Mit navn er Amber Clemens (@amber_clemens). Jeg er 29, født og opvokset i Wisconsin. Jeg bor i øjeblikket i Green Bay og arbejder for et lokalt byggefirma som administrativ assistent. Jeg tabte 150 pounds uden fad diæter eller nogen gimmicks.
Jeg kan ikke huske et tidspunkt i mit liv (indtil nu!), hvor min vægt ikke var et problem for mig. Den første gang jeg husker, at jeg aktivt forsøgte at tabe mig, var i mellemskolen. Jeg blev diagnosticeret som borderline præ-diabetiker, og min læge fortalte mig, at jeg skulle begynde at føre en maddagbog og være aktiv i mindst 30 minutter om dagen. Jeg tror, at jeg holdt mig til det i måske en uge.
Som så ung fandt jeg det svært at foretage den slags ændringer, mens jeg så mine venner spise, hvad de ville. Derefter forsøgte jeg at tabe mig så mange gange i løbet af mit liv, men jeg endte altid i en gentagende cyklus med at overbegrænse mit fødeindtag, bingeing og falde tilbage i gamle vaner. Jeg var den *klassiske* yo-yo dieter.
Mit vendepunkt kom en aften i maj 2018, da jeg bar dagligvarer op ad trappen.
Jeg bor i en lejlighed ovenpå, så jeg er ofte nødt til at tage flere ture op og ned ad trappen for at få alting. Denne særlige aften havde jeg kun taget to ture – og halvvejs oppe på min tredje tur måtte jeg stoppe, fordi jeg var så forpustet og træt. I det øjeblik indså jeg, at jeg var færdig med at leve på den måde. Jeg var 27 år gammel, et sted omkring 300 pund, og jeg havde problemer med at gøre basale ting i livet, alt sammen på grund af den måde, jeg behandlede min krop på.
Jeg gav mig selv et løfte om, at denne gang skulle det være anderledes. Jeg var træt af at føle mig fanget i min egen krop, og jeg følte mig endelig mentalt klar til at indgå denne forpligtelse over for mig selv. Jeg begyndte min vægttabsrejse to uger senere, den 30. maj 2018.
Jeg skar først fastfood væk og begyndte at indarbejde mere frugt, grøntsager og magre proteiner i min kost. Simpelt, men effektivt.
Jeg var ikke fokuseret på et specifikt kalorieunderskud, og jeg fulgte ikke et specifikt vægttabs-program. Jeg tabte 20 pund i den første måned.
Efter det begyndte jeg at lave mere forskning og nåede ud til de ressourcer, jeg havde til rådighed i mit liv, for at sikre mig, at jeg gjorde tingene på en sund og bæredygtig måde. Det var en ting, jeg vidste, at det skulle være anderledes for mig denne gang for at få det til at fungere; jeg var nødt til at foretage sunde og bæredygtige livsstilsændringer, som jeg faktisk kunne holde mig til på lang sigt.
I sidste ende førte alt dette mig til kalorietælling, som er det enkle værktøj, som jeg tilskriver mit vægttab. For mig fungerede det at tælle mine kalorier, fordi jeg aldrig var nødt til helt at skære bestemte fødevarer fra, hvis jeg ikke ønskede det. Hvis jeg virkelig havde lyst til noget, kunne jeg stadig få det, jeg skulle bare lære at indarbejde det i min daglige kalorieindtag.
Forinden, når jeg forsøgte at tabe mig, kategoriserede jeg altid mad som “god” eller “dårlig” – og nu har mit syn på tingene ændret sig totalt.
Jeg er nu klar over, at der er fødevarer, der er mere næringsrige og får min krop til at få det bedre, når jeg spiser dem, og der er fødevarer, der er mindre næringsrige, men som bare smager rigtig godt.
Jeg har fundet ud af, at det, der virker bedst for mig, er at fokusere på at forsyne min krop med fødevarer, der er næringsrige og får mig til at føle mig godt tilpas, når jeg spiser dem 80 procent af tiden, og at inkorporere de andre fødevarer 20 procent af tiden. Over-begrænsning har aldrig fungeret for mig før, så jeg er taknemmelig for, at jeg har fundet balance.
Her er, hvad jeg typisk spiser på en dag nu:
- Morgenmad: En yoghurtskål med græsk yoghurt, bær, chiafrø, jordnøddesmør i pulverform, sukkerfri marmelade og kanel. Jeg nyder også en iskaffe med et scoop proteinpulver.
- Frokost: Typisk spiser jeg en stor salat med kylling, ærter, agurker, spinat, grønkål, romaine, broccoli, croutoner, ost og en kaloriefattig dressing, med en side af frugt.
- Snacks: Quest-proteinbarer er mine yndlingssnacks. Jeg kan også godt lide grøntsager med en slags sund dip, riskager, frugt eller andre proteindrikkevarer.
- Aftensmad: Jeg elsker at lave mad og prøve nye opskrifter, men der er typisk næsten altid en eller anden form for magert protein og grøntsager inkorporeret på en eller anden måde i mine middage.
- Dessert: Jeg elsker at lave mad og prøve nye opskrifter, men der er typisk næsten altid en form for magert protein og grøntsager inkorporeret på en eller anden måde i mine middage: Jeg kan lide enhver form for is med lavt kalorieindhold og højt proteinindhold. Mine favoritter er Enlightened og Yasso.
Jeg begyndte at gå i gymnastiksalen den allerførste aften i min vægttabsrejse.
Min veninde havde et fitnesscenter i sit lejlighedskompleks, og vi gik derhen sammen. Jeg havde ingen anelse om, hvad jeg lavede – det eneste jeg vidste var, at jeg var fast besluttet på at bevæge min krop i mindst en time.
Vi lavede kun cardio den første aften. Jeg gik på løbebåndet i 30 minutter. Jeg prøvede også den elliptiske maskine, men kunne ikke holde længere end 30 sekunder. Jeg skiftede til den stationære cykel og gjorde det også i 15 minutter. Vi sluttede af med nogle biceps curls.
Den aften gik jeg hjem og opsøgte gymnastikrutiner, der inkorporerede cardio og styrketræning, og jeg holdt mig til de rutiner, jeg fandt online (f.eks. træningsprogrammer på PopSugar Fitness på Youtube), mens jeg foretog justeringer for at presse mig selv, efterhånden som jeg tabte mig.
TBH, fysisk at gå i gymnastiksalen fem aftener om ugen blev urealistisk for mig, og det var sådan, at jeg udviklede en kærlighed til hjemmetræning. Jeg kunne stadig få tre til fem træninger om ugen, og det var meget mere praktisk.
I øjeblikket træner jeg tre til fem gange om ugen derhjemme, men jeg skal tilbage i fitnesscenteret i det nye år. Jeg vil begynde at fokusere mere på styrketræning – og at være i et fitnesscenter med masser af udstyr vil gøre det muligt for mig at opnå det bedre, end jeg kan gennem min træning derhjemme. Jeg er seriøst så spændt på at komme tilbage i gymnastiksalen og udfordre mig selv.
Jeg gik fra aldrig at træne til at løbe en 5k i august sidste år. Hvis du havde fortalt mig, at jeg ville løbe en 5k før starten af denne rejse, ville jeg ikke have troet dig.
Fra maj 2018 til nu har jeg tabt 150 pund. Jeg er *så* meget gladere og stærkere i dag, end jeg nogensinde troede var muligt.
Jeg er ikke en ernæringsekspert. Jeg har ikke studeret træningsvidenskab i skolen. Jeg er bare en kvinde, der havde et dårligt forhold til mad hele sit liv. Jeg plejede at spise fastfood hver dag, nogle gange flere gange om dagen. Jeg var en hemmelig binge eater. Jeg smuglede mad ind på mit værelse/bil/lommer og spiste alene, så ingen kunne se det. Jeg vidste, at jeg skadede mig selv, men jeg forstod ikke hvordan og var ikke klar til at ændre mig. Indtil jeg en dag var det.
Jeg startede langsomt, lavede enkle ændringer, og tingene begyndte at klikke. Jeg er indbegrebet af: “Hvis jeg kan gøre det, kan alle gøre det”. Jeg ændrede mig for mig og ingen andre. Jeg omfavnede alle de ændringer, både mentale og fysiske, som denne rejse har bragt mig, og jeg er sundere og lykkeligere end nogensinde før.
Der var tidspunkter, hvor jeg havde lyst til at holde op og vende tilbage til min gamle livsstil. Men på mine værste dage mindede jeg mig selv om, hvorfor jeg startede, og hvor elendigt jeg følte mig den aften på trappen, da jeg hentede madvarer på trappen.