パンパンガ州マチェベベでの医療ミッションから米国に戻ったとき、私はセブ島の開業医である読者からメールを受け取った。”癌などの多くの症状に有効 “と広く宣伝されているアスコルビン酸ナトリウムの有効性と安全性について質問しているのだ。
彼女のメールの一部には、「…アスコルビン酸ナトリウム製剤はここセブで増殖中で、いくつか挙げることができます。 これらはネットワーキングの方法で配布されています。 実際、私も騙されやすい一人で、ヘルスCタブレットを1日3回、1年以上飲み続けましたが、どうやら良い結果が出なかったので止めました」
事実と神話、誤報と科学データを分けて考えましょう。
アスコルビン酸ナトリウムとは何ですか？
アスコルビン酸ナトリウムは、人によっては胃もたれにつながるアスコルビン酸型のビタミンCと異なり、より生物学的に利用しやすく、「アルカリ性」のアスコルビン酸（ビタミンC）の一形態であり、このため人によっては、この形態が原因で、胃の不調を引き起こすことがあります。 しかし、難点はこの製剤のナトリウム含有量で、アスコルビン酸1000mgあたり131mgのナトリウム塩が含まれており、これらの患者の中には既存の高血圧症や心不全を悪化させるのに十分な量であることです。 また、一般に、下痢などのナトリウム不足の患者を除いては、塩分（ナトリウム）の摂取を最小限にすることが推奨されています。 アスコルビン酸ナトリウムは食品添加物としても使用されています。
アスコルビン酸ナトリウムに関するクレームは何ですか？
アスコルビン酸ナトリウムに関する商業クレームは、次のものが例示されています。 アスコルビン酸ナトリウムは、動脈硬化性疾患の発症を逆転させることができ、心臓発作の予防に役立ちます”。 さらに、アスコルビン酸ナトリウムは慢性および急性の感染症の除去に重要な役割を果たします。 さらに、それは抗癌性の代理店であると考慮されます。 Sodium ascorbate produces cytotoxic effect in an array of malignant cell lines, which includes melanoma cells that are particularly susceptible”
この製剤の適切な成分は、その中のビタミンCで、ナトリウムやそのアスコルビン酸形ではなく、誤解を招く暗示として、アスコルビン酸ナトリウム形が「不思議な薬」であると言われています。 アスコルビン酸ナトリウムが通常のアスコルビン酸（ビタミンC）と比較して「その排他的な作用」を持っているというこの主張（公的欺瞞に近い）は神話であり、真実から遠いものではあり得ません。 どちらも主な有効成分はアスコルビン酸です。
4倍も8倍もする「特別な」製剤は、明らかにマーケティング目的のもので、今日世界中で横行している1兆ドル規模の食品サプリメント詐欺の一部であるギミックなのです。 もしビタミンCが必要なら、アスコルビン酸やアスコルビン酸カルシウムも同様に機能し、ナトリウムとその悪影響を除いた上で、価格も数分の一です。
誰がビタミンCを必要としますか？
私たちは皆、健康のためにビタミンCを必要としています。このビタミンが欠乏すると壊血病になり、何世紀も前の長い航海で船乗りを苦しめました。 しかし、今日では、
を普通に食べている人は、体内のビタミンCが不足することはありません。 ビタミンCの補給は、吸収不良などの胃腸の問題がない限り、実は必要ないのです。 また、多くの人が1日に1回摂取するマルチビタミンやミネラルには、すでに60mg～90mgのアスコルビン酸が含まれており、1日の必要量は満たされています。
ビタミンCの働き
このビタミンは、皮膚、骨、歯、軟骨、血管の健康維持に不可欠です。 ビタミンCは、体内でコラーゲンを形成するために必要であり、また、私たちが食べる植物性食品から鉄の吸収を促進します。 他のビタミンやミネラルと一緒に、アスコルビン酸は黄斑変性症の方に重要です。 また、日々の消耗によるダメージから体細胞を保護する抗酸化物質でもあり、免疫システムの完全性にも役立ちます。
副作用はありますか？ 中には、腹痛、胸焼け、吐き気、嘔吐、便秘や下痢を起こす人もいますし、アレルギーでかゆみ、腫れ、めまい、中には呼吸困難などを起こす人もいます。 しかし、これらはあまり一般的ではありません。 一般に、ビタミンC（アスコルビン酸、アスコルビン酸ナトリウム、アスコルビン酸カルシウム）は、耐容性に優れています。 過剰に摂取すると、ビタミンCは吐き気、
下痢、胃痙攣を引き起こします。 また、鉄分を過剰に蓄えるヘモクロマトーシスという病気の人は、ビタミンCを大量に摂取すると、鉄分の過剰摂取が悪化し、体内の
組織にダメージを与える可能性があります。
アスコルビン酸カルシウムとは
ナトリウム塩を持つアスコルビン酸ナトリウムとは異なり、アスコルビン酸カルシウムもビタミンCの一種で、ナトリウムを含まず代わりに
カルシウムを含んでいるのが特徴です。 この製剤の利点は、ナトリウムがなく、カルシウムの効能を付加的に得られることです。 カルシウム塩はまた、
遊離アスコルビン酸の酸味を減少させ、胃への刺激を少なくしています。 多くの医師がこの2in1の形を好んでいます。 ナトリウムは水分を引き寄せるので、体内の水分貯留を引き起こし、高血圧や心不全を悪化させます。
ビタミンCの摂取源は？
ビタミンCの最もよい摂取源は果物と野菜です：グレープフルーツやオレンジなどの柑橘類とそのジュース、ピーマン、キウイフルーツ、ブロッコリー、トマト、焼き芋、水菜、いちごなどです。 野菜や果物に含まれるビタミンCやポリフェノール、バイオフラボノイドは、蒸したり、電子レンジで加熱したりするよりも、長時間加熱すると失われる量が多くなります。 これらのビタミンCの供給源の多くは、生で食べるのが一番です。
薬物相互作用についてはどうですか？
ビタミンCサプリメント（錠剤またはポーション）は、私たちが飲んでいる薬や、がん患者の化学療法や放射線治療などの治療と相互作用したり干渉したりすることがあります。 その作用機序はまだ不明です。 臨床研究では、ビタミンCはベータカロチン、セレン、ビタミンEなどの他の抗酸化物質とともに、
スタチンやナイアシンなどのコレステロールを下げる薬と組み合わせて服用する薬の心臓保護効果を減少させることがわかりました。
市販のサプリメントであっても、薬を服用する前に、医療機関に相談し、指導を受けることが賢明です。
※詳しいデータはphilipSchua.com
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