Obiectivul de nutriție pentru persoanele cu cancer pancreatic ar trebui să fie acela de a consuma o cantitate adecvată de lichide, calorii, proteine, vitamine și minerale în fiecare zi pentru a menține o greutate sănătoasă și pentru a se simți cât mai bine.
Facerea celor mai sănătoase alegeri posibile pentru a menține o nutriție bună îi poate ajuta pe pacienți să minimizeze efectele secundare ale tratamentului, să se recupereze după operație și să mențină cea mai bună calitate a vieții. Cu toate acestea, anumite alimente pot duce la disconfort în rândul pacienților cu cancer pancreatic.
Alimentele pe care pacienții cu cancer pancreatic ar trebui să aibă în vedere să le evite includ:
- Alimentele bogate în grăsimi, inclusiv laptele integral sau 2 la sută (cu conținut redus de grăsimi), cărnurile sau brânzeturile bogate în grăsimi, deserturile bogate
- Multe alimente de tip fast-food, alimentele prăjite și alimentele cu adaos de ulei, unt, margarină, smântână, cremă de brânză sau sos de salată plin de grăsimi
- Alimentele picante, în special cele care conțin usturoi, ceapă sau ardei iute
- Carbohidrați rafinați/simplu, cum ar fi cei care conțin sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau zaharoză, în special dacă pacientul se confruntă cu sindromul de dumping
- Alimente bogate în fibre
- Lapte și produse lactate, dacă are intoleranță la lactoză
- Cafeină (cafea, ceai, băuturi răcoritoare)
„Pentru persoanele cu efecte secundare multiple poate fi complicat să își dea seama ce este mai bine să mănânce. Poate fi util să țineți un jurnal al consumului de alimente și al simptomelor pentru a revizui și a căuta tipare cu privire la ce alimente înrăutățesc, ameliorează sau sunt neutre simptomele”, a declarat Maria Petzel, dietetician clinic senior la MD Anderson Cancer Center și membru al Consiliului consultativ științific și medical al Pancreatic Cancer Action Network (PanCAN). „Din cauza acestor factori, este important ca pacienții cu cancer pancreatic să aibă sprijinul unui dietetician înregistrat.
Pacienții cu cancer pancreatic au adesea multe întrebări și preocupări legate de îngrijirea nutrițională. MyPlate și American Institute for Cancer Research pot fi folosite ca o resursă pentru diete sănătoase; cu toate acestea, pacienții și îngrijitorii trebuie să înțeleagă că fiecare pacient are nevoi nutriționale individualizate. Prin urmare, este important să se consulte cu un dietetician înregistrat sau cu un medic înainte de a face orice modificări dietetice.
Contactați Patient Central pentru informații complete despre boală – inclusiv broșura noastră de dietă și nutriție, sfaturi de nutriție și informații despre dieteticienii din zona dumneavoastră.
Veniți înapoi pe blogul nostru în fiecare săptămână pentru o nouă tranșă din Friday Fix.
