Salada de panzanella de pêssego grelhada
Não é a sua salada de pão normal, esta dá um toque frutado com pêssegos picados que são aquecidos na grelha (por isso são ainda mais doces).
A tigela de pedaços de baguetes é então coberta com amêndoas e queijo de cabra. É como um panini desconstruído e deslumbrante.
Salada de verão orzo com espargos, tomates cereja e feta
Alegado à sua forma de arroz, o orzo facilmente esculpível faz uma opção de massa perfeita para grandes ajuntamentos, especialmente nesta receita vegetariana.
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O orzo é unido por feta, tomate e espargos esfarrapados, e a mistura é levemente vestida com azeite e limão para um prato principal sem confusão, mas recheado.
Salada tailandesa de quinoa de amendoim
Parece uma simples salada de quinoa, mas um olhar mais atento aos ingredientes revela um prato muito mais excitante, graças ao molho de manteiga de amendoim doce e picante que reveste os legumes e os grãos.
Pronto em apenas 10 minutos, é uma forma rápida de juntar algo especial.
Iogurte grego BBQ de massa de frango
Com apenas uma colher de sopa de açúcar mascavo e uma fração do molho barbecue de receitas típicas, este é o exemplo perfeito de fazer um prato mais saudável sem sacrificar o sabor.
Pois note que enquanto demora 15 minutos a fazer, pode ser necessário dar algum tempo extra para o levar à temperatura ambiente para servir.
Salada de melancia com bulgur
Não está familiarizado com o bulgur? Aqui está um bom lugar para começar. Nesta salada, o grão rápido e embalado em fibra recebe um improvável mas delicioso companheiro na melancia.
Também é regado com um molho de azeite beijado com mel para realçar ainda mais aquela doce e saborosa combinação.
Salada de quinoa “Caprese”
O típico aperitivo de mozzarella e tomate é veganizado aqui, com grão de bico para as bolas de queijo.
Também obtém alguns carboidratos da quinoa para o colocar no estado de entrada – mas não se preocupe, o manjericão e o azeite de oliva mantêm aquele sabor inconfundível de caprese.
Salada de cuscuz israelita com salmão
Porque o cuscuz demora tanto quanto a massa a preparar, é uma opção igualmente rápida e conveniente.
No tempo que leva para cozinhar os grãos, você pode grelhar o seu salmão e preparar os seus vegetais. Quando o cuscuz estiver pronto, basta juntar tudo e pronto.
Nectarina, frango, e salada de quinoa
Vais precisar de quinoa pré-cozida e restos de frango para este prato se juntar dentro da janela de 15 minutos, mas não deixes que isso te tire o quão fácil é de fazer.
Há tanto para amar aqui, desde as nectarinas até ao queijo de cabra. Além disso, é um prato sem glúten.
Salada de massa de feijão branco de atum
Esta refeição de um prato é o epítome da pirâmide alimentar mediterrânica, embalada com peixe, azeite, feijão, ervas aromáticas e espinafres.
Algumas pesquisas mostram que a adesão a uma dieta mediterrânica durante vários meses pode aumentar a felicidade e o bem-estar geral.Ferrer-Cascales R, et al. (2019). Uma maior aderência à dieta mediterrânica está relacionada com uma felicidade mais subjectiva nos adolescentes: O papel da qualidade de vida relacionada com a saúde. DOI: 10.3390/nu11030698 Sinceramente, já nos sentimos mais alegres só de olhar para esta bela entrada.