Profesionální certifikát lze získat na většině vysokých škol nebo univerzit. Mnoho studentů se rozhodne získat certifikát ve zvoleném oboru, aby buď podpořili svou současnou kariéru, nebo jim pomohl získat budoucí zaměstnání. Délka studia se sice liší v závislosti na programu a instituci, ale většinu z nich lze dokončit během jednoho roku.
Co je to certifikát v oboru kulinářských umění? Tento program je určen k přípravě a kvalifikaci osob pro vaření buď v prostředí komerční kuchyně, nebo v rámci nejrůznějších kulinářských profesí. Studenti se mohou naučit základy vaření, včetně toho, jak správně používat nůž nebo jaké koření se v pokrmu nejlépe doplňuje. Některé z nabízených kurzů se mohou týkat dovedností práce s nožem, aranžování, přípravy masa, vývarů a polévek, moučníků, vegetariánských pokrmů, moderních kuchařských technik, bezpečnosti a hygieny potravin, přípravy kanapek a zeleniny.
S získáním certifikátu je spojeno mnoho výhod. Pro většinu jednotlivců slouží jako odrazový můstek k vyššímu vzdělání. I když může být přínosem i pro jedince v určitých pracovních prostředích, která vyžadují odbornou certifikaci. Některé firmy také mohou těm, kteří získali certifikát, nabídnout vyšší mzdu.
Školné za programy se liší v závislosti na instituci, zemi, ve které se nachází, a oboru studia. Zájemcům doporučujeme, aby se obrátili přímo na danou instituci a zjistili více informací.
Práce v oboru kulinářského umění jsou velmi žádané a absolventi programu mohou najít úspěšnou kariéru v oboru vaření v různých institucích, jako jsou bistra, restaurace, hotely a cateringové služby. Tento program může přinést dovednosti a znalosti potřebné k tomu, aby se stali kvalifikovanými kuchaři. Mezi možné ambice absolventů patří pozice zástupce šéfkuchaře, vedoucího jednotky pro stravovací provozy, vedoucího banketů nebo funkcí, šéfkuchaře cukráře, šéfkuchaře, vedoucího kuchyně nebo herny a soukromého šéfkuchaře.
Tyto programy jsou nabízeny institucemi po celém světě, přičemž pro ty, kteří mají omezený přístup do zařízení, jsou k dispozici online kurzy. Chcete-li se dozvědět více, vyhledejte si svůj program níže a kontaktujte přímo přijímací kancelář vybrané školy vyplněním hlavního formuláře.