- Yummly
Ezt a boltot a Collective Bias, Inc. és hirdetői kompenzálták. Minden vélemény kizárólag az enyém. #HeatAndEat #CollectiveBias
Leftovers Flank Steak Tacos: Egyszerű maradék tacók spanyol fűszerezésű Flank Steakből, és egy gyilkos harissa lime tejföllel megkoronázva! A maradékok még sosem ízlettek ilyen jól.
Kövesd az Eazy Peazy Mealz-t az Pinterest-en további remek tippekért, ötletekért és receptekért!
Pár hete egy barátom megkért, hogy készítsek néhány olyan receptet, ami egyik este vacsora, a másik este pedig egy másik recept. Hosszasan hezitáltam, mert, nos, gondoltam, mindenki tudja már, hogyan kell ezt csinálni. Ugye? Csirkét készítünk, a maradékot másnap levesbe, raguba vagy salátába tesszük. Tényleg kell hozzá recept?
De tudod mit? Szerintem ez olyasmi, amit mindannyian tudunk használni. Igazából sokat gondolkodtam rajta. Hányszor dobok ki ételt, mert sosem jutunk el odáig, hogy meg is együk? Túlságosan is gyakran! Miért? Mert a maradék unalmas. Senki sem akarja ugyanazt az ételt két egymást követő este. Ezért pazaroljuk az ételt. Úgy döntöttem, hogy felvállalom ezt a kihívást, és nem csak a családi étkezésekhez, hanem az ebédekhez is.
Szóval ma megosztom, hogyan használtam fel ennek a fantasztikus spanyol fűszeres oldalas steaknek a maradékát, hogy tacót készítsek, egy csodálatos 4 összetevőből álló tejföllel. Tökéletesek a munkahelyre, iskolába, vagy bárhová, ahol másnap ebéd lesz, és csak percekbe telik összedobni őket.
Eldobható edények
Amellett, hogy a maradékokból valami újat és fantasztikusat készíthetünk, szerettem volna beszélni nektek a Reynolds™ heat & eat eldobható edényekről. Hallottatok már róluk? Láttátok már őket? A Targetben vásárolva láttam meg őket, és annyira izgatott voltam, hogy kipróbálhattam őket.
Ezek nagyon kényelmesek a munkahelyi ebédekhez, vagy a maradékok hazaküldéséhez a családnak vagy a barátoknak. Mivel hő- és szivárgásállóak, még azt is megengedhetem a gyerekeimnek, hogy újra felmelegítsék velük az ételt az iskolában. Nem kell aggódnom, hogy megégetik a kezüket a forró edényen. Ezek a tárolók BPA-mentes, újrahasznosítható műanyag fedéllel vannak ellátva, amely pattintható, hogy megakadályozza a rendetlen szivárgást. Milyen nagyszerű, biztonságos alternatíva a műanyag edényekkel szemben.
Plusz fantasztikusak 2 maradék flank steak tacóhoz. A tökéletes ebédméret! Szóval itt van, hogy milyen egyszerű ezeket a maradék tacókat elkészíteni. Kezdje azzal, hogy két kukorica tortillát egy Reynolds™ heat & eat eldobható edénybe ragaszt. Ha akarod, előbb ropogósra piríthatod őket egy grillserpenyőben, de így is remek ízűek lesznek.
A tacók összeállítása
Ezután kezdd el összeszerelni a tacókat. Én maradék rizst használtam. Szeretek rizst adni a tacókhoz, mert ez ad nekik egy kis súlyt. Ez a spanyol rizs fantasztikus választás, különösen, ha van maradék. De a sima fehér rizs is remekül működik!
Aztán hozzáadtam a lapockaszeletemet. Ehhez a recepthez a flank steak szeleteket csak apró darabokra vágtam, hogy ideálisak legyenek a tacóhoz. Hagyhatod őket csíkokban is, ha időt akarsz spórolni az ebéd összeállításával, csak egy kicsit nehezebb lesz megenni.
Aztán minden tacóhoz adtam egy kis sajtot. Ezen a ponton befejeztem a melegítés előtti taco rész összeállítását, mert bár szeretem a tacókon a többi dolgot, mint a paradicsom, koriander és avokádó, nem akarom, hogy azokat felmelegítsem.
Azt csináltam, hogy becsúsztattam egy kis lime-ot, paradicsomot és koriandert a tartályba, és tudtam, hogy én (vagy a férjem) előveszem őket, mielőtt felmelegítem a munkahelyemen. Szó szerint 2 percembe telt vacsora után, hogy elkészítsem ezeket a tacókat másnapra.
A titok a szószban rejlik
És hogy újra elkészítsem őket, és egy kis extra különlegességet adjak nekik, úgy döntöttem, hogy felverek egy gyors szószt/tejszínt, hogy egy kis ízt és szórakozást adjak nekik. Nagyon egyszerű volt, csak fogtam egy kis tejfölt, egy kis harissát (használhatsz srirachát vagy csípős szószt is), egy kis lime-ot és egy kis fokhagymagranulátumot, és összekevertem. Aztán beletettem egy kis tartályba, és belecsúsztattam a Reynolds™ heat & eat eldobható tartályomba a tacóim mellé.
Aztán rápattintottam a fedelet, és beraktam a hűtőbe, hogy másnap készen álljon ebédre. Ennél egyszerűbb nem is lehet!
Az olyan jó, hogy nem csak a vacsorából származó hulladékot csökkenthetjük, hanem a másnapi ebéddel járó gondot is kivehetjük.
Ha eljött az ebédidő, csak vegyük le a fedelet és mindent, amit nem akarunk mikrózni; majd melegítsük fel, és együk! (Vigyázat! Csak mikrohullámú sütőben melegítse, és vegye le a fedelet. Ne tegye kenyérpirítóba, hagyományos sütőbe vagy grillsütőbe). Egy másik nagy előnye, hogy a Reynolds™ tartályok kidobhatók (a fedél újrahasznosítható) a könnyű takarítás után.
A harissa lime-os tejföllel együtt vágott paradicsomot és koriandert tettem az oldalra, hogy melegítés után a tacók tetejére tegyem! És hadd mondjam el, senki nem nézett az ebédemre és nem gondolta, hogy “maradék…fúj”!
Más hasonló receptek
- Honey Lime Chicken Tacos
- Tilapia Fish Tacos
- Easy 5 Minute Breakfast Tacos
- Navajo Tacos
- Mango sertéshús tacos
Leftovers Flank Steak Tacos
Print Pin
- 2 kukoricatortilla
- 1/3 csésze jázmin rizs maradék
- 1/2 db. csésze Flank Steak maradék darabok spanyol fűszeres pácolt
- 2 evőkanál cheddar sajt reszelve
- 1 paradicsom (kicsi) kockára vágva
- 1 Koriander
Harissa Lime Sour Cream
- 1/2 csésze tejföl
- 1 tk harissa
- 1 tk. lime juice
- 1/4 tsp fokhagymagranulátum
Instructions
-
Assemble tacos with rice, húsból és sajtból
-
Adjuk hozzá a paradicsomot és a koriandert a melegítés után
-
Keverjük össze a harissa-citromos tejföl hozzávalóit, kóstoljuk meg, és igazítsuk az ízlésünkhöz.
-
Tálaláskor melegítse a tacókat a Reynold’s heat and eat tartályban (fedél nélkül) 1-2 percig, majd a tetejére friss, szeletelt paradicsomot és koriandert, valamint egy kiskanál harissa lime tejfölt tegyen
-
Érvezze! Kalória: 867 kcal | Szénhidrát: 867 kcal | Szénhidrát: 867 kcal | Szénhidrát: 867kcal | Fehérje: 42g | Zsír: 40g | Telített zsír: 22g | Koleszterin: 159mg | Nátrium: 438mg | Kálium: A-vitamin: 2040IU | C-vitamin: 19.4mg | Kalcium: 438mg | Vas: 3.6mg
Receptkártya szoftverünk ezeket a tápértékadatokat a fenti összetevők átlaga alapján számítja ki, a különböző márkájú és minőségű termékek/húsok tápértékadatai eltérőek lehetnek, mindig számítsa ki a sajátját az Ön által használt konkrét termékek alapján annak érdekében, hogy pontos makrókat kapjon ehhez a recepthez.
Kipróbálta ezt a receptet?Említse meg @ezpzmealz vagy jelölje meg #ezpzmealz!
Szeretnéd használni ezt a receptet egy étkezési tervben?Próbáld ki a PrePear-t, az INGYENES étkezéstervező alkalmazásomat, amely lehetővé teszi, hogy egy helyen elmenthesd a receptjeidet, étkezéseket tervezz, bevásárolj és egyszerűen főzz. Csatlakozz itt!
Nézd meg a Reynolds™ receptjeit további ebédmaradék ötletekért. Szeretnék hallani rólad! Te hogyan teszed az unalmas vacsoramaradékokat a holnapi ebédmenü rocksztárjává?