Det siges, at man ved, at man er fra South Jersey, hvis man nogensinde har sovet bag en Wawa. Den nærbutik, der er elsket af mange indfødte fra New Jersey og Pennsylvania, er på vej ind i sæsonen med sandwiches med Thanksgiving-tema.
Den bedste ting ved Wawa er dens computerbestillingssystem – der er noget meget tilfredsstillende ved den dråbelyd, der lyder, når du taster din sandwich og krydderier ind. (Jeg tror, det er den samme lyd som på de gamle Macintosh LC II-computere.) Hvis du indtaster en “Gobbler”, får du en kalkun-sandwich med sovs, fyld og tranebærjuice, på deres smattede hoagiebrød. Thanksgiving på en rulle.
Deres fars, som fyld, der fylder flere bidder, er mere salt end lækker – den er blød og knap nok krydret og er rimelig fugtig, men ikke særlig velsmagende. Kalkunen er dog ikke dårlig, den er i tykke skiver og ikke tør på nogen måde. Sovsen tilføjer endnu mere saltholdig salthed, men den geléagtige tranebærsauce hjælper med at skære igennem det. Den er sød og tydeligt frugtagtig, men mangler dog det syrlige præg, som en tranebærsauce bør have. Samlet set er sandwichen en god samlet pakke. Den er lidt let på kødet; den, jeg fik, kunne have brugt meget mere kalkun for at opveje den kraftige klat fyld. Men bortset fra det er det en rimelig velsmagende juleklassiker. Som de fleste af Wawa’s sandwiches er det ikke noget, man vil gå ud af vejen for, men det er helt tilfredsstillende og bare lidt bedre, end det behøver at være.
Alle produkter, der linkes til her, er uafhængigt udvalgt af vores redaktører. Vi kan tjene en provision på køb, som beskrevet i vores affiliate politik.