Qu’est-ce que la nutrition holistique ? Eh bien, ce n’est pas un régime alimentaire. C’est un mode de vie.
Oui, je sais ce que vous pensez, les gens disent cela de tous les » régimes « . Mais en vérité, certains régimes ne sont que cela, des régimes. Ils ne sont pas viables sur le long terme.
Et d’autres plans alimentaires ne prennent pas en considération votre personne dans son ensemble. Un être magique de corps, d’esprit et d’âme. C’est exactement ce que fait la nutrition holistique.
Presque toujours, le fait d’adopter une manière holistique de nourrir votre corps se répandra dans d’autres domaines de votre vie . Avant de savoir ce qui se passe, vous vous débarrasserez de vos produits de nettoyage génériques et de votre shampooing pour des alternatives plus naturelles.
Votre plan de nutrition holistique se transformera en un plan de vie holistique. Un mode de vie total dans le sens le plus évident du terme. C’est addictif ! De la meilleure façon possible 🙂
Je m’intéresse depuis longtemps à la nourriture et à la façon dont si affecte le corps et quand j’ai découvert l’idée de la nutrition holistique il y a quelques années, j’ai été immédiatement intriguée.
J’étais tellement intriguée et inspirée par l’ensemble du concept que j’ai rapidement commencé à mettre en œuvre des changements dans mon propre mode de vie. Mu intérêt a finalement conduit à ce que je devienne un nutritionniste holistique enregistré.
Alors, si vous pensez que vous avez besoin d’une nouvelle dépendance saine dans votre vie, s’il vous plaît lisez la suite!
Qu’est-ce que la nutrition holistique?
J’ai longtemps été intéressé par la santé et la nutrition et comment les aliments affectent le corps. Alors quand j’ai découvert l’idée de la nutrition holistique il y a quelques années, j’ai immédiatement été accroché.
J’étais tellement intriguée et inspirée par l’ensemble du concept que j’ai rapidement commencé à mettre en œuvre des changements dans ma propre vie. Cet intérêt m’a finalement conduit à devenir un nutritionniste holistique agréé, et nous y voilà.
Ok, alors qu’est-ce que cela signifie réellement ? Le mot « holistique » signifie regarder quelque chose comme un tout et pas seulement la somme de ses parties. C’est exactement ce que fait la nutrition holistique. Elle considère une personne comme un individu, comme une unité, et vous nourrit en fonction de votre style de vie, de votre santé et de votre environnement.
Ceux qui pratiquent la nutrition holistique croient que vous devez être nourri, corps, âme et esprit pour atteindre votre santé optimale.
Ceci est obtenu par une alimentation riche en aliments entiers (voilà encore ce mot !) et aussi proche que possible de leur état naturel.
En adoptant cette forme d’alimentation, et en gardant à l’esprit vos besoins personnels, votre moi tout entier se sentira revigoré, rafraîchi et fort. Vous mangerez pour un bien-être complet et total, pour un équilibre.
La personne dans son ensemble…
Vous êtes unique. Par conséquent, ce que vous vous nourrissez doit l’être aussi. Sain, c’est sain, oui, mais tout le monde est différent et peut avoir besoin de plus ou moins de certaines choses pour atteindre son état d’être optimal.
Manger d’une certaine façon peut faire qu’une personne se sente énergisée et au sommet de son art, alors qu’une autre se sentira complètement épuisée.
Manger sainement est bien sûr l’objectif, mais ce qui est sain pour l’un ne l’est pas nécessairement pour l’autre. Surtout si l’on tient compte des conditions de santé, du mode de vie et de l’environnement.
Les gens sont des individus et les besoins individuels devraient être abordés.
L’alimentation comme médecine
Une grande partie de la nutrition holistique et de ce que font les nutritionnistes holistiques est de traiter les symptômes physiques d’une personne avec la nourriture.
L’alimentation peut être une médecine et de plus en plus de gens le voient. Les gens commencent à utiliser la nourriture pour les aider à guérir. Cela a prouvé de nombreuses fois avoir des résultats merveilleux.
Maintenant, s’il vous plaît, ne prenez pas cela mal. Je ne dis PAS que la médecine est mauvaise et que vous n’en avez jamais besoin. J’ai subi des traitements complets contre le cancer, y compris la chimiothérapie. La médecine est cruciale, précieuse et absolument nécessaire.
Ce que je dis, c’est que nous ne devrions pas tendre la main vers l’armoire à pharmacie pour chaque petite chose qui nous fait souffrir. Les gens sous-estiment les effets, tant positifs que négatifs, que la nourriture que nous mangeons a sur le corps, l’âme et l’esprit.
Se sentir ‘normal’
Tout ce que vous mangez joue un rôle vital dans le fonctionnement de votre corps et dans la façon dont vous vous sentez globalement, physiquement, mentalement et émotionnellement.
De nos jours, nous croyons tellement que ce que nous ressentons est ‘normal’ alors que certaines choses ne le sont pas du tout.
Des problèmes comme le syndrome prémenstruel, les gaz et les ballonnements sont tous jugés ‘normaux’. En bref, non, ils ne le sont pas.
Vous ne devriez pas être ballonnée après un repas, ou avoir des crampes horribles avant, ou pendant, vos menstruations. C’est la façon dont votre corps vous dit que quelque chose n’est pas synchronisé.
Comme certaines conditions de santé deviennent plus répandues dans notre société, telles que l’obésité, les maladies cardiaques et l’anxiété, de plus en plus de gens se tournent vers un régime holistique comme moyen de reprendre leur santé.
Où commencer votre voyage de nutrition holistique ?
La nutrition holistique commence dans la cuisine
Première étape, votre cuisine ! Faites le plein d’aliments frais et entiers et abandonnez les articles préemballés, chargés de produits chimiques et de sucre dont nous sommes entourés.
En outre, vous pouvez vous ABONNER à ma newsletter et recevoir GRATUITEMENT mon guide complet de nettoyage de cuisine saine (y compris les principales toxines à jeter et la liste d’achats saine) !
Découvrir où faire les courses
Votre liste d’épicerie sera probablement très différente à l’avenir. Vous devrez donc déterminer s’il est temps de changer les endroits où vous faites vos courses.
Découvrez où se trouvent les meilleurs marchés de producteurs dans votre quartier. Les produits qui s’y trouvent seront les plus frais, ainsi que de saison.
Vous pouvez également faire des recherches pour voir si vous avez des magasins naturels à proximité ou si vous pourriez commander certains articles en ligne à des endroits comme well.ca ou Thrive Market.
Si vous aimez votre supermarché habituel et que vous ne voulez pas faire de changement ou que vous n’avez tout simplement pas d’autres options de magasinage à proximité, ce n’est pas grave ! Voyez s’ils ont une section naturelle et n’oubliez pas de magasiner le périmètre du magasin (je vais plus en détail à ce sujet dans mon guide).
Faites vos devoirs et trouvez où obtenir les meilleures affaires (toujours important, surtout si vous avez un budget serré comme moi) et les articles les plus frais dans votre région.
Démarrez un journal alimentaire de nutrition holistique
Notez ce que vous mangez. Ainsi que ce que vous ressentez, tant sur le plan émotionnel que physique, après un repas. Une fois qu’une ou deux semaines se sont écoulées, jetez-y un coup d’œil et voyez si des tendances vous sautent aux yeux.
Parce que vous remarquez que vous vous sentez particulièrement ballonné ou gazeux après avoir mangé certains aliments ? Êtes-vous fatigué ou énergique après d’autres ?
Considérez vos conclusions lorsque vous faites vos courses pour la semaine prochaine et partez de là. Si vous trouvez que vous avez des sentiments négatifs (physiques ou mentaux) les jours où vous mangez certains aliments, essayez de les éliminer pendant une semaine et comparez ensuite.
Il faut un peu de temps et de dévouement pour déterminer ce qui vous convient. Comme pour tout, soyez patient. Votre corps vous remerciera.
Faites vos recherches
Lire ce post est un excellent début. Ce n’est vraiment que la pointe de l’iceberg cependant quand il s’agit d’informations qui existent. Jetez un coup d’œil à mes autres billets sur la nutrition, comme Pourquoi vous devriez acheter des produits biologiques.
Google est aussi votre ami, mais assurez-vous d’être sur des sites de bonne réputation. Il y a beaucoup d’informations là-bas.
Visitez un nutritionniste holistique
C’est particulièrement important si vous avez des problèmes de santé. Il peut vous aider avec votre journal alimentaire et vous mettre sur la bonne voie avec un bon plan d’action.
Alors, qu’est-ce que je dois manger exactement ?
Des produits frais, tous !
Bien sûr, n’est-ce pas ? ! Faites le plein de fruits et de légumes ! Achetez des produits biologiques lorsque c’est possible. L’idéal est de s’adresser directement aux agriculteurs si vous avez la chance de vivre près d’eux.
Et faites le tour des marchés de producteurs locaux. Autant que vous le pouvez, mangez ces aliments entiers, crus et aussi proches de leur état naturel que possible.
Ok, non vous n’avez pas à arrêter de cuisiner vos aliments ! Mais manger au moins quelques aliments crus chaque jour est une excellente pratique. Et oui, les légumes cuits sont nettement meilleurs que l’absence de légumes.
Céréales complètes
Évitez la farine blanche, qui est tellement surtransformée et dépourvue de nutriments. Allez toujours pour les options de grains entiers.
Beaucoup de nutritionnistes holistiques diraient d’éviter complètement les grains qui contiennent du gluten. Cela est particulièrement vrai si vous avez certaines conditions de santé, des sensibilités alimentaires ou des problèmes digestifs. Le gluten est certainement l’une des premières choses à disparaître.
Mais si vous êtes un peu comme moi, vous aimez votre pain lol. Juste pour être sûr de choisir des pains de bonne qualité et s’il dure 2 semaines ou a Wonder sur l’étiquette, il n’est pas de bonne qualité.
L’avoine, le quinoa, le millet et le riz brun sont d’excellents choix de céréales remplies de fibres et de nutriments sains.
Fèves &Légumineuses
Pois chiches, haricots noirs, lentilles, pois, etc. Les haricots et les légumineuses font partie des aliments les plus sains que vous puissiez manger. Ils sont pleins de protéines, de vitamines B et, bien sûr, de fibres alimentaires. Ils vous aident également à construire les très convoitées bactéries intestinales saines.
Nous devrions tous manger des haricots et des légumineuses quotidiennement. Prenez soin de les préparer correctement. Il n’est pas recommandé de les consommer crus en raison des anti-nutriments. Vous pouvez en savoir plus sur les anti-nutriments dans cet article de Healthline, Légumineuses : Bon ou mauvais ?
Les graisses saines
Avocat, noix, huiles d’olive extra vierge, etc. Votre corps a besoin quotidiennement de graisses saines pour une santé optimale. N’en ayez pas peur !
Dégagez le sucre transformé
Désolé, mais il doit disparaître. Essayez des alternatives sucrées plus saines comme le sirop d’érable, le sucre de noix de coco et les dattes pour sucrer vos friandises ou les mettre sur votre gruau du matin.
Boire beaucoup de liquides
De l’eau, de l’eau, de l’eau ! Je ne peux pas le souligner assez. la plupart d’entre nous ne buvons pas assez d’eau.
Les jus organiques frais et les tisanes sont également de bonnes options.
Les boissons telles que les jus de fruits, les boissons gazeuses et les boissons énergisantes sont inutiles et criblées de sucres et de produits chimiques.
Et oui, l’alcool devrait être limité. Ou l’éviter si vous êtes d’accord avec ça. Ne me détestez pas, lol.
Mais qu’en est-il du café ?
On ne peut pas oublier le café ! Pour moi, le café est mon élément non négociable. J’aime le café et il y a beaucoup de recherches qui examinent ses avantages pour la santé.
Le Dr Li, auteur de Eat to Beat Disease (ce livre est une mine d’informations btw), l’a comme l’une de ses super boissons à avoir quotidiennement.
Et quotidiennement je le fais ! Mais j’achète des marques équitables et biologiques et je le consomme avec juste un peu de lait.
Pas de sucres ajoutés ni de crèmes. Ce sont eux qui vont vraiment vous causer des problèmes.
Bien que je sache que nous ne sommes tous que des humains et que nous essayons de faire de notre mieux. Mais quand je dis café, je ne parle pas d’un Starbucks Frappacino.
Il y a aussi beaucoup dans le camp du café est mauvais et perturbe beaucoup de nos processus corporels réguliers.
Appel au jugement. Faites ce qui vous semble bon pour vous et limitez votre consommation à 1 ou 2 tasses par jour, pas à 35.
Et qu’en est-il de la viande &des produits laitiers ?
Si vous n’êtes pas végétarien ou végétalien et que ces éléments font partie de votre alimentation, je vous recommande de réduire votre consommation.
Et lorsque vous achetez des produits animaux ; achetez toujours des options biologiques, nourries à l’herbe et en liberté. Encore une fois, directement de l’agriculteur est la meilleure option absolue.
Les produits laitiers sont aussi souvent éliminés lorsqu’on essaie de comprendre ce qui cause certains symptômes ou réactions chez les gens. Beaucoup d’individus ont une sensibilité aux produits laitiers et ne le réalisent tout simplement pas. Rappelez-vous que les ballonnements que j’ai mentionnés ci-dessus ne sont PAS normaux.
Ennuyeux ? Absolument pas !
Mais ne vous méprenez pas, la nutrition holistique ne signifie pas ennuyeux, sans goût ou fade. Au contraire ! Il y a tellement de choses que vous pouvez faire avec des aliments et des ingrédients bons, frais et entiers. Des choses savoureuses et délicieuses.
Oui, vous pouvez même faire de la pâtisserie. La meilleure partie, plus vous mangez ces choses, plus votre corps en aura envie. Il voudra plus de produits frais et moins de friandises sucrées transformées auxquelles il peut être habitué maintenant.
Comme toujours, je recommande Pinterest pour une sérieuse inspiration de recettes ! Ou vous pouvez donner à mes Scones végétaliens aux myrtilles un essai.
Les avantages de la nutrition holistique, ils sont infinis mais en voici quelques-uns :
- boost d’énergie
- perte de poids
- plus heureux
- un sommeil plus réparateur
- une peau et des cheveux plus sains
- un système immunitaire plus fort
- une diminution du risque de nombreuses maladies
- bye bye ballonnements
- ai-je mentionné plus heureux ? 😉
Un mode de vie de nutrition holistique peut réduire le risque de ces maladies :
- Diabète
- Obésité
- Maladie cardiaque
- Haute pression sanguine
- Cancer
- Colite
- Goutte
- SIB
Musiques finales
Etes-vous convaincu ? Sceptique ? Comme je l’ai dit plus tôt, faites vos recherches. La vérité est là (points bonus pour avoir compris cette référence lol).
Nous savons tous que la perfection n’existe pas et adopter ce mode de vie ne signifie pas manger parfaitement. Il s’agit de trouver un équilibre et de se concentrer sur les aliments entiers dans leur état naturel.
Cependant, ne vous privez pas complètement non plus. Si vous mourez d’envie de vous laisser tenter par un biscuit, faites-le. Lorsque vous êtes à une fête et qu’ils ont votre friandise spéciale préférée, prenez-en. Nous faisons tous simplement de notre mieux et, comme vous l’avez probablement entendu un million de fois, la modération est la clé.
Enfin, gardez à l’esprit ce que j’ai mentionné précédemment, plus vous maintenez ce mode de vie, plus il sera facile. Moins vous aurez de sucre ou d’aliments frits, moins vous en aurez envie. Cela peut ne pas sembler vrai, mais croyez-moi, ça l’est.
Notre corps s’adapte et s’habitue aux choses, comme le sucre, et elles créent une dépendance. Par conséquent, comme toute dépendance, vous pouvez vous en défaire.
Vous finirez par aimer votre nouveau moi énergisé, épanoui et équilibré. Ces « mauvais » aliments dont vous aviez envie ne seront plus qu’un lointain souvenir.
Donnez-lui une chance. Assez sûr que vous ne serez pas rempli de regrets.
Disclaimer : Ce ne sont que des opinions
Maintenant, s’il vous plaît, gardez à l’esprit que ce sont mes points de vue, mes opinions et les choses que j’ai apprises à travers ma formation en nutrition holistique, mes recherches et mon expérience personnelle. Ils ne remplacent pas les conseils d’un professionnel de la santé. N’oubliez pas de toujours consulter votre médecin avant de modifier radicalement votre régime alimentaire. Surtout lorsque la maladie et les médicaments sont impliqués.