Nadmierne spożycie cukru zostało powiązane z licznymi problemami zdrowotnymi, wśród których kluczowymi są cukrzyca, rak i choroby serca (1). A duże ilości cukru zwykle dostają się do organizmu poprzez nadmierne pobłażanie w ultra-słodzonych herbatach i kawach.
Teraz, jeśli jesteś świadomym zdrowia osobnikiem, to oczywiste, że chciałbyś zminimalizować ilość cukru, który spożywasz lub lepiej jeszcze sterczeć z cukru. Ale problem może być; nie masz pojęcia o najlepszych alternatyw, aby włączyć do, które mogą pomóc cieszyć się słodki, ale zdrowy kubek herbaty.
Jeśli jesteś w takim stanie limbo, to ten artykuł pomoże Ci odblokować różne sposoby słodzenia herbaty bez użycia cukru. Just continue reading.
Why It Could Be Important To Completely Avoid All Kinds of Sweeteners
Jeśli zdecydowałeś, że chcesz posłodzić swoją herbatę bez cukru, to nie ma sensu iść w kierunku alternatywy, która jest tak samo słodka jak cukier lub coś zbliżonego do niego. Miód może być naturalnie słodki i naładowany antyoksydantami i witaminami, ale nadal ma dużo węglowodanów.
Pomysł słodzenia herbaty bez użycia cukru opiera się na dodaniu czegoś, co czyni herbatę smaczną, bez zwiększania spożycia węglowodanów lub powodowania jakichkolwiek skutków ubocznych dla zdrowia. Tak więc wszystkie przetworzone cukry i chemiczne słodziki są w tym przypadku „no-no”.
Niektóre z cukrów lub słodzików, które nie będą przedstawione jako najlepsze alternatywy na tym write-up zawierają:
- Fruktoza
- Syrop klonowy
- Cukier kokosowy
- Syrop kukurydziany
- Wszystkie inne chemiczne substancje słodzące
How to Enjoy Tea with Natural Sugar-Free Sweeteners
Zamienniki, które omówimy poniżej, nie będą aktywnie słodzić Twojej herbaty lub kawy. Pozostawią Ci raczej słodki posmak po każdym łyku. Herbata parzona bez cukru często ma gorzki lub kwaśny smak. Tak więc, naturalne słodziki bez cukru będą po prostu doprawiać napój, czyniąc go nieco bardziej atrakcyjnym dla kubków smakowych.
Teraz, gdy już wyjaśniliśmy, czego możesz się spodziewać, oto lista najlepszych naturalnych składników, które mogą osłodzić twoją herbatę:
Cynamon
Herbata cynamonowa to pyszny napój, który jest bardzo łatwy do przygotowania. Wszystko, czego potrzebujesz, to laska cynamonu, trochę wody i zaparzenie herbaty będzie równie dobre, jak jej zrobienie. Kora cynamonu, używana w herbacie cynamonowej, pochodzi z drzew cynamonowych, które występują w niektórych częściach Azji.
Przy parzeniu herbaty można używać albo lasek cynamonu, albo cynamonu w proszku. Wszystkie one przedstawiają tę samą wartość. Cynamon w herbacie może pomóc Ci obniżyć poziom cukru, schudnąć, obniżyć poziom cholesterolu, zmniejszyć stan zapalny i wzmocnić układ odpornościowy.
Należy jednak pamiętać, że cynamon, gdy jest używany w całości, może być trudny do rozpuszczenia w wodzie. Więc może trzeba złamać kij oddzielnie lub zmiażdżyć go w celu uzyskania smaku w herbacie. Cynamon doskonale łączy się z czarną herbatą, ale możesz dodać trochę mleka, aby uzyskać jeszcze wspanialszy smak.
Kwiaty wiciokrzewu
Herbata z wiciokrzewu od dawna jest używana jako naturalne lekarstwo na różne dolegliwości. Niezależnie od swoich walorów zdrowotnych, herbata ziołowa może poszczycić się wspaniałym smakiem. Istnieje ponad 200 gatunków wiciokrzewu, z których można wybierać, ale większość z nich ma te same profile odżywcze i składniki aktywne.
Kwiaty wiciokrzewu mogą nie być tak słodkie jak cukier, ale mają cala słodycz z rzeczywistego nektaru. Kiedy więc wypijesz herbatę, poczujesz przyjemnie słodki posmak. Możesz swobodnie używać kwiatów w każdym rodzaju herbaty, w tym ziołowej, czarnej, zielonej i/lub rooibos, tak jak lubisz.
Aby przygotować herbatę, najpierw zbierz kilka kwiatów wiciokrzewu (upewnij się, że zrywasz je u podstawy, aby zachować nektar). Następnie trzeba będzie ostrożnie umieścić kwiat w sporym słoiku jak doprowadzić do wrzenia, około 3 lub 4 filiżanek wody.
Po zagotowaniu, usunąć wodę z ciepła i pozostawić na 2 minuty. Następnie wlać gorącą wodę na kwiaty wiciokrzewu w słoiku. Pozwól, aby mieszanka ostygła, a następnie podawaj.
Ziemne łuski kakao
Muszle kakaowe w postaci zmielonej mogą być używane do przyrządzania smacznej herbaty bez cukru, która pozostawia niesamowity posmak. Gotowy proszek kakaowy zazwyczaj jest zbyt proszkowaty. Możesz nadal cieszyć się herbatą, która ma jakieś ogromne ilości tego proszku, ale
zapamiętaj, że smak zostanie naruszony, zwłaszcza gdy będziesz parzyć herbatę.
Jeśli chcesz cieszyć się tylko rozsądnymi ilościami zmielonych skorupek kakao w herbacie, to być może będziesz musiał kreatywnie umieścić je w torebce z herbatą. W ten sposób drobne cząstki kakao mogą zostać rozpuszczone obok liści herbaty, w czasie parzenia.
Jeśli nie jesteś w stanie kupić lub uzyskać dostępu do zmielonych łupin kakao, nadal możesz zmielić łupiny kakao samodzielnie. Cząstki mogą wyjść duże, ale i tak zrobią dobrą, aromatyczną herbatę parzoną. Upewnij się, że muszle są dobrze wysuszone, zanim spróbujesz je zmielić.
Vanilla Pods
Steeping kilka strąków wanilii w dość ciepłej wodzie jest innym sposobem, dzięki któremu można zrobić aromatyczną herbatę bez cukru. Wanilia była używana od niepamiętnych czasów jako podstawowy składnik słodzików i słodkich potraw. A ponieważ dobrze łączy się z wieloma rzeczami, z pewnością może być również świetna do robienia herbat.
Wanilia, zwłaszcza w gorącej czarnej herbacie, może nie tylko wytworzyć wspaniały smak, ale również nadać orzeźwiający aromat. Teraz to brzmi jak świetny sposób na cieszenie się jakąś poranną lub dobranoc herbatą. Podczas gdy strąki wanilii są nieco drogie, mogą nadać herbacie wyraźny posmak, jeśli jesteś zwolennikiem herbat bez cukru.
Truskawki
Jeśli lubisz słodycz owoców truskawki, z przyjemnością wypijesz filiżankę herbaty truskawkowej. Herbata nie jest jednak tak słodka, gdy parzy się ją w gorącej lub ciepłej wodzie, ponieważ same truskawki mogą stać się pikantne i kwaśne. Tak więc zrobienie dzbanka zimnej lub mrożonej herbaty i dodanie do niej pokrojonych truskawek może być naprawdę dobre.
Słodkie tisany
Jeśli naprawdę chcesz cieszyć się gorącą herbatą, która jest bez cukru, ale aromatyczna, to wypróbowanie niektórych tisanów może okazać się po prostu świetne. Możesz zalać wrzącą wodę mieszanką świeżych liści mięty, lasek cynamonu, świeżego korzenia imbiru i/lub suszonych pąków róży.
Istnieją dwa sposoby przygotowania herbaty tisane: jako napar lub wywar. Jeśli chcemy uzyskać napar, wystarczy zalać tisane odpowiednią ilością gorącej wody i parzyć przez jakiś czas. Po tym czasie możesz odcedzić tisane i podawać.
Aby przygotować wywar z tisane, musisz najpierw umieścić mieszankę tisane w niealuminiowym garnku z zimną wodą. Następnie umieść garnek na kuchence i doprowadź mieszankę do wrzenia. Możesz gotować do momentu, aż około 2/3 wody wyparuje. Zdjąć z kuchenki, przecedzić i podawać.
Rooibos
Herbata z rooibosa jest naturalnie słodka i nie zawiera kofeiny. Dzięki zawartości wielu witamin i polifenoli, herbata rooibos jest nie tylko pyszna w smaku, ale również zdrowa. Herbatę tę można parzyć na gorąco lub jako herbatę mrożoną. Wszystko zależy od tego, na co masz największą ochotę.
The Added Bonus of Drinking Tea That’s Sweetened without Sugar
Most of the ingredients discussed above, for making sugarless tea, are actually natural with no processing done to them whatsoever. Niektóre z nich są tylko zmielone lub zmiażdżone, aby łatwo rozpuszczały się w wodzie lub parzonej czarnej herbacie. Robią smak wielki, ale ich korzyści zdrowotne nie mogą być pomijane.
Dobra liczba składników powyżej prezentują wiele korzyści zdrowotnych dla użytkowników. Niektóre z nich pomagają w utracie wagi, łagodząc choroby serca, regulując poziom cukru we krwi i usprawniając trawienie. Inne mogą pochwalić się silnymi przeciwutleniaczami, właściwościami przeciwzapalnymi i innymi polifenolami, które zwalczają raka i choroby serca. Więc jest coś więcej w tych składnikach niż tylko ich wspaniały smak.
Wniosek
Jak widać, możliwe jest picie herbaty słodzonej bez cukru i nadal można się nią cieszyć. Chociaż takie herbaty mogą nie być tak smaczne jak te parzone z cukrem, to jednak oferują niezrównany smakowy posmak. Dobrą rzeczą jest to, że opcje aromatyzowania herbaty bez cukru do wyboru są niezliczone. To na Ciebie, aby przejść do tego, co twój smak
buds pokocha najbardziej. W przeciwnym razie, mając do dyspozycji te alternatywy, możesz pić filiżankę aromatycznej herbaty każdego dnia, utrzymując swoje zdrowie w ryzach.