A hasnyálmirigyrákos betegek táplálkozásának célja, hogy minden nap megfelelő mennyiségű folyadékot, kalóriát, fehérjét, vitamint és ásványi anyagot fogyasszanak az egészséges testsúly fenntartása és a legjobb közérzet érdekében.
A helyes táplálkozás érdekében a lehető legegészségesebb döntések meghozatala segíthet a betegeknek a kezelés mellékhatásainak minimalizálásában, a műtét utáni felépülésben és a legjobb életminőség fenntartásában. Bizonyos élelmiszerek azonban kellemetlenségeket okozhatnak a hasnyálmirigyrákos betegek körében.
Azok az élelmiszerek, amelyek kerülését a hasnyálmirigyrákos betegeknek érdemes megfontolniuk, a következők:
- A magas zsírtartalmú ételek, beleértve a teljes vagy 2 százalékos (csökkentett zsírtartalmú) tejet, a magas zsírtartalmú húsokat vagy sajtokat, a gazdag desszerteket
- Sok gyorsétel, sült étel és a hozzáadott olajat, vajat, margarint, tejfölt, krémsajtot vagy teljes zsírtartalmú salátaöntetet tartalmazó ételek
- A csípős ételek, különösen a fokhagymát, hagymát vagy csípős paprikát tartalmazó ételek
- A finomított/egyszerű szénhidrátok, például magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot vagy szacharózt tartalmazó élelmiszerek, különösen, ha a betegnél dömpingszindróma jelentkezik
- magas rosttartalmú élelmiszerek
- tej és tejtermékek, ha laktózérzékeny
- koffein (kávé, tea, üdítőitalok)
“A többféle mellékhatással rendelkező egyének számára bonyolult lehet kitalálni, hogy mit érdemes enni. Hasznos lehet naplót vezetni az ételfogyasztásról és a tünetekről, hogy áttekinthessük és mintákat keressünk arra vonatkozóan, hogy mely ételek rontják, javítják vagy semlegesítik a tüneteket” – mondta Maria Petzel, az MD Anderson Rákközpont vezető klinikai dietetikusa és a Pancreatic Cancer Action Network (PanCAN) tudományos és orvosi tanácsadó testületének tagja. “E tényezők miatt fontos, hogy a hasnyálmirigyrákos betegek regisztrált dietetikus támogatását élvezzék.”
A hasnyálmirigyrákos betegeknek gyakran sok kérdésük és aggodalmuk van a táplálkozási gondozással kapcsolatban. A MyPlate és az American Institute for Cancer Research forrásként használható az egészséges táplálkozáshoz; a betegeknek és a gondozóknak azonban meg kell érteniük, hogy minden betegnek egyéni táplálkozási igényei vannak. Ezért fontos, hogy bármilyen étrendi változtatás előtt konzultáljanak regisztrált dietetikussal vagy orvossal.
Lépjen kapcsolatba a Patient Centralral az átfogó betegséginformációkért – beleértve a diéta és táplálkozás füzetünket, a táplálkozási tippeket és az Ön területén működő dietetikusokkal kapcsolatos információkat.
Jöjjön vissza a blogunkra minden héten a Friday Fix új részéért.
A pénteki fix új részéért.