わー、朝からなんだ。 最高裁は今週も保守的な傾向を続け、DOMAを支持するのだろうか？ 提案8号はそのままなのでしょうか？ そして、朝6時に目が覚めて、携帯電話をチェックし、何か関連する最新情報がないか、ツイッターに直行しました。 何もなかったので、また寝た。 そして7時30分に目が覚めたが、同じだった。 8時頃だったでしょうか、ニュースが飛び込んできました。 DOMAが覆されたのだ。 Facebookに切り替えると、多くの友人がこのニュースに歓喜していました。 ロースクール時代に同居していた友人のローレンは、私と同じ家族法の教授を持ち、このように書いています。 「10年前、家族法の教授（正統派ラビ）は、10年以内に同性婚を禁止する憲法改正がなされると信じていると、自信満々に私に言いました。 今、私の顔に浮かんでいる笑顔は、彼に捧げるものです。 法学部の学生諸君、彼らの言うことをすべて信じてはいけませんよ」
さて、このお祭り気分で、そろそろワッフル・メーカーを出すことにしましょう。 ワッフルといっても、ただのワッフルではなく、ベイクドエクスプローラーズの「モルトワッフル」を作るのです。 まず、モルトパウダーを購入します。
わかりましたか？ あとは、小麦粉、ブラウンシュガー、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩と混ぜ合わせます。 このモルトパウダーがこのワッフルのモルトワッフルを作っているのですが、それについてはまた後ほど。
次にバターを溶かし…
そしてバターミルクと卵と一緒に混ぜ合わせます。
よくできました！
さて、ワッフルメーカーを温めてみましょうか。 準備ができるとランプが赤から緑に変わるので、すぐにPAMを中まで吹き付けます。 そして、ワッフル生地を約1/2カップすくい、側面からはねるように押し付けます。
そして見よ！
モルトワッフルだ！
モルトワッフルの出来上がり。 メープルシロップをかけて召し上がれ！
では、どんな味なのでしょうか？ モルトパウダーの味ははっきりしませんが、ワッフル全体の味に深みを与えています。
でも、今朝はビターサプライズではなく、スイートサプライズなので、この日のためにワッフルは焦げ茶色ではなく、黄金色にしておきましょうね。 なんて幸せな日なんでしょう！
Recipe: モルトワッフル
概要 ベイクドエクスプロレーションより（ワッフル10個分）。
材料
- 万能粉2カップ
- モルトパウダー1カップ
- しっかり詰めたライトブラウンシュガー大匙2
- 重曹小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1 1/2
- 塩小さじ2
- 大きな卵2個分。 室温
- 2 1/2 カップ バターミルク
- 6 tablespons (3/4 stick) unsalted butter, melted and cooled to room temperature
- Maple syrup, butter and / or chocolate chips for serving
作り方
- Preheat oven to 225 degrees (is if you want to keep their warm after you cook it.これは、オーブンで焼いてから温める場合です）。 または、私のように、ワッフルメーカーから出したばかりの熱々を一人一人に提供することもできます）。 2076>
- 大きなボールに、小麦粉、モルトパウダー、砂糖、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を泡立て器で混ぜ合わせる。 別のボウルで卵を少し泡立て、バターミルクとバターを加え、再び泡立てる。
- ドライ材料の中央に井戸を作り、そこにバターミルクを注ぐ。
そして、とを混ぜ合わせ、ダマがなくなるまで静かに混ぜ合わせます。 ワッフルは、お使いのアイロンのメーカー指定の方法で焼きます。 一般的には、ワッフル1枚につき1/4〜1/2カップの生地を使います（ワッフル鉄の大きさによる）。 ワッフルがきつね色になるか、少し黒っぽくなるまで焼く。 2076>
準備時間：15分
調理時間：5分
食数（収量）：8
。