Tämä helppo brownie cake pops -resepti sopii melkein mihin tahansa lomaan tai juhlaan. Brownie cake popit lähtevät liikkeelle brownie-sekoituksesta, joten ne ovat superhelppoja tehdä. Sitten kastat browniepallot suklaaseen ja lisäät hauskoja ripotteluja, mikä tekee niistä melko vastustamattomia.
Muutin tavallisen cake pops -reseptin. Sen sijaan, että popsit tehtäisiin kakkusekoituksesta ja kuorrutteesta, brownie-kakkupopit valmistetaan täyteläisestä brownie-sekoituksesta ja kastetaan sitten herkulliseen suklaaseen.
Alun perin tein yhteistyötä DOVE-suklaan kanssa luodakseni nämä helpot brownie-kakkupopit käyttäen DOVE Silky Smooth Dark Chocolates -suklaata. Alla olevassa videossa käytin Guittardin vanhoja hollantilaisia maitosuklaavohveleita.
Yksi hauskimmista asioista DOVE-suklailla leipomisessa on lupausten lukeminen, kun niitä puretaan. Suosikkini käyttämästäni pussillisen tummia suklaita oli:
Kaloreita on vain, jos niitä laskee.
Olen kalorilaskuri, joten kiusaan usein kaloreilla, joita leivonnassa ei lasketa. Tosin, jos olet kalorilaskuri, arvioin, että yhdessä brownie popsissa on noin 250 kaloria, ja ne ovat niin täyteläisiä, täyteläisiä ja herkullisia, että ne ovat jokaisen kalorin arvoisia.
Ei pelkästään brownie-kakkupopsit ole herkullisia, vaan cake pops -resepti on myös superhelppo tehdä.
Ehelppo cake pops -reseptin muistiinpanot
Reseptin lähtökohtana on perhekokoinen rasia fudgy brownie-mixiä. Tietenkin, jos teet fantastisia tyhjästä fudgy brownieita, voit vapaasti korvata kotitekoiset browniesi reseptissä.
Kun browniesi on paistettu, leikkaa vain reunat pois ja rullaa fudgy browniesit palloiksi, laita tikkaritikku keskelle ja pistä ne pakastimeen jähmettymään.
Voit heittää brownien reunat pakastepussiin ja käyttää niitä myöhemmin jäätelöjäätelössä, tai voit tehdä kuten minä tein ja napostella niitä, kun teet browniepommeja.
Kun browniesi ovat pakastuneet, purkaa Dove-suklaat pois kääreestä ja sulata ne mikrossa. Lisäämällä hieman shorteningiä voit ohentaa suklaata helpommin dippausta varten.
Ripottelin brownie popieni yläosat sateenkaarikarkkipäällysteisillä lastuilla, joita minulla oli ruokakomerossa, mutta oikeastaan mikä tahansa ripottelu, mitä sinulla on, olisi hauska lisä.
Tykkäsin siitä, että pystyin tarjoilemaan popit tarjottimella, mutta halutessasi voit koristella popin toisen pään ja laittaa ne siivilään tai styroxiin jäähtymään ja tarjoilemaan.
Ainesosat
- 1 rasia perhekoon fudgy brownie mix*
- 1 pussi (9.5 oz) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 teelusikallista shorteningiä
- Lollipop-tikkuja
- Sprinkles
Ohjeet
- Lämmitä uuni 350°:een. Valmista browniet laatikossa olevan ohjeen mukaan käyttäen fudgy brownieihin suositeltua öljyä, vettä ja munia. Kaada taikina 9×9-vuokaan, joka on suihkutettu tarttumattomalla ruokasuihkeella. Paista 28-30 minuuttia, kunnes reunat ovat kiinteät ja keskiosa on jähmettynyt. Anna jäähtyä vähintään tunnin ajan.
- Nosta jäähtyneet browniet pois vuoasta ja leikkaa reunat pois. Hävitä reunat tai säilytä toiseen käyttöön.
- Murskaa loput paistetuista brownieista suureen kulhoon. Käytä 1 1/2 tuuman keksikauhaa kauhoaksesi brownieita palloiksi. Tasoita pallot käsilläsi ja aseta ne vahapaperilla, pergamenttipaperilla tai Silpatilla vuoratulle leivinpaperille. Työnnä tikkari jokaiseen browniepalloon. Jäädytä vähintään 2 tuntia.
- Kuumenna Dove-suklaata ja shorteningiä mikroaaltouunissa 50 % teholla 1 minuutti; sekoita. Jatka mikroaaltouunia ja sekoittamista 30 sekunnin välein 50 %:n teholla, kunnes se on sulanut ja tasainen.
- Kasta popsi sulaneen suklaan joukkoon. Käytä tarvittaessa lusikkaa peittäessäsi popsin kokonaan suklaalla ja ota se sitten pois antaen ylimääräisen suklaan tippua takaisin kulhoon. Aseta valmistellulle leivinpaperille. Ripottele sirotteita popsien päälle, kun suklaa on vielä märkää. Toista loput popit. Jos suklaa alkaa jäähtyessään paksuuntua, laita se mikroaaltouuniin 15 sekunnin ajaksi.
- Laita leivinpelti jääkaappiin tarjoiluvalmiiksi.
Huomautukset
*Lisäsin kaksi ruokalusikallista jauhoja korkeuseroja varten.
Nämä hauskat, helppotekoiset herkut sopisivat täydellisesti tarjoiltavaksi seuraavassa kesäisessä yhdessäolossa. Toivottavasti kokeilet niitä. Perheeni rakastaa niitä.
Muut juhlien täydelliset reseptit, joista saattaisit pitää:
Suklaalla päällystetyt jäädytetyt Key Lime Pie Bites, Barbara Bakes
Suklaalla päällystetyt juustokakkupopsit, Barbara Bakes
Suklaavoitaikinatoffeetaikinapopsit, Barbara Bakes
Cookie Dough Kakkupopsit, Rakkautta uunista
30 jouluiset kakkupopsit, Pint Sized Baker