Celem żywieniowym dla osób z rakiem trzustki powinno być spożywanie odpowiedniej ilości płynów, kalorii, białka, witamin i minerałów każdego dnia, aby utrzymać zdrową wagę i czuć się jak najlepiej.
Podejmowanie najzdrowszych możliwych wyborów w celu utrzymania dobrego odżywiania może pomóc pacjentom zminimalizować skutki uboczne leczenia, odzyskać siły po operacji i utrzymać najlepszą jakość życia. Jednakże, niektóre pokarmy mogą prowadzić do dyskomfortu wśród pacjentów z rakiem trzustki.
Pokarmy, których unikanie powinni rozważyć pacjenci z rakiem trzustki obejmują:
- Wysokotłuszczowe pokarmy, w tym mleko pełne lub 2-procentowe (o obniżonej zawartości tłuszczu), wysokotłuszczowe mięsa lub sery, bogate desery
- Wiele fast foodów, smażonych pokarmów i pokarmów z dodatkiem oleju, masła, margaryny, kwaśnej śmietany, sera śmietankowego lub pełnotłustego sosu sałatkowego
- Pikantne pokarmy, zwłaszcza zawierające czosnek, cebulę lub ostrą paprykę
- Rafinowane/proste węglowodany, takie jak te zawierające syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy lub sacharozę, zwłaszcza jeśli u pacjenta występuje zespół opadania z sił
- Wysokobłonnikowe pokarmy
- Mleko i produkty mleczne, jeśli pacjent nie toleruje laktozy
- Kofeina (kawa, herbata, napoje bezalkoholowe)
„Dla osób z licznymi działaniami niepożądanymi ustalenie, co najlepiej jeść, może być skomplikowane. Pomocne może być prowadzenie dziennika spożywania pokarmów i objawów, aby przeglądać i szukać wzorców, które pokarmy pogarszają objawy, poprawiają je lub są neutralne” – powiedziała Maria Petzel, starszy dietetyk kliniczny w MD Anderson Cancer Center i członek Naukowej i Medycznej Rady Doradczej w Pancreatic Cancer Action Network (PanCAN). „Ze względu na te czynniki, ważne jest, aby pacjenci z rakiem trzustki mieli wsparcie zarejestrowanego dietetyka.
Pacjenci z rakiem trzustki często mają wiele pytań i obaw dotyczących opieki żywieniowej. MyPlate i American Institute for Cancer Research mogą być wykorzystywane jako źródło informacji na temat zdrowej diety; jednak pacjenci i opiekunowie powinni zrozumieć, że każdy pacjent ma zindywidualizowane potrzeby żywieniowe. Dlatego ważne jest, aby przed wprowadzeniem jakichkolwiek zmian w diecie skonsultować się z zarejestrowanym dietetykiem lub lekarzem.
Skontaktuj się z Patient Central, aby uzyskać kompleksowe informacje na temat choroby – w tym naszą broszurę na temat diety i odżywiania, porady żywieniowe i informacje na temat dietetyków w Twojej okolicy.
Wracaj na nasz blog co tydzień, aby zapoznać się z nową odsłoną Piątkowego Fixa.
.