu próximo verão se reunirem. Espero que lhes dêem uma oportunidade. A minha família adora-os.
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