Czym jest holistyczne odżywianie? Cóż, to, co nie jest to dieta. To styl życia.
Tak, wiem co myślisz, ludzie mówią tak o wszystkich „dietach”. Ale tak naprawdę, niektóre diety są właśnie tym, dietami. Nie są one zrównoważone na dłuższą metę.
I inne plany żywieniowe nie biorą pod uwagę twojej osoby jako całości. Magicznej istoty ciała, umysłu i duszy. Holistyczne odżywianie właśnie to robi.
Prawie zawsze, przyjmowanie holistycznego sposobu żywienia twojego ciała rozprzestrzeni się na inne obszary twojego życia. Zanim się zorientujesz, co się dzieje, będziesz rzucać swoje ogólne środki czyszczące i szampon dla bardziej naturalnych alternatyw.
Twój holistyczny plan żywieniowy zamieni się w holistyczny plan życia. Całkowity styl życia w najbardziej oczywistym znaczeniu tego słowa. To jest uzależniające! W najlepszy możliwy sposób 🙂
Od dawna interesuję się jedzeniem i tym, jak wpływa na organizm, a kiedy kilka lat temu odkryłam ideę holistycznego odżywiania, od razu mnie to zaintrygowało.
Byłam tak zaintrygowana i zainspirowana całą koncepcją, że szybko zaczęłam wprowadzać zmiany do mojego własnego stylu życia. Mu zainteresowanie ostatecznie doprowadziło do tego, że zostałam zarejestrowanym holistycznym dietetykiem.
Więc, jeśli myślisz, że potrzebujesz nowego zdrowego uzależnienia w swoim życiu, czytaj dalej!
Czym jest holistyczne odżywianie?
Od dawna interesuję się zdrowiem i odżywianiem oraz tym, jak żywność wpływa na organizm. Więc kiedy odkryłem ideę holistycznego odżywiania kilka lat temu, byłem od razu zahaczony.
Byłam tak zaintrygowana i zainspirowana całą koncepcją, że szybko zaczęłam wprowadzać zmiany w moim własnym życiu. To zainteresowanie ostatecznie doprowadziło mnie do zostania Zarejestrowanym Holistycznym Dietetykiem, i oto jesteśmy.
Okay, więc co to właściwie znaczy? Słowo „holistyczny” oznacza spojrzenie na coś jako całość, a nie tylko na sumę jego części. To jest dokładnie to, co holistyczne odżywianie robi. Patrzy na osobę jako jednostkę, jako jednostkę i karmi cię w oparciu o twój styl życia, zdrowie i środowisko.
Ci, którzy praktykują holistyczne odżywianie wierzą, że musisz być karmiony, ciało, dusza i umysł, aby osiągnąć optymalny stan zdrowia.
Osiąga się to poprzez spożywanie diety bogatej w całe pokarmy (znowu to słowo!) i tak bliskiej ich naturalnemu stanowi, jak to tylko możliwe.
Podejmując tę formę odżywiania, mając na uwadze swoje osobiste potrzeby, będziesz czuł się ożywiony, odświeżony i silny. Będziesz jeść dla pełnego i całkowitego zdrowia, dla równowagi. Dlatego to, czym się żywisz, powinno być takie samo. Zdrowe jest zdrowe tak, ale każdy jest inny i może potrzebować więcej lub mniej pewnych rzeczy, aby osiągnąć swój optymalny stan bycia.
Jedzenie w określony sposób może sprawić, że jedna osoba poczuje się pełna energii i na szczycie swojej gry, podczas gdy inna poczuje się całkowicie wyczerpana.
Jedzenie zdrowe jest oczywiście celem, ale to, co jest zdrowe dla jednej osoby, niekoniecznie musi być zdrowe dla innej. Szczególnie, gdy weźmie się pod uwagę warunki zdrowotne, styl życia i środowisko.
Ludzie są indywidualni i indywidualne potrzeby powinny być adresowane.
Żywność jako medycyna
Duża część holistycznego żywienia i to, co Holistic Nutritionists zrobić, jest adresowanie fizycznych objawów osoby z żywności.
Żywność może być medycyną i coraz więcej ludzi to widzi. Ludzie zaczynają używać żywności, aby pomóc im leczyć. Wielokrotnie udowodniono, że przynosi to wspaniałe rezultaty.
Nawet proszę, nie bierzcie tego źle. Nie mówię, że medycyna jest zła i nigdy jej nie potrzebujesz. Przeszedłem pełne leczenie raka wraz z chemioterapią. Medycyna jest kluczowa, cenna i absolutnie potrzebna.
What I am saying is we should not be reaching into the medicine cabinet for every little thing that ails us. Ludzie nie doceniają skutków, zarówno pozytywnych jak i negatywnych, jakie jedzenie, które spożywamy, ma na ciało, duszę i umysł.
Uczucie 'normalności’
Wszystko, co jesz, odgrywa istotną rolę w tym, jak funkcjonuje twoje ciało i jak się czujesz, fizycznie, psychicznie i emocjonalnie.
W dzisiejszych czasach wierzymy, że tak wiele z tego, co czujemy, jest 'normalne’, kiedy niektóre rzeczy nie są normalne w ogóle.
Kwestie takie jak PMS, gazy i wzdęcia są uważane za 'normalne’. W skrócie jednak, nie są.
Nie powinnaś mieć wzdęć po posiłku, ani okropnych skurczów przed lub podczas miesiączki. Jest to sposób twojego ciała na powiedzenie ci, że coś jest nie zsynchronizowane.
Jak pewne warunki zdrowotne stają się bardziej powszechne w naszym społeczeństwie, takie jak otyłość, choroby serca i niepokój, więcej ludzi zwraca się do holistycznej diety jako środka, aby odzyskać swoje zdrowie.
Gdzie rozpocząć swoją podróż holistycznego odżywiania?
Holistyczne odżywianie zaczyna się w kuchni
Pierwszy przystanek, twoja kuchnia! Zaopatrz się w świeże, pełnowartościowe produkty i pozbądź się paczkowanych, naładowanych chemią i cukrem przedmiotów, którymi jesteśmy otoczeni.
Możesz również ZAPISAĆ się do mojego newslettera i otrzymać mój pełny Przewodnik po czyszczeniu zdrowej kuchni (w tym Top Toxins to Toss and Wholesome Shopping List) ZA DARMO!
Dowiedz się, gdzie robić zakupy
Twoja lista zakupów będzie prawdopodobnie zupełnie inna w przyszłości. Więc będziesz musiał dowiedzieć się, czy nadszedł czas, aby zmienić miejsca, w których robisz zakupy.
Zastanów się, gdzie w twojej okolicy znajdują się najlepsze rynki rolne. Tam produkty będą najświeższe, a także w sezonie.
Możesz również sprawdzić, czy masz jakieś naturalne sklepy w pobliżu lub czy możesz chcieć zamówić niektóre rzeczy online z miejsc takich jak well.ca lub Thrive Market.
Jeśli kochasz swój regularny supermarket i nie chcesz dokonywać zmian lub po prostu nie masz innych opcji zakupów w pobliżu, to w porządku! Sprawdź, czy mają sekcję naturalną i pamiętaj, aby robić zakupy po obwodzie sklepu (wchodzę w szczegóły na ten temat w moim przewodniku).
Odrób swoją pracę domową i dowiedz się, gdzie można uzyskać najlepsze oferty (zawsze ważne, zwłaszcza jeśli masz napięty budżet, tak jak ja) i najświeższe przedmioty w twojej okolicy.
Zacznij prowadzić dziennik żywności holistycznego odżywiania
Zapisz, co jesz. A także jak się czujesz, zarówno emocjonalnie jak i fizycznie, po posiłku. Gdy minie jeden lub dwa tygodnie, spójrz i zobacz, czy są jakieś wzory, które wyskakują na ciebie.
Czy zauważyłaś, że czujesz się szczególnie wzdęta lub masz gazy po zjedzeniu niektórych pokarmów? Czy jesteś zmęczony lub energiczny po innych?
Rozważ swoje ustalenia podczas zakupów na następny tydzień i idź stamtąd. Jeśli zauważysz, że masz negatywne uczucia (fizyczne lub psychiczne) w dniach, w których jesz pewne produkty, spróbuj je wyeliminować na tydzień, a następnie porównaj.
Wymaga to trochę czasu i poświęcenia, aby dowiedzieć się, co jest dla ciebie właściwe. Jak ze wszystkim, miej cierpliwość. Twoje ciało ci podziękuje.
Rób swoje badania
Czytanie tego postu jest doskonałym początkiem. Jest to naprawdę tylko wierzchołek góry lodowej chociaż, jeśli chodzi o informacje, które są tam na zewnątrz. Sprawdź niektóre moje inne posty żywieniowe takie Dlaczego powinieneś kupić Organic.
Google jest również twoim przyjacielem, ale upewnij się, że jesteś na renomowanych stronach. There is a lot of information out there.
Visit a Holistic Nutritionist
This is especially important if you have any health conditions. Mogą oni pomóc ci w prowadzeniu dziennika żywności i sprawić, że będziesz na dobrej drodze z dobrym planem działania.
Więc co dokładnie mam jeść?
Świeże produkty, wszystko!
Oczywiście, prawda! Ładuj się w owoce i warzywa! Kupuj produkty organiczne, kiedy tylko jest to możliwe. Najlepiej bezpośrednio od rolników, jeśli masz szczęście mieszkać blisko jednego z nich.
I uderzaj na swoje lokalne rynki rolników. Tak bardzo jak możesz, jedz te produkty w całości, surowe i tak blisko ich naturalnego stanu jak to tylko możliwe.
Okay, nie musisz przestać gotować swojego jedzenia! Ale jedzenie przynajmniej kilku surowych pokarmów każdego dnia jest doskonałą praktyką. I tak, gotowane warzywa są o niebo lepsze niż brak warzyw.
Całe ziarna
Unikaj białej mąki, która jest zbyt przetworzona i pozbawiona składników odżywczych. Zawsze idź na opcje pełnoziarniste.
Wielu Holistycznych Dietetyków powiedziałoby, aby unikać ziaren, które zawierają gluten całkowicie. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli masz pewne warunki zdrowotne, wrażliwości żywności, lub problemy trawienne. Gluten jest zdecydowanie jedną z pierwszych rzeczy do zrobienia.
Ale jeśli jesteś kimś takim jak ja, lubisz swój chleb lol. Wystarczy mieć pewność, aby wybierać chleby dobrej jakości i jeśli trwa to 2 tygodnie lub ma Cud na etykiecie, to nie jest dobrej jakości.
Owies, quinoa, proso i brązowy ryż to niektóre doskonałe wybory ziarna zapakowane w zdrowy błonnik i składniki odżywcze.
Fasola & Rośliny strączkowe
Ciecierzyca, czarna fasola, soczewica, groch, itp. Fasola i rośliny strączkowe to jedne z najzdrowszych pokarmów, jakie można jeść. Są one pełne białka, witamin z grupy B i oczywiście błonnika pokarmowego. Pomagają również budować pożądane zdrowe bakterie jelitowe.
Wszyscy powinniśmy jeść fasolę i rośliny strączkowe codziennie. Zadbaj jednak o ich odpowiednie przygotowanie. Nie zaleca się spożywania ich na surowo ze względu na składniki antyodżywcze. Więcej o składnikach antyodżywczych można przeczytać w artykule Healthline, Legumes: Good or Bad?
Zdrowe tłuszcze
Avocado, orzechy, oliwy z oliwek extra virgin, itp. Twoje ciało potrzebuje zdrowych tłuszczów codziennie dla optymalnego zdrowia. Nie bój się ich!
Odrzuć przetworzony cukier
Sorry, ale musi odejść. Wypróbuj zdrowsze słodkie alternatywy, takie jak syrop klonowy, cukier kokosowy i daktyle, aby osłodzić swoje smakołyki lub położyć na wierzchu porannej owsianki.
Pij dużo płynów
Woda, woda, woda! Nie mogę tego wystarczająco podkreślić. większość z nas nie pije wystarczającej ilości wody.
Świeże soki organiczne i herbaty ziołowe są również miłymi opcjami.
Napoje takie jak soki owocowe, pop, i napoje energetyczne są niepotrzebne i jadą z cukrami i chemikaliami.
I tak, alkohol powinien być ograniczony. Lub unikać, jeśli jesteś z tym na bakier. Don’t hate me lol.
Ale co z kawą?
Nie możemy zapomnieć o kawie! Kawa dla mnie jest moim nienegocjowalnym elementem. Kocham kawę i jest wiele badań badających jej korzyści zdrowotne.
Dr Li, autor Eat to Beat Disease (ta książka to bogactwo informacji btw), ma ją jako jeden ze swoich super napojów do picia codziennie.
I codziennie ją piję! Ale kupuję produkty organiczne, pochodzące z uczciwego handlu i piję je z odrobiną mleka.
Żadnych dodanych cukrów i kremów. One są tym, co naprawdę wpędzi cię w kłopoty.
Chociaż wiem, że wszyscy jesteśmy tylko ludźmi i po prostu staramy się robić to, co najlepsze. Ale kiedy mówię kawa, nie mówię o Starbucks Frappacino.
Jest też wielu w obozie kawa jest zła i zakłóca wiele z naszych regularnych procesów ciała.
Wezwanie do sądu. Zrób to, co jest dla Ciebie właściwe i ogranicz swoje spożycie do 1 lub 2 filiżanek dziennie, a nie 35.
A co z mięsem & nabiałem?
Jeśli nie jesteś wegetarianinem lub weganinem i te pozycje są częścią Twojej diety, zalecam ograniczenie ich spożycia.
I kiedy kupujesz produkty zwierzęce; zawsze kupuj opcje organiczne, karmione trawą i na wolnym wybiegu. Ponownie, bezpośrednio od rolnika jest absolutnie najlepszą opcją.
Nabiał również często zostaje wyeliminowany, gdy próbujemy dowiedzieć się, co powoduje pewne objawy lub reakcje u ludzi. Wiele osób ma wrażliwość na nabiał i po prostu nie zdaje sobie z tego sprawy. Pamiętaj, że wzdęcia, o których wspomniałam powyżej NIE są normalne.
Nudne? Absolutnie nie!
Nie popełnij błędu, holistyczne odżywianie nie oznacza nudnego, pozbawionego smaku lub nijakiego. Wręcz przeciwnie! Jest tak wiele rzeczy, które możesz zrobić z dobrą, świeżą, pełną żywnością i składnikami. Smaczne i pyszne rzeczy.
Tak, możesz nawet piec. Najlepsze jest to, że im więcej jesz tych rzeczy, tym bardziej twoje ciało będzie ich pożądać. Będzie chciał więcej świeżych produktów i mniej przetworzonych, cukrowych smakołyków, do których może być teraz przyzwyczajony.
Jak zawsze, polecam Pinterest dla niektórych poważnych inspiracji przepisowych! Możesz też wypróbować moje wegańskie ciasteczka jagodowe (Vegan Blueberry Scones).
Korzyści płynące z Holistycznego Odżywiania, są nieskończone, ale oto kilka z nich:
- boost w energię
- utrata wagi
- szczęśliwszy
- bardziej spokojny sen
- zdrowsza skóra i włosy
- silniejszy system odpornościowy
- zmniejszenie ryzyka wielu chorób
- bye bye wzdęcia
- czy wspomniałem szczęśliwszy? 😉
Styl życia Holistic Nutrition może obniżyć ryzyko wystąpienia tych chorób:
- cukrzyca
- Otyłość
- choroba serca
- wysokie ciśnienie krwi
- rak
- podagra
- podagra
- IBS
Muzyki końcowe
Czy jesteś przekonany? Sceptyczny? Jak powiedziałem wcześniej, zrób swoje reseach. The truth is out there (bonus points for getting that reference lol).
Wszyscy wiemy, że nie ma czegoś takiego jak ideał i przyjęcie tego stylu życia nie oznacza jedzenia idealnie. Chodzi o znalezienie równowagi i skupienie się na całych pokarmach w ich naturalnym stanie.
Jednakże, nie pozbawiaj się całkowicie siebie. Jeśli umierasz z tęsknoty za ciasteczkiem, zrób to. Kiedy jesteś na imprezie i mają swój ulubiony specjalny przysmak, zjedz trochę. Wszyscy po prostu robimy co w naszej mocy i, jak prawdopodobnie słyszeliście milion razy, umiar jest kluczem.
Wreszcie, pamiętaj o tym, co wspomniałam wcześniej, im dłużej będziesz się trzymał tego sposobu życia, tym łatwiej będzie. Im mniej cukru lub smażonych potraw masz, tym mniej będziesz ich chciał. To może nie wydawać się prawdą, ale zaufaj mi, że tak jest.
Nasze ciało dostosowuje się i przyzwyczaja się do rzeczy, takich jak cukier, i są one uzależniające. Dlatego, jak każdy nałóg, możesz go kopnąć.
W końcu pokochasz swoje nowe, pełne energii, spełnione i zrównoważone ja. Te „złe” pokarmy, na które miałeś ochotę, będą tylko odległym wspomnieniem.
Postaraj się. Pretty darn sure you won’t be filled with regret.
Disclaimer: These are only opinions
Now, please keep in mind that these are my views, opinions, and things I have learned through my holistic nutrition training, research and personal experience. Nie zastępują one porad profesjonalistów z dziedziny medycyny. Pamiętaj, aby zawsze rozmawiać z lekarzem przed drastyczną zmianą diety. Szczególnie w przypadku chorób i leków.
I Want to Hear From You!
I Want to Hear From You!