Mijn naam is Amber Clemens (@amber_clemens). Ik ben 29, geboren en getogen in Wisconsin. Ik woon momenteel in Green Bay en werk voor een plaatselijk bouwbedrijf als administratief medewerkster. Ik verloor 150 pond zonder fad diëten of enige gimmicks.
Ik kan me geen tijd in mijn leven herinneren (tot nu!) wanneer mijn gewicht geen probleem voor mij was. De eerste keer dat ik me herinner dat ik actief probeerde af te vallen, was op de middelbare school. Ik was gediagnosticeerd als borderline pre-diabetisch, en mijn arts vertelde me om te beginnen met het bijhouden van een voedseldagboek en om actief te zijn voor ten minste 30 minuten per dag. Ik denk dat ik me daar ongeveer een week aan gehouden heb.
Omdat ik zo jong was, vond ik het moeilijk om zo’n verandering door te voeren terwijl ik toekeek hoe mijn vrienden aten wat ze maar wilden. Daarna heb ik in mijn leven zo vaak geprobeerd om af te vallen, maar ik belandde altijd in een herhaalde cyclus van overmatig beperken van mijn voedselinname, eetbuien, en terugvallen in oude gewoonten. Ik was de *klassieke* jojo dieter.
Mijn keerpunt kwam op een avond in mei 2018, toen ik boodschappen de trap op sjouwde.
Ik woon in een bovenwoning, dus ik moet vaak meerdere keren de trap op en af om alles te krijgen. Deze specifieke nacht had ik slechts twee trips genomen-en halverwege op mijn derde reis moest ik stoppen omdat ik zo buiten adem en moe was. Op dat moment realiseerde ik me dat ik er klaar mee was om op die manier te leven. Ik was 27 jaar oud, woog ongeveer 300 pond, en ik had moeite om elementaire dingen in het leven te doen, allemaal door de manier waarop ik met mijn lichaam omging.
Ik beloofde mezelf dat het deze keer anders moest zijn. Ik was het zat om me gevangen te voelen in mijn eigen lichaam en ik voelde me eindelijk mentaal klaar om deze belofte aan mezelf te doen. Ik begon mijn gewichtsverliesreis twee weken later, op 30 mei 2018.
Ik sneed eerst fastfood weg en begon meer fruit, groenten en magere eiwitten in mijn dieet op te nemen. Simpel, maar effectief.
Ik was niet gericht op een specifiek calorisch tekort en ik volgde geen specifiek afslankprogramma. Ik verloor 20 pond in de eerste maand.
Daarna begon ik meer onderzoek te doen en reikte ik uit naar de middelen die ik in mijn leven beschikbaar had om ervoor te zorgen dat ik dingen op een gezonde, duurzame manier deed. Dat is één ding waarvan ik wist dat het deze keer anders voor me moest zijn om dit te laten werken; ik moest gezonde en duurzame veranderingen in mijn levensstijl aanbrengen waar ik me ook op de lange termijn aan kon houden.
Uiteindelijk leidde dit alles me naar het tellen van calorieën, wat het eenvoudige hulpmiddel is waaraan ik mijn gewichtsverlies te danken heb. Voor mij werkte het tellen van mijn calorieën omdat ik nooit bepaalde voedingsmiddelen helemaal hoefde te schrappen als ik dat niet wilde. Als ik iets echt wilde hebben, kon ik het nog steeds krijgen, ik moest alleen leren hoe ik het kon inpassen in mijn dagelijkse hoeveelheid calorieën.
Vroeger, toen ik probeerde af te vallen, categoriseerde ik voedsel altijd als “goed” of “slecht” – en nu is mijn kijk totaal veranderd.
Ik realiseer me nu dat er voedingsmiddelen zijn die voedzamer zijn en mijn lichaam een beter gevoel geven als ik ze eet, en er zijn voedingsmiddelen die minder voedzaam zijn maar gewoon heel lekker smaken.
Ik heb ontdekt dat wat voor mij het beste werkt, is dat ik me concentreer op het voeden van mijn lichaam met voedingsmiddelen die voedzaam zijn en die me een goed gevoel geven als ik ze 80 procent van de tijd eet, en dat ik 20 procent van de tijd die andere voedingsmiddelen gebruik. Over-beperking heeft nog nooit gewerkt voor mij, dus ik ben dankbaar dat ik heb gevonden evenwicht.
Hier is wat ik nu meestal op een dag eet:
- Ontbijt: Een yoghurt kom met Griekse yoghurt, bessen, chia zaden, pindakaas in poedervorm, suikervrije jam, en kaneel. Ik geniet ook van een ijskoffie met een schepje proteïnepoeder.
- Lunch: Typisch eet ik een enorme salade met kip, erwten, komkommers, spinazie, boerenkool, romaine, broccoli, croutons, kaas, en een caloriearme dressing, met een kant van fruit.
- Snacks: Quest proteïnerepen zijn mijn favoriete snacks. Ik hou ook van groenten met een soort van gezonde dip, rijstwafels, fruit, of andere eiwit traktaties.
- Diner: Ik hou van koken en nieuwe recepten proberen, maar er is meestal bijna altijd een soort van mager eiwit en groenten verwerkt een of andere manier in mijn diners.
- Dessert: Elke vorm van caloriearm, eiwitrijk ijs doet de truc voor mij. Mijn favorieten zijn Enlightened en Yasso.
Ik begon naar de sportschool te gaan de allereerste avond van mijn gewichtsverlies reis.
Mijn vriendin had een sportschool in haar appartementencomplex en we gingen er samen heen. Ik had geen idee wat ik deed, ik wist alleen dat ik vastbesloten was om mijn lichaam minstens een uur lang te bewegen.
We deden die eerste avond alleen cardio. Ik liep 30 minuten op de loopband. Ik probeerde ook de elliptische, maar ik hield het niet langer dan 30 seconden vol. Ik schakelde over op de hometrainer en deed dat ook 15 minuten. We eindigden met wat bicep curls.
Die avond ging ik naar huis en zocht fitnessroutines op die cardio- en krachttraining omvatten en ik hield me aan die routines die ik online vond (bijvoorbeeld workouts op PopSugar Fitness op Youtube), terwijl ik aanpassingen maakte om mezelf te pushen naarmate ik gewicht verloor.
TBH, fysiek naar de sportschool gaan vijf avonden per week werd onrealistisch voor mij, dat is hoe ik een liefde voor thuisworkouts heb ontwikkeld. Ik kon nog steeds drie tot vijf trainingen per week doen, en het was veel handiger.
Momenteel train ik drie tot vijf keer per week thuis, maar ik ga in het nieuwe jaar terug naar de sportschool. Ik ga me meer richten op krachttraining en in een sportschool met veel apparatuur kan ik dat beter doen dan met mijn trainingen thuis. Ik ben echt zo opgewonden om weer in de sportschool te gaan en mezelf uit te dagen.
Ik ging van nooit trainen naar het lopen van een 5k afgelopen augustus. Als je me had verteld dat ik een 5k zou lopen voor het begin van deze reis, zou ik je niet hebben geloofd.
Van mei 2018 tot nu, heb ik 150 pond verloren. Ik ben *zo* veel gelukkiger en sterker vandaag dan ik ooit voor mogelijk had gehouden.
Ik ben geen voedingsdeskundige. Ik heb geen bewegingswetenschappen gestudeerd op school. Ik ben gewoon een vrouw die haar hele leven een slechte relatie met voedsel had. Ik at elke dag fast food, soms meerdere keren per dag. Ik was een stiekeme eetbui. Ik smokkelde eten in mijn kamer/auto/zakken en at alleen zodat niemand het zou zien. Ik wist dat ik mezelf schaadde, maar ik begreep niet hoe en ik was er niet klaar voor om te veranderen. Tot op een dag, ik was.
Ik begon langzaam, maakte eenvoudige veranderingen, en de dingen begonnen te klikken. Ik ben de belichaming van: “Als ik het kan, kan iedereen het.” Ik veranderde voor mezelf en voor niemand anders. Ik omarmde alle veranderingen, zowel mentaal als fysiek, die deze reis me heeft gebracht, en ik ben gezonder en gelukkiger dan ooit tevoren.
Er waren tijden dat ik wilde stoppen en teruggaan naar mijn oude levensstijl. Maar op mijn slechtste dagen herinnerde ik mezelf eraan waarom ik was begonnen en hoe ellendig ik me die avond voelde op de trap om boodschappen te doen.