- Yummly
Dieser Shop wurde von Collective Bias, Inc. und seinem Werbepartner vergütet. All opinions are mine alone. #HeatAndEat #CollectiveBias
Reste Flankensteak Tacos: Einfache Reste-Tacos mit spanischem Kräuterflankensteak und einem tollen Harissa-Limetten-Sauerrahm! Reste haben noch nie so gut geschmeckt.
Folgt Eazy Peazy Mealz auf Pinterest für weitere tolle Tipps, Ideen und Rezepte!
Vor ein paar Wochen hat mich eine Freundin gefragt, ob ich nicht ein paar Rezepte machen könnte, die an einem Abend als Abendessen dienen und am nächsten Abend ein anderes Rezept. Ich habe lange gezögert, weil ich dachte, dass jeder weiß, wie man das macht. Oder? Man kocht Huhn und verwendet die Reste am nächsten Tag für eine Suppe, einen Auflauf oder einen Salat. Braucht man dafür wirklich ein Rezept?
Aber wissen Sie was? Ich glaube, das ist etwas, das wir alle gebrauchen können. Ich habe schon oft darüber nachgedacht. Wie oft werfe ich Lebensmittel weg, weil wir nie dazu kommen, sie zu essen? Viel zu oft! Und warum? Weil Essensreste langweilig sind. Niemand will zwei Abende hintereinander dasselbe essen. Also verschwenden wir Essen. Ich habe beschlossen, diese Herausforderung anzunehmen, und zwar nicht nur für die Familienmahlzeiten, sondern auch für das Mittagessen.
Also werde ich heute erzählen, wie ich die Reste dieses fantastischen spanischen Kräuterflankensteaks für Tacos verwendet habe, mit einer erstaunlichen 4-Zutaten-Sauerrahmcreme. Sie sind perfekt für die Arbeit, die Schule oder wo auch immer das Mittagessen am nächsten Tag sein wird, und in nur wenigen Minuten zubereitet.
Einwegbehälter
Neben der Verwendung von Resten und ihrer Verarbeitung zu etwas Neuem und Großartigem, wollte ich mit euch über Reynolds™ heat & eat Einwegbehälter sprechen. Habt ihr schon von ihnen gehört? Habt ihr sie schon gesehen? Ich habe sie beim Einkaufen bei Target gesehen und war so begeistert, dass ich sie ausprobieren wollte.
Sie sind wirklich praktisch für Arbeitsessen oder um Reste mit der Familie oder Freunden nach Hause zu schicken. Da sie hitzebeständig und auslaufsicher sind, kann ich sie sogar meinen Kindern zum Aufwärmen von Essen in der Schule überlassen. Ich muss mir keine Sorgen machen, dass sie sich an einem heißen Behälter die Hände verbrennen. Diese Behälter werden mit einem BPA-freien, recycelbaren Kunststoffdeckel geliefert, der sich mit einem Schnappverschluss schließen lässt, um ein Auslaufen zu verhindern. Was für eine großartige, sichere Alternative zu Plastikbehältern.
Zudem sind sie großartig für 2 übrig gebliebene Flankensteak-Tacos. Die perfekte Lunchgröße! Und so einfach sind diese Reste-Tacos zu machen. Zuerst steckst du zwei Maistortillas in einen Reynolds™ heat & eat Einwegbehälter. Du kannst sie vorher auf einer Grillplatte knusprig machen, aber sie schmecken auch so gut.
Tacos zusammenstellen
Dann fängst du an, deine Tacos zusammenzustellen. Ich habe etwas übrig gebliebenen Reis verwendet. Ich liebe es, Reis zu den Tacos zu geben, weil er ihnen etwas mehr Gewicht verleiht. Dieser spanische Reis ist eine fantastische Option, besonders wenn man Reste hat. Aber normaler weißer Reis funktioniert auch gut!
Dann habe ich mein Flankensteak hinzugefügt. Für dieses Rezept habe ich die Flankensteak-Scheiben einfach in kleine Stücke geschnitten, damit sie ideal für einen Taco sind. Man kann sie in Streifen lassen, wenn man Zeit beim Zusammenstellen des Mittagessens sparen will, sie sind dann nur etwas schwerer zu essen.
Dann habe ich auf jeden Taco einen Klecks Käse gegeben. Zu diesem Zeitpunkt war ich mit dem Zusammenstellen des Taco-Teils vor dem Erhitzen fertig, denn obwohl ich andere Dinge auf meinen Tacos liebe, wie Tomaten, Koriander und Avocado, möchte ich nicht, dass diese erhitzt werden.
Was ich tat, war, etwas Limette, Tomate und Koriander in den Behälter zu schieben, und ich wusste, dass ich (oder mein Mann) sie herausziehen würde, bevor ich sie auf der Arbeit erhitzte. Nach dem Abendessen brauchte ich buchstäblich 2 Minuten, um diese Tacos für den nächsten Tag fertig zu machen.
Das Geheimnis liegt in der Sauce
Und um sie neu zuzubereiten und ihnen etwas ganz Besonderes zu verleihen, beschloss ich, eine schnelle Sauce/Sauerrahm zu zaubern, um etwas Geschmack und Spaß hinzuzufügen. Es war so einfach, ich habe einfach etwas saure Sahne, etwas Harissa (man kann auch Sriracha oder scharfe Sauce verwenden), etwas Limette und etwas Knoblauchgranulat genommen und alles zusammengerührt. Dann habe ich es in einen kleinen Behälter gefüllt und in meinen Reynolds™ heat & eat Einwegbehälter neben meinen Tacos gestellt.
Dann habe ich den Deckel aufgesetzt und in den Kühlschrank gestellt, damit ich es am nächsten Tag zum Mittagessen mitnehmen kann. Viel einfacher geht es nicht!
Es ist so schön, nicht nur den Abfall vom Abendessen zu reduzieren, sondern auch das Mittagessen für den nächsten Tag zu erleichtern.
Wenn es Zeit für das Mittagessen ist, einfach den Deckel und alles, was nicht in die Mikrowelle soll, entfernen; dann aufwärmen und essen! (Achtung! Nur in der Mikrowelle erwärmen und den Deckel abnehmen. Nicht in den Toaster, in den Backofen oder in den Grill legen). Ein weiterer großer Vorteil ist, dass die Reynolds™-Behälter nach dem Erhitzen einfach weggeworfen werden können (der Deckel kann recycelt werden).
Ich habe die Tacos nach dem Erhitzen mit geschnittenen Tomaten und Koriander und der Harissa-Limetten-Sauerrahm bestrichen! Und ich kann euch sagen, niemand hat sich mein Essen angesehen und gedacht „Reste…igitt“!
Weitere ähnliche Rezepte
- Honig-Limetten-Huhn-Tacos
- Tilapia-Fisch-Tacos
- Einfache 5-Minuten-Frühstücks-Tacos
- Navajo Tacos
- Schweinefleisch-Tacos mit Mango
Reste Flankensteak-Tacos
Print Pin
Zutaten
- 2 Maistortilla
- 1/3 Tasse Jasminreis aus Resten
- 1/2 Tasse Flank Steak übrig gebliebene Stücke spanisch kräutermariniert
- 2 Esslöffel Cheddar-Käse geraspelt
- 1 Tomate (klein) gewürfelt
- 1 Esslöffel Koriander
Harissa-Limetten-Sauerrahm
- 1/2 Tasse Sauerrahm
- 1 Teelöffel Harissa
- 1 Teelöffel Limettensaft
- 1/4 Teelöffel Knoblauchgranulat
Anleitung
-
Tacos mit Reis zusammenstellen, Fleisch und Käse
-
Tomaten und Koriander nach dem Erhitzen beifügen
-
Zutaten für die Harissa-Limetten-Sauerrahmcreme verrühren, abschmecken und nach Belieben anpassen.
-
Wenn Sie bereit zum Servieren sind, erhitzen Sie die Tacos im Reynold’s Heat and Eat-Behälter (ohne Deckel) für 1-2 Minuten und geben Sie dann frische Tomatenscheiben, Koriander und einen Klecks Harissa-Limetten-Sauerrahm darüber
-
Genießen Sie es!
Ernährung
Unsere Rezeptkartensoftware berechnet diese Nährwertangaben auf der Grundlage von Durchschnittswerten für die oben genannten Zutaten, verschiedene Marken und die Qualität von Produkten/Fleisch können unterschiedliche Nährwertangaben haben. Berechnen Sie immer Ihre eigenen Angaben auf der Grundlage der spezifischen Produkte, die Sie verwenden, um genaue Makros für dieses Rezept zu erhalten.
Möchtest du dieses Rezept in einem Mahlzeitenplan verwenden?Probiere PrePear, meine KOSTENLOSE App zur Mahlzeitenplanung, mit der du deine Rezepte speichern, Mahlzeiten planen, Lebensmittel einkaufen und einfach an einem Ort kochen kannst. Join Here! 
Sehen Sie sich die Reynolds™-Rezepte für weitere Ideen für Mittagsreste an. Ich möchte von Ihnen hören! Wie machen Sie aus langweiligen Essensresten den Rockstar des morgigen Mittagsmenüs?