O consumo excessivo de açúcar tem estado ligado a inúmeros problemas de saúde, sendo a diabetes, o cancro e as doenças cardíacas (1) um dos principais factores. E grandes quantidades de açúcar geralmente entram no organismo através do excesso de tolerância em chás e cafés ultra-doce.
Agora, se você é um indivíduo consciente da saúde, é óbvio que você iria querer minimizar as quantidades de açúcar que você consome ou melhor ainda, manter-se longe do açúcar. Mas o problema pode ser; você não tem idéia das melhores alternativas para recorrer a isso pode ajudá-lo a desfrutar de uma xícara de chá doce, mas saudável.
Se você está em tal estado de limbo, então este artigo irá ajudá-lo a desbloquear as diferentes formas de adoçar o chá sem usar açúcar. Continue lendo.
Por que poderia ser importante evitar completamente todos os tipos de adoçantes
Se você decidiu que quer adoçar o seu chá sem açúcar, então não faria sentido optar por uma alternativa tão doce quanto o açúcar ou algo próximo a ele. O mel pode ser naturalmente doce e carregado de antioxidantes e vitaminas, mas ainda tem muitos carboidratos.
A ideia de adoçar o chá sem usar açúcar baseia-se na adição de algo que torne o chá palatável, sem aumentar o seu consumo de hidratos de carbono ou apresentar quaisquer efeitos secundários para a saúde. Portanto, todos os açúcares processados e adoçantes químicos são um no-no em
este caso.
alguns dos açúcares ou edulcorantes que não serão apresentados como melhores alternativas neste artigo incluem:
- Frutose
- Xarope de maçã
- Açúcar de corte
- Xarope de milho
- Todos os outros adoçantes químicos
Como apreciar o chá com açúcar natural-Free Sweeteners
As alternativas que vamos discutir abaixo não irão adoçar activamente o seu chá ou café. Em vez disso, eles vão deixá-lo com um doce sabor residual para cada gole que tomar. O chá que é preparado sem açúcar terá muitas vezes um sabor amargo ou ácido. Assim, os adoçantes naturais sem açúcar irão apenas apimentar um pouco a bebida, tornando-a um pouco mais apelativa ao paladar.
Agora que já limpámos o ar daquilo que pode esperar, aqui está uma lista dos melhores ingredientes naturais que podem adoçar o seu chá:
Cinnamon
Cinnamon chá é uma bebida deliciosa que é muito fácil de preparar. Tudo o que você precisa é de um pau de canela, um pouco de água e a sua preparação de chá será tão boa quanto feita. A casca de canela, usada no chá de canela, é retirada das árvores de canela que se encontram em certas partes da Ásia.
Quando estiver a preparar chá, pode usar paus de canela ou canela em pó. Todas elas apresentam o mesmo valor. A canela no chá pode ajudar a baixar os níveis de açúcar, perder peso, baixar o colesterol, reduzir a inflamação e reforçar o sistema imunitário.
É importante notar que a canela de volta, quando usada inteira, pode ser difícil de dissolver em água. Por isso pode precisar de partir o pau ou esmagá-lo para obter o sabor infundido no chá. A canela mistura-se perfeitamente com o chá preto, mas pode adicionar um pouco de leite para um sabor ainda mais maravilhoso.
Flores de madressilva
Chá de madressilva tem sido usado há muito tempo como um remédio natural para diferentes doenças. Apesar dos seus benefícios para a saúde, o chá de ervas ainda ostenta um sabor maravilhoso. Existem mais de 200 espécies de madressilva que você pode escolher, mas a maioria delas compartilham os mesmos perfis nutricionais, bem como os ingredientes ativos.
As flores de madressilva podem não ser tão doces como o açúcar, mas têm um centímetro de doçura do néctar real. Assim, quando beberes o chá, vais experimentar um sabor agradavelmente doce. Você é livre para usar as flores em qualquer tipo de chá, incluindo ervas, chá preto, verde e/ou rooibos, da maneira que você gosta.
Para preparar o chá, primeiro colete um par de flores de madressilva (certifique-se de arrancá-las na base de modo a reter o néctar). Depois terá de colocar cuidadosamente a flor num grande frasco de pedreiro, à medida que vai fervendo, cerca de 3 ou 4 chávenas de água.
Fervura do componente, retire a água do lume e deixe ferver durante 2 minutos. Proceda deitando a água quente sobre as flores de madressilva no jarro. Deixe a mistura arrefecer e sirva.
Cascas de cacau moídas
Cascas de cacau moídas podem ser usadas para fazer um saboroso chá sem açúcar que pode deixá-lo com um sabor surpreendente após o sabor. O cacau em pó pré-fabricado geralmente sai como muito pulverulento. Você ainda pode desfrutar de chá que tem algumas grandes quantidades deste pó, mas
Tenha em mente que o sabor será impactado, especialmente quando você molhar o chá.
Se você só quer desfrutar de quantidades razoáveis de cascas de cacau moídas no chá, então você pode precisar colocá-lo criativamente no seu saco de chá. Dessa forma, as partículas finas do cacau podem ser dissolvidas ao longo das folhas do chá, no momento em que você estiver mergulhando.
Se você não conseguir comprar ou acessar cascas de cacau moídas, você ainda pode moer as cascas de cacau por si mesmo. As partículas podem sair tão grandes, mas ainda assim farão um bom chá de sabor. Certifique-se de secar bem as cascas antes de tentar moê-las.
Vanilla Pods
Steeping algumas vagens de baunilha em água razoavelmente quente é outra maneira pela qual você pode fazer chá saboroso sem açúcar. A baunilha é geralmente utilizada, desde tempos imemoriais, como ingrediente básico para adoçantes e alimentos doces. E como se mistura bem com muitas coisas, pode definitivamente ser ótimo para fazer chás também.
Vanilla, especialmente em chá preto quente, pode não só produzir um ótimo sabor, mas também dar um aroma refrescante. Agora, isso soa como uma ótima maneira de saborear um chá matinal ou para dormir. Enquanto as vagens de baunilha são um pouco caras, elas podem dar-lhe um sabor distinto no seu chá, se você é todo sobre chás sem açúcar.
Morangos
Se você apreciar a doçura dos frutos de morango, então você vai saborear uma xícara de chá de morango. O chá, no entanto, não é tão doce quando é preparado em água quente ou morangos, como os próprios morangos são susceptíveis de ficarem picantes e azedos. Assim, fazer um jarro de chá frio ou gelado e adicionar-lhe morangos fatiados pode realmente fazer-lhe bem.
Tisanas doces
Se queres mesmo desfrutar de chá quente sem açúcar mas com sabor, então experimentar algumas tisanas pode resultar muito bem. Você pode infundir água fervente com uma mistura de folhas de hortelã fresca, pauzinhos de canela, raiz de gengibre fresco e/ou botões de rosa secos.
Existem duas maneiras de preparar chá de tisana: ou como uma infusão ou como uma decocção. Se o quiser como infusão, basta deitar uma quantidade razoável de água quente sobre a tisana e depois deixá-la mergulhar durante algum tempo. Você pode depois coar a tisana e servir.
Para preparar uma decocção de tisana, você precisa primeiro colocar a mistura de tisana em um pote não-alumínio com água fria. Prossiga para colocar o pote num fogão e leve a mistura a ferver. Você pode ferver até que cerca de 2/3 da água tenha evaporado. Retire do fogão, coe e sirva.
Rooibos
Chá feita de rooibos é naturalmente doce e sem cafeína. Carregado com muitas vitaminas e polifenóis, o chá de rooibos não é apenas delicioso no sabor, mas também saudável. Este chá pode ser feito como chá quente ou chá gelado. Tudo depende do que você mais gosta.
O chá de rooibos também vem com um aroma doce, algo que apimenta ainda mais a experiência de beber. Ao prepará-lo, você pode adicionar um pouco de leite, baunilha ou cacau só para que ele atinja o ponto certo no seu paladar.
A planta Rooibos cresce exclusivamente na África do Sul, mas é exportada para outras partes do mundo. Por isso é possível encomendar online rooibos moídos ou esmagados ou simplesmente comprá-los numa loja local perto de si. Isso significa que você pode preparar sem esforço ou mergulhar o seu chá de Rooibos sem açúcar de onde você estiver.
O Bônus Adicionado de Chá Bebido Que é Adoçado sem Açúcar
A maioria dos ingredientes discutidos acima, para fazer chá sem açúcar, são na verdade naturais, sem nenhum processamento feito a eles. Alguns deles são apenas moídos ou esmagados para fazê-los dissolver facilmente em água ou chá preto. Eles têm um sabor excelente, mas seus benefícios à saúde não podem ser negligenciados.
Um bom número dos ingredientes acima apresenta muitos benefícios à saúde dos usuários. Alguns deles ajudam na perda de peso, aliviam doenças cardíacas, regulam o açúcar no sangue e racionalizam a digestão. Outros ostentam poderosos antioxidantes, propriedades anti-inflamatórias e outros polifenóis que combatem o cancro e as doenças cardíacas. Portanto, há mais nestes ingredientes do que apenas o seu grande sabor.
Conclusão
Como pode ver, é possível beber chá que é adoçado sem açúcar e ainda poder apreciá-lo. Embora tais chás possam não ser tão saborosos como os que são feitos com açúcar, oferecem um sabor inigualável. O bom é que as opções de sabor de chá sem açúcar para escolher são incontáveis. Cabe-lhe a si ir para o que o seu sabor
buds mais vai adorar. Caso contrário, com estas alternativas à sua disposição, poderá beber uma chávena de chá de sabor todos os dias, tudo isto mantendo a sua saúde em controlo.